今周刊編按：知名連鎖茶館春水堂公益店爆食安問題，週日（11/30）員工誤將含有清潔劑的茶水沖給客人喝，造成3名顧客喉嚨灼傷，就醫後目前已無大礙。台中市食安處已於週日對業者勒令停業，經查，誤倒的清潔劑是「酵素去漬粉」，成分含碳酸氫鈉與活氧酵素，已違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款，全案移送地檢署偵辦。業者表示，因員工才新進兩周，不熟悉流程誤拿，承諾會加強教育訓練，避免類似事件再發生。醫師表示，誤喝碳酸氫鈉時，應立即大量飲用清水稀釋，以減少鹼性物質在喉嚨與食道的停留，但僅在極短時間內立刻飲用才可能有用，拖延反而無效。另外，千萬不能催吐、也不要想以飲用酸性物質如醋、檸檬汁來中和。建議病患應儘速攜帶誤飲的物品容器到急診就醫，醫師可能會安排胃鏡檢查以評估食道及胃部是否受損，若症狀輕微，可能僅需觀察；嚴重者則可能禁食、使用藥物治療，甚至需要手術或長期回診追蹤。
日期：2025-12-01
小橘書是什麼？國防部近期發布新版全民國防手冊「臺灣全民安全指引」，並採家戶發送方式採四階段寄送至全台980萬戶。「臺灣全民安全指引」參考歐洲民防手冊編撰，將地震、海嘯、颱風等自然災害應變方式收錄，旨在提升民防意識、增強社會韌性。36頁的小橘書有哪些重點？防災包怎麼準備？臺灣全民安全指引懶人包一次看。
日期：2025-11-28
長壽時代來臨，「長命百歲」不再是遙遠的祝福，而是可預見的未來。你是否已做好準備？南山人壽與工研院健康樂活聯盟共同發布《二〇二五永續健康白皮書》，爬梳生活習慣與健康的關聯，調查更發現，失智症已超越心血管疾病，成為僅次於癌症、國人最擔憂的健康夢魘。這份白皮書不僅是對社會健康現況的深度診斷，更是一份在失智海嘯來襲前的指南，南山人壽呼籲從此刻起，重新審視自己的生活與保障，及早為百歲人生做準備。
日期：2025-10-30
食物不只是填飽肚子！跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事，與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣，欣賞食物設計師迸出哪些創意火花，用玩味、探索的視角，解鎖飲食的無限樂趣。
日期：2025-10-29
今周刊編按：旅宿業禁用一次性用品再擴大！新北市議會三讀通過氣候變遷因應行動自治條例，擴大管制項目，包含包裝飲用水、免洗餐具等皆上榜，預計送審後，自119年起開始實施。
日期：2025-10-23
日本超人氣動畫《鬼滅之刃》海外首場「ufotable POP-UP展／隊士百景」正式登台，帶來珍貴原畫、隊士百景、柱百景360度拍照景點，現場除了販售日本獨家周邊、角色美食之外，還有許多沉浸式打卡場景，打造最具沉浸感的鬼滅世界。《今周刊》整理此次鬼滅百景展相關資訊提供讀者參考，讓粉絲一次收集最完整的感動！
日期：2025-10-21
普發一萬三讀、普發一萬何時領公布！立法院週五（10/17）三讀通過攸關普發現金的「中央政府因應國際情勢強化經濟社會及民生國安韌性特別預算案性特別預算案」，依照條例規定，特別預算公布後1個月內即可啟動發放，也就是民眾最快11月就可領到1萬元。財政部長莊翠雲表示，「第一批」領到的，主要是有請領年金的對象，包括老年年金、職災年金等，因為身份與帳戶明確，將會直接入帳，估算有425萬人受惠，預計在總統公布當天核對名冊完畢後會儘速入帳。不過，普發現金還沒發，詐騙集團已經先動手，目前警方已經接獲2件相關詐騙案，刑事局指出，普發現金相關網站絕對不會要求民眾填寫金融卡或隱私資料，也不會要求轉帳，民眾只需要收款或領現，民眾可打165反詐騙諮詢專線查證。
日期：2025-10-17
ESG 已成國內外企業的顯學，不只企業爭相投入，也逐漸翻轉投資人對一家好公司既有的「認知」。但你真的知道什麼是ESG嗎？對企業來說，為什麼 ESG 如此重要？對投資人來說，要評估一間公司的好壞，除了用財務報表評估，更可藉由這家公司的永續政策，意即它如何做ESG，來判斷是否是值得投資。對一間完善的企業來說，除了要在 ESG 的議題上更加嚴謹，也要讓大眾更加明白公司的ESG制定策略 ！
日期：2025-10-17
許多人聽到「抽神經」就害怕，彷彿代表牙齒已無可救藥。但所謂的「根管治療」，目的並非拔牙，而是保住牙齒最後的生命力。
日期：2025-10-15
編按：本書作者菊池真由子是營養管理師，她指出，透過日常食材和飲食原則，不必嚴格限制，也能有效抗老。從早餐開始，搭配濃綠茶與促進脂肪燃燒的薑油，讓身體在1週內逆齡10歲、切換到年輕狀態。身為營養師，她面對超過1萬人想瘦身的需求，她提到，光看吃什麼不夠，「吃的順序」才關鍵！餐前先喝濃綠茶再吃湯品，接著是蔬菜、肉、魚，最後才吃主食，按這順序吃飯，飽足又不怕胖。減肥餐不必千篇一律，透過「生食、炒、烤、煮」變換料理方式，早上吃優格、水果這類能直接吃的「生食」，午餐吃蔬菜豐富的「炒物」，或是像薑汁豬肉等優質蛋白的「烤物」，晚餐煮魚或鍋物料理，讓人有種「吃了很多樣東西」的滿足感，也能提升整體的營養均衡。
日期：2025-10-14
