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築間3品牌撤出香港、日本大阪正常營運…為何在香港做吃到飽沒那麼簡單?達人:光這點就拚不過同業
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築間3品牌撤出香港、日本大阪正常營運…為何在香港做吃到飽沒那麼簡單?達人:光這點就拚不過同業

築間(7723)周三(11/12)宣布撤出香港市場,3品牌共3分店在11月底前陸續熄燈。築間表示,香港消費力持續疲軟,調整模式與行銷策略仍未能有效止損,決議終止香港子公司營運,將資源集中於主要市場。築間表示,銅鑼灣的築間酸菜魚已關店,損失在第3季提列,位於旺角的「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」將於11月底結束營業,損失提列在第4季。美食旅遊粉專「跟著湯姆仕吃喝玩樂」分析,香港做吃到飽這個內容是絕對不可能,築間中低價方案用餐時間只有90分鐘,競爭對手這價位至少都是120分鐘,現在香港還有深圳競爭,真的沒這麼簡單。

日期:2025-11-13

讓身體在1週內逆齡10歲!為何餐前喝1杯「濃綠茶」能瘦身?營養師揭最新減肥法:照這順序吃就不怕胖
健康

讓身體在1週內逆齡10歲!為何餐前喝1杯「濃綠茶」能瘦身?營養師揭最新減肥法:照這順序吃就不怕胖

編按:本書作者菊池真由子是營養管理師,她指出,透過日常食材和飲食原則,不必嚴格限制,也能有效抗老。從早餐開始,搭配濃綠茶與促進脂肪燃燒的薑油,讓身體在1週內逆齡10歲、切換到年輕狀態。身為營養師,她面對超過1萬人想瘦身的需求,她提到,光看吃什麼不夠,「吃的順序」才關鍵!餐前先喝濃綠茶再吃湯品,接著是蔬菜、肉、魚,最後才吃主食,按這順序吃飯,飽足又不怕胖。減肥餐不必千篇一律,透過「生食、炒、烤、煮」變換料理方式,早上吃優格、水果這類能直接吃的「生食」,午餐吃蔬菜豐富的「炒物」,或是像薑汁豬肉等優質蛋白的「烤物」,晚餐煮魚或鍋物料理,讓人有種「吃了很多樣東西」的滿足感,也能提升整體的營養均衡。

日期:2025-10-14

餐飲股獲利王7年內開24品牌  下一戰為何瞄準零售食品?  王品陳正輝親剖「快中求穩」經營學
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餐飲股獲利王7年內開24品牌 下一戰為何瞄準零售食品? 王品陳正輝親剖「快中求穩」經營學

二○一七年起,王品連續七年不斷創新品牌,去年二月以來,卻反常地連一個也沒開。這背後,王品有何變化與盤算,王品董事長陳正輝親自解答。

日期:2025-09-17

王品擴大徵才:店長年薪逾200萬!莆田推6道新菜「APP搶1折券」...一道菜只要27元
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王品擴大徵才:店長年薪逾200萬!莆田推6道新菜「APP搶1折券」...一道菜只要27元

王品集團於2016年代理的新加坡米其林一星餐廳「莆田PUTIEN」,本店新加坡行政主廚陳光林首次來台,依台灣在地食材,量身打造6道新菜。9月8日上午11時更推出「瘋搶海味1折券活動。王品表示,於瘋美食APP開搶,限量7500張莆田新菜任選1折券,最低只要27元就可以大啖新菜。另外,餐飲業即將迎接旺季,王品集團下半年開出近20家門店,擴大徵才,9/8、9/9及9/12深入六都舉辦聯合招募,職缺以燒肉、火鍋及中餐品類為主。王品統計,2024年全集團超過20位店長年薪突破200萬元。這次招募活動開放報名10天,已收到150人次履歷。

日期:2025-09-04

無印良品秋冬新品來了,上百位店員票選「這5款必買」!輕量羽絨衣、爆款金木犀⋯開賣時間曝光
生活消費

無印良品秋冬新品來了,上百位店員票選「這5款必買」!輕量羽絨衣、爆款金木犀⋯開賣時間曝光

「簡單、簡約、材質不錯,不會做複雜的搭配也不需要飾品,就很有味道。」台灣無印良品總經理吉田明裕說。簡單,是無印良品席捲全球最主要的原因。2025年秋冬,無印良品以「MUJI Moment 讓好生活,自然發生」為主軸,從日常穿搭、居家佈置、料理飲食與整理收納4大生活提案。

日期:2025-08-27

從名人坊、自助餐到火鍋,謝金河讚賞漢來美食,享受日月行館新蛻變:用心經營顧客一定察覺得到!
美食旅遊

從名人坊、自助餐到火鍋,謝金河讚賞漢來美食,享受日月行館新蛻變:用心經營顧客一定察覺得到!

