手握饗食天堂、饗饗、旭集等六大知名Buffet品牌的饗賓集團，二十年內，營收從三億做到破百億元，這艘巨輪如何養成？未來續航力是否充足？
日期：2026-01-28
2025年年末，MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin），以及泰國廚神Ian Kittichai共同打造的當代海岸料理餐廳「COAST」，以「泰味新境 The Amazing Flavors of Thailand」為名，推出一項半年的餐飲主題企劃。這個長達半年的企劃，將分成兩個餐期、每次三個月舉行，預計邀請十位以上在泰國名聲響亮的頂尖主廚，各自將他們的經典泰式好味帶來台灣，組成八道菜色的套餐於COSAT供應，讓台灣饕客在國內就能輕易吃到泰國預約困難名店的極致好味。
日期：2026-01-23
餐廳、酒吧招牌燈一亮，現正營業中，吧台裡備有好料，還有動聽的全套故事等客人上門。一道菜、一杯酒、一份甜點，分別藏著一個畫面、一份情懷，手握刀、筷吃飯配故事，愈咀嚼愈有味。
日期：2026-01-07
從地方到餐桌，重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期：2025-12-29
立法院衛環委員會四日初審通過外送員專法草案，外送平台Uber執行長庫斯洛沙希（Dara Khosrowshahi）昨天說，Uber樂見台灣為外送員訂定專法，不過，專法草案「禁止疊單」，若取消疊單機制，未來消費者每筆外送費平均將上漲廿元，恐對外送市場帶來負面循環。
日期：2025-12-12
《米其林指南2025》公布的米其林指南星級及入選餐廳完整名單中，台中市有6家餐廳得到米其林星級，共摘下8顆星，加上34家入選餐廳與23家必比登推介餐廳，總計63間餐廳入榜米其林指南，料理種類遍佈中式、日式、歐式、東南亞料理等。其中，台中「地坊餐廳」更首度摘下米其林「綠星」（MICHELIN Green Star），用最在地的食材，說一個從土地到餐桌的永續故事。
日期：2025-12-11
不加盟國際，雲品國際深耕自有品牌，做起飯店委託經營生意。雲品以提升品質、打造差異化，在市場上建立其獨特定位，也帶動營運績效。
日期：2025-12-10
冷冷的冬天就從旅行中找溫暖，沿著台南市道「175東山咖啡公路」前行，拜訪東山咖啡、東山龍眼原鄉，喝熱咖啡和龍眼雞湯暖暖身子，再前往關子嶺溫泉鄉，以滑柔泥漿溫泉舒活身心，來一場冬日的鄉村公路療癒之旅。
日期：2025-12-03
投資人最近對AI概念股的波動感到焦慮。過去一段時間，鴻海(2317)明明搶下Google超級大單，股價卻老是牛皮盤整，讓大家覺得納悶，但週三（12/3）盤中鴻海卻突然大漲近3%，股價最高衝上 230 元，似乎是在「補漲」利多！這波強勢表現是否代表長線動能啟動？而市場又掀起一波討論，認為Google的TPU將挑戰AI霸主輝達的地位，讓投資人霧裡看花。國泰證期顧問處協理蔡明翰在《鈔錢部署》節目中，深入分析了這場AI晶片的主輔之爭，並為投資人如何搭上Google的獲利列車，提供了清晰的長線與短線佈局建議。
日期：2025-12-03
