在競爭激烈的日本食品市場中，要獲得 23,000 位專業美食分析師的認可，其難度不亞於半導體製程的良率挑戰。這場勝利不僅是風味的成功，更是台灣「國宴級料理技術」與「工程師研發邏輯」結合的巔峰之作。更是一場關於台日合作、精準供應鏈管理與文化輸出的成功賽局。
日期：2026-02-23
編按：作者王仲麟，東海大學國貿系畢業。1997年退伍後，聽學長分析，聯電比台積電更具優勢，在120元時買進3張，結果不到半年便以60元認賠出場。 當時聯電的營收比率沒問題，財報也非常漂亮，他以為買到成長股，結果反而接了刀子。問題出在哪裡？這次經驗雖慘痛，卻讓王仲麟決定用更系統化的方式找出讓股票大漲和大跌的理由。 之後他進入大穎集團擔任採購專員，當年塑化業界流傳著「北台塑、中大穎、南奇美」的說法，大穎可說與台塑跟奇美媲美比肩。幾年後卻因急於擴張，資金無法調度變成「地雷股」。 他當時的任務之一，是負責讓公司順利下市，為了達成任務，他開始鑽研股票與金融運作機制，長達兩年的訓練，讓他養成一眼就能看出一家公司的危機與獲利機會。 這兩段經歷讓他發現，一家公司目前股價雖然好，但沒有獲利了結的長抱，就會把績優股抱成地雷（像是大穎）。 於是他研發出「慣性操作法」，取代有獲利就長抱的觀念，讓他在38歲時就財富自由，提早退休。長期持有0050股票20年，資產會增加11.8倍，聽起來真不錯。 如果改採慣性操作，資產會多126倍，獲利差10倍。王仲麟以自身經驗告訴你：他如何慣性進出台積電，獲利更可觀。
日期：2026-02-23
廚餘機推薦、廚餘機補助一次看！2027年1月起全面禁止廚餘養豬，2026年元旦起僅開放使用事業廚餘、動物性廢渣及畜禽屠宰下腳料，禁用家戶廚餘。台中市長盧秀燕早前宣布2026年元旦起補助家戶購置廚餘機，每台補助5000元，可補助1萬台，也是唯一採取全線上申請，線上申請就可給付補助。環保局指出，補助廚餘機類型包括生物分解型、乾燥處理型、混合處理型，不補助粉碎型廚餘機、冷藏冷凍型廚餘機。只要2025年6月30日前設籍台中市，2026年元旦起即可申請補助，補助款用完即停止受理。屏東縣也已宣布2026年度補助案，方案內容不變，最高可補助6000元，預算目前編列1200萬、預計可補助至少2000台，申請期間為2026年的1月至3月底。廚餘機、廚餘處理機開始成為許多家庭考慮選項，市面上廚餘機產品從數千到數萬元不等，標榜著乾燥、分解、粉碎都有。事實上，養豬大縣雲林縣、屏東縣自2022年、2025年起即推動限量家戶廚餘機補助計畫，最高補助比例與金額分別為20%、5000元，40%、6000元。此外，南投縣政府曾於2022年砸2000萬元經費，補助每戶最高1萬元購置廚餘機，2026年可望重啟補助。南投縣政府環保局長李易書透露，縣府計畫2026年重啟小型家用廚餘機補助，可能補助金額為每台3000元至5000元。彰化縣員林市市民代表會提案廚餘機補助計劃已獲通過。員林市代理市長賴致富說明，每戶縣補助一台，補助上限為40%、5000元，預計明年初開放申請。《今周刊》整理廚餘機5大選購要訣，以及雲林縣、屏東縣、台中市廚餘機補助辦法，讓有意採購的民眾一次看懂。
日期：2026-02-22
今周刊編按：週六(2/21)為春節連續假期大年初五，一早陸續湧現車潮，國道北、中、南區路段都有車多壅塞情形。高速公路局表示，今日0至5時平均交通量為11.7百萬車公里，為年平均平日(4.0百萬車公里)的2.9倍；截至上午7時，交通量為16.2百萬車公里，預估今天交通量為119百萬車公里。高公局預判重點壅塞路段有11處，國道5號北向宜蘭至坪林路段預估從上午9時一路塞到隔日凌晨3時。然而出門塞車情況總讓駕駛感到崩潰，有些人容易「路怒症」上身，進而影響行車安全。台北慈濟醫院身心醫學科醫師李嘉富指出，路怒症在醫學上屬於「陣發性暴怒症」的一種。此時可以利用腹式呼吸、正念練習、聆聽音樂、閒聊家常，協助穩定駕駛情緒。
日期：2026-02-21
今周刊編按：從短曲落後6.9分，到長曲刷新世界紀錄後逆轉奪金，日本雙人滑冰組合「璃來龍」在冬奧舞台寫下的不只是金牌成績，更是一段關於信任、陪伴與重生的故事。33歲的木原龍一，曾在連番失敗中萌生退意；24歲的三浦璃來，卻在關鍵時刻成為支撐他的力量。當領軍者崩潰落淚、角色悄然交換，他們用一場完美演出證明：所謂奇蹟，往往來自不願放棄的那一刻。這面金牌，不只是日本冬奧雙人賽的歷史突破，更是一場關於「遇見對的人」的動人告白。
日期：2026-02-20
自己的國家要自己愛！正在義大利米蘭舉行的冬季奧運會，昨天中國終於突破零金牌的窘境，不過仍然和上屆北京冬奧的九面金牌差距很大。台灣的選手在冬季奧運只有志在參加，不過這次川普和副總統范斯相繼卯上谷愛凌成為全球焦點。
日期：2026-02-19
農曆大年初三又稱「赤狗日」、同時也是「老鼠娶親」的日子，因此有許多圍繞著這兩件事衍生的習俗或禁忌。譬如，要早點睡、睡到飽，避免熬夜，減少外出惹上不必要口舌之爭等習俗。由於赤狗是憤怒之神，容易發生口角、衝突，這天容易發生口角，較不適合拜年。另外，由於這天逢老鼠娶親，傳統習俗會早早熄燈，早點入睡，甚至有的家戶會在廚房準備米飯。
日期：2026-02-19
巨大集團創辦人、被車友們暱稱為「標哥」的劉金標，於今（2/16）日凌晨安詳辭世，享耆壽93歲。適逢新春時節，巨大集團依劉金標生前習性，低調發布訊息，形容這位從台灣一路騎上世界舞台的領騎人，已經完成人生最後一段路程。而劉金標一生投入自行車，憑著對品質的堅持與對未來的想像，把巨大帶到世界舞台，也讓台灣自行車產業被真正看見。
日期：2026-02-16
面對AI技術快速演進及國際經貿環境持續變動，東海EMBA協助企業領導者重新校準決策視角，在不確定的年代中，找到最適合自身企業的發展利基。
日期：2026-02-16
成立八年的灣聲樂團，發展目標是「古典音樂台灣化，台灣音樂古典化」，上周發表了2025年度回顧影片，總計在全台表演達166場，主題從鄧雨賢到鄧麗君都有，曲目類型橫跨了本土音樂、爵士及好萊塢典配樂。樂團足跡更不只在台北，從苗栗、雲林到金門都有。
日期：2026-02-15
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