時序入夏,每季都固定翻新特色菜單的台北晶華酒店三樓粵菜餐廳—晶華軒,也將以夏季當令海鮮為主角、結合台灣在地食材與職人技藝,透過粵菜細膩講究的烹調工藝,打造多道兼具時令特色與創新巧思的夏日佳餚。菜色內容包括選用高雄大樹百年芝麻油入饌的「麻醬炆黃花膠」、以龍蝦高湯桌邊現沖的「堂弄過橋象拔蚌」、低溫慢燉12小時的「醬滷澳洲黑金鮑」、酒香雅緻的「糟香法國藍龍蝦」,以及強調活體直送、現點現做的「紅油浸宜蘭粉蛤」與產自花蓮並經過獨門發酵技術醃漬的「酸椒箭筍」等精彩新作,邀請饕客一同品味盛夏最迷人的鮮美滋味,單點價格每道320元起。
日期:2026-06-18
台積電(2330)是全球最領先的半導體晶片製造商,在台灣有「護國神山」的美稱。不少人都以在此工作為榮,加上台積電的薪資、福利更讓許多人相當羨慕!近期有一名在台積電上班的員工分享,自己在台積電上班的一日作息時刻表,引發網路熱烈討論。從早上7時開始一路忙到半夜才能入睡,同時揭露這份「飯碗」也不是人人都捧得起?而台積電薪水有多高?2025年平均員工薪資達409.3萬元,相較前一年 (2024年) 大幅成長22.9%,在台灣上市公司中排名第7。平均年薪約409.3萬元,平均月薪約34萬元。
日期:2026-06-16
編按:本書作者上月正博是日本腎臟復健權威,長年投入腎臟病與復健醫學研究。他從多年研究與臨床經驗發現,適度且正確的運動,有助於維持循環、改善代謝、延緩腎功能惡化。他所推動的「腎臟復健法」,強調從日常生活著手,透過健走運動結合減鹽、控糖的飲食調整,逐步減輕腎臟負擔。在他的觀點中,慢性腎臟病不必然是持續惡化的單一路徑,而是可以透過生活型態的調整,穩定病程,甚至迎來轉機。
日期:2026-06-15
說到素食,您想像的料理是什麼樣子?其實,現代素食餐廳早已超越傳統限制,擁有多元樣貌,給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳,帶您探索這座城市的植物性飲食(Plant-based)樣貌,不妨跟著我們的腳步,在純粹的食材與講究的手藝間,細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期:2026-06-12
今周刊編按:輝達執行長黃仁勳5日造訪南韓首爾,與SK集團、LG集團及Naver等科技巨頭齊聚,一邊品嚐道地燒肉、炸雞一邊暢飲燒啤。黃仁勳高調宣布將為南韓市場引進Vera Rubin等四項全新業務,包含Vera Rubin、Vera、RTX Spark以及Jetson Thor,並計劃在當地設立大型研發中心,深化與南韓記憶體大廠的AI供應鏈合作。除了談公事,黃仁勳也分享自己對南韓流行文化的喜愛。他笑稱南韓擁有全世界最棒的炸雞,期待能藉由這次機會好好享受K-pop音樂的魅力。同時自曝也會看韓劇,每每總會被細膩的劇情觸動到流眼淚。
日期:2026-06-06
編按:本書作者鄭熙元醫師在韓國有「延緩衰老專家」的美名,他提出:「我們吃什麼、如何吃」影響身體健康與老化的程度。即使攝取的卡路里數量相同,結果也會因食物種類、進食時間和用餐者的不同而有所差異。只要改變飲食,人生就會大不同。
日期:2026-05-02
你嚮往的郵輪旅行是哪一種?搭乘移動的海上度假村,航向阿拉斯加冰河?還是登上一艘沒有賭場與滑水道的海上大學,在百日航程中與戰地記者對談?透過兩種郵輪旅行,發現截然不同、卻同樣迷人的海上生活風景。
日期:2026-04-15
在台中,有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野,尋找對環境友善的無毒食材;他們支持在地青農,大幅縮短從產地到餐桌的食物里程,讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳,他們以季節和風土,決定餐盤的樣子,將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理,讓我們放慢腳步,細細品味土地孕育的美好。
日期:2026-04-10
台中的飲食文化兼容並蓄,自2020年納入《米其林指南》必比登推介的評選版圖後,有一群「實力派」店家始終屹立不搖,憑藉著對食材的堅持與手藝,連續多年獲得肯定。本期特別精選6連霸的店家,帶領讀者展開一場舌尖上的旅行,探究饕客們一再回訪的美味秘密。
日期:2026-03-27