漢來美食的力道正在擴散。來到侯西峰斥重金重新打造的日月行館,這個飯店的格局和昔日桐核麥集團的風格確實大不相同,尤其是在服務,經營的細膩度都令人感到驚艷。

日期:2025-08-20

DREAM PLAZA櫃位、品牌曝光!千坪星巴克、擁3萬冊博客來、唯一仙台牛舌老店…隱藏秘境必看
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DREAM PLAZA櫃位、品牌曝光!千坪星巴克、擁3萬冊博客來、唯一仙台牛舌老店…隱藏秘境必看

眾所矚目的統一DREAM PLAZA將在7/25(周五)開幕!統一表示,新百貨的訴求是「人文、時尚、夢想」,最大特色是近千坪的星巴克、逾3萬冊博客來實體書店。DREAM PLAZA 全館有超過6成為特色品牌 ,包括全台首店10家、信義獨家60家、商場首發11家,B2 和台北時代百貨相通,打造的美食空間,有超過100家飲食品牌。

日期:2025-07-25

國泰世華CUBE卡友注意!台鐵車票刷卡30%回饋、壽星最高10%、吃麻辣鍋也8%...2025下半年賺回饋攻略
信用卡

國泰世華CUBE卡友注意!台鐵車票刷卡30%回饋、壽星最高10%、吃麻辣鍋也8%...2025下半年賺回饋攻略

逾600萬卡友看過來!國泰世華銀行公布CUBE信用卡下半年(7月1日~12月31日)的最新權益與回饋通路調整出爐。儘管回饋細則有所變動,但卡片原有的三種權益分級和六大權益方案都將維持不變,卡友們仍可享有2%至3.3%不等的小樹點回饋。想知道如何賺到最高回饋?本文將深入解析CUBE卡下半年的回饋攻略,包括三種卡友等級的升級秘訣,以及多項期間限定的加碼活動,像是台鐵購票最高30%回饋、壽星專屬優惠等。同時,也將為您盤點「玩數位」、「趣旅行」、「集精選」與「樂饗購」等權益方案的最新通路調整,助您輕鬆刷出最高優惠!

日期:2025-07-04

初魚母公司加入平價戰場  專攻百貨小坪數櫃位 把一頭牛用到極致  豊漁祭多品牌布局
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初魚母公司加入平價戰場 專攻百貨小坪數櫃位 把一頭牛用到極致 豊漁祭多品牌布局

三百元就能吃到頂級A5和牛?憑藉無菜單料理起家的豊漁善用全牛進口、多品牌策略,不僅讓這件事成真,還獲得百貨業投資,近日更登錄興櫃,向資本市場挺進。

日期:2025-06-25

王品砸上億元全面調薪最高7%、給旅遊補助快2萬!招募1200人「最快4個月升店長」年薪百萬
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王品砸上億元全面調薪最高7%、給旅遊補助快2萬!招募1200人「最快4個月升店長」年薪百萬

搶攻農曆年後轉職潮,王品集團宣布2025年元旦起,調升品牌正職起薪及計時人員時薪,計時同仁時薪加全勤津貼210元起、正職起薪含全勤調升為35,800元起,喊出無經驗可,品牌調幅最高7%,年度調薪人事成本初估增加億元。王品全年預計釋出1,200名職缺,招募職缺以燒肉、火鍋為主。正職同仁每月除了底薪還有獎金,搭配「一年最多調薪3次」新制,晉升調薪、3月績效調薪、9月的年中調薪,晉升為店長有機會挑戰年薪百萬。其中,5大鍋物品牌,全年預計招募100名內外場儲備幹部,儲備店長、主廚起薪4.5萬元起,培訓7 個月通過考核,有機會挑戰加薪2.5萬,月薪資突破7萬元。每月除了底薪還有獎金,搭配晉升考核機制升為店長,年薪有望突破百萬。

日期:2024-12-18