馬鈴薯發芽可以吃嗎？馬鈴薯發芽吃了會怎樣？農業部防檢署今年2月6日公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，引發民眾關注食安議題。行政院長卓榮泰日前在立院答詢時表示，發芽、腐爛、有毒的馬鈴薯絕不會進入市場，將「一顆顆檢查」。對此，衛福部長石崇良周四(4/23)指出，進口食品管理分為「檢疫」與「檢驗」兩部分，其中食藥署負責邊境的檢驗，以加工用馬鈴薯來說，依風險程度抽取約2%至10%進行檢測，如果有問題，抽驗比率會提高至20%至50%。農業部也說，加工用馬鈴薯在邊境查驗時，若發現發芽超過0.5公分、龍葵鹼超過200ppm都會退運或銷毀。龍葵鹼中毒症狀、龍葵鹼是什麼？究竟新規放寬有何爭議？《今周刊》本文一文帶你了解。
日期：2026-04-24
馬斯克顛覆性的Terafab願景，驅動全球重新定義台灣半導體戰略價值。隨著台積電資本支出擴張，精密清洗龍頭世禾以技術壁壘守住良率，被視為隱形冠軍。
日期：2026-04-22
從「毛三到四」的代工宿命，到 AI 浪潮下的「千金」驚奇，台灣PCB產業正經歷史上最劇烈的質變。台廠如何在高階材料與精密製程築起技術護城河，從伺服器板、高階載板到低軌衛星，領航台灣PCB產業迎接大翻身時代。
日期：2026-04-22
蘋果公司（Apple）今年迎來50歲生日，並出現重大高層人事變動！現任執行長庫克（Tim Cook）將卸任，把這家市值高達4兆美元的科技巨擘，交棒給現任硬體工程資深副總裁特納斯（John Ternus）。此項人事任命將於9月1日正式生效，也證實自 2024 年以來，外界盛傳他將成為執行長熱門人選的傳聞。
日期：2026-04-21
劍麟（2228）2025年EPS衰退高達44.8%，達5.25元。但是，這對市場投資人而言，一點也不重要了。市場把目光聚焦在劍麟的水冷散熱系統零組件未來的潛在商機。我們對劍麟2026年EPS期望值設定為5.4元，並預估2027年將派發每股4元現金股利。（編按：本文原刊於2026-4-20，後於2026-4-21勘誤，調降2026業績期望值。）
日期：2026-04-20
進入2026年後，市場的波動顯得極度「不理性」。無論是中東戰火引發的油價飆升，還是AI科技股的劇烈震盪，大眾習慣將其歸類為暫時性的「地緣政治風險」。但我認為，「地緣政治」這個詞在今天已被過度廉價化，它不該被視為干擾市場的偶發噪音，因為我們正處於一個「噪音變成主旋律」的時代。
日期：2026-04-20
編按：本書作者吉姆．羅傑斯是投資界的傳奇人物，與「股神」華倫．巴菲特、「金融天才」喬治．索羅斯被譽為「世界三大投資家」。作者與喬治．索羅斯1970年，共同創立量子基金，10年內締造4200%的驚人報酬率，37歲就賺進6000萬美元（約合新台幣19億元）退休。吉姆．羅傑斯提到，疫情、烏克蘭戰爭與關稅改變全球供應鏈，而AI與電動車則大幅推升銅、鋰等礦產需求，原材料與資源價格在未來預計將持續上漲。在通膨環境下，他認為大宗商品將成為關鍵資產，他也一直密切關注並持續投資能源、穀物以及貴金屬與礦產三大領域，投資人則可透過ETF等工具參與市場。
日期：2026-04-20
國民黨指空賴清德政府在國民黨副主席李乾龍座車安裝追蹤器，結果警方證實這是「防丟定位器」，根本是烏龍一場，看到媒體上批露的「追蹤器」照片，不禁莞爾。難道第一大在野黨黨務高層看不出這是AirTag或類似的定位器嗎？
日期：2026-04-17
今周刊編按：台股在4/16收盤正式站上37000點關卡，週五(4/17)則是稍作休息，小跌327.68點或0.88%，以36804.34點作收，不過，在4月外資認錯大買台股之下，台股上市公司市值在4/15以4.14兆美元超越英國的4.09兆美元。彭博報導，台股迅速收復伊朗戰爭引發的跌勢，完全回補相關跌幅創新高，成為全球最早回到高點的主要市場之一。在美伊戰事朝向正面發展下，週四外資持續買超440億，台幣續強收盤落在31.556，創下近一個半月新高，週五台幣繼續挺升、盤中最高來到31.541，升幅居亞幣之冠。不過外資停止買超、小賣20.39億元，熱錢仍持續瞄準台股，後續台股是否仍有可為，也可以從台幣匯率走勢來觀察。
日期：2026-04-17
全球產業加速邁向AI轉型與淨零低碳雙軌發展，金屬工業研究發展中心於臺灣時間15日正式與全球工業開發軟體領導大廠法商達梭系統簽署合作備忘錄(MOU)。由金屬中心劉嘉茹董事長和達梭系統SIMULIA銷售暨市場行銷副總裁Sebastien Gautier共同簽署，駐法國台北代表處郝培芝大使出席見證，展現政府對臺法技術合作的高度重視，同時宣示加速引進全球領先AI技術，提升國內產業創新研發。
日期：2026-04-16
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