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餐盤最新與熱門精選文章

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原來愛地球也能從一頓飯開始!台東如何把永續生活變成日常風景?
美食旅遊

原來愛地球也能從一頓飯開始!台東如何把永續生活變成日常風景?

提到永續你會想到什麼?許多人想到的可能是節能減碳、再生能源或環境議題,但永續真的離我們這麼遠嗎?其實它可能就藏在每天吃下的每一餐、選擇的每一種食材,以及與土地建立連結的方式之中。2026台東博覽會「永續島進行事」展區,以「島嶼的能量」,帶領民眾重新思考人與環境的關係,走進展場之前, Ponay卜耐到蔬食餐廳「森森咖啡」,從一張餐桌開始,感受永續生活最貼近日常的模樣。

日期:2026-07-06

吃一份早午餐、走進潮界帶 越來越多年輕人把人生留在台東!
美食旅遊

吃一份早午餐、走進潮界帶 越來越多年輕人把人生留在台東!

近年來台東有了另一個身分,它不只是旅人嚮往的目的地,更成為許多人選擇重新規劃人生的起點;有人離開都市的快節奏生活、有人告別家鄉,從不同城市帶著夢想而來,在這裡創業、生活、成家,用自己的方式重新定義人生。

日期:2026-07-06

無論路斷或山高,愛心永不遲到!基督教救助協會打造「社福版蝦皮店到店」,用韌性冷鏈守護偏鄉餐桌
政治社會

無論路斷或山高,愛心永不遲到!基督教救助協會打造「社福版蝦皮店到店」,用韌性冷鏈守護偏鄉餐桌

在繁華都市裡,一盒打折的滷豬腳或一份即期草莓蛋糕,或許只是人們下班、下課後可有可無的點心;但在花東縱谷深處的部落中,那卻是足以讓長輩開心整天的佳餚,也是孩子在課本外第一次嚐到的驚喜。然而,在綿延的花東公路上,高昂運費與斷裂的冷鏈,常讓物資在抵達前便已變質腐壞,也讓運送惜食成為一場與時間、距離與溫度的嚴酷賽跑。

日期:2026-06-17

 60歲腎功能剩20歲一半!腎功能如何改善?權威揭健走護腎法:免走萬步,掌握「走路速度、步數」遠離洗腎
健康

60歲腎功能剩20歲一半!腎功能如何改善?權威揭健走護腎法:免走萬步,掌握「走路速度、步數」遠離洗腎

編按:本書作者上月正博是日本腎臟復健權威,長年投入腎臟病與復健醫學研究。他從多年研究與臨床經驗發現,適度且正確的運動,有助於維持循環、改善代謝、延緩腎功能惡化。他所推動的「腎臟復健法」,強調從日常生活著手,透過健走運動結合減鹽、控糖的飲食調整,逐步減輕腎臟負擔。在他的觀點中,慢性腎臟病不必然是持續惡化的單一路徑,而是可以透過生活型態的調整,穩定病程,甚至迎來轉機。

日期:2026-06-15

他61歲靠3生活習慣逆轉糖尿病「半年瘦18公斤、減掉4種藥」!拆解532餐盤吃法、10大「優質澱粉」有助穩血糖
健康

他61歲靠3生活習慣逆轉糖尿病「半年瘦18公斤、減掉4種藥」!拆解532餐盤吃法、10大「優質澱粉」有助穩血糖

在醫療記錄裡,數字往往冷冰冰,但對病人而言,卻是人生的分水嶺。61歲的黃步雷大哥,114年7月3日他第一次走進診所時,檢驗數據令人震驚:體重109.4 公斤、體脂率42%、空腹血糖242mg/dL、糖化血色素9.6%。這些數字不只是檢驗報告,而是十多年壓在身上的疲憊與恐懼、走路容易喘,身體越來越沉重,以及夜裡對未來的恐懼。他心裡常想:「如果再這樣下去,我的身體還能撐多久?」減重與控醣,從來不是一句「少吃多動」就能做到的事,而是一場與自己搏鬥的戰役。

日期:2026-06-11

學習精準選物》 切換氛圍開關  以真實需求挑家具
生活消費

學習精準選物》 切換氛圍開關 以真實需求挑家具

你是否也信奉廣告名言:「小孩才做選擇,我全都要」?但過了四十歲,體力與專注力成為有限資源,或許會漸漸發現,全部都要,其實挺累的。步入中年,人生不再只有疊加,練習靈活運用減法,讓生活更輕盈自由。

日期:2026-04-28

整理也能煉金》 空間即金錢 盤整人生資產負債表
生活消費

整理也能煉金》 空間即金錢 盤整人生資產負債表

你是否也信奉廣告名言:「小孩才做選擇,我全都要」?但過了四十歲,體力與專注力成為有限資源,或許會漸漸發現,全部都要,其實挺累的。步入中年,人生不再只有疊加,練習靈活運用減法,讓生活更輕盈自由。

日期:2026-04-22

20天甩肉6公斤!58歲老闆破百公斤,靠5大原則照吃「炒飯、包子、肥肉」也能瘦,營養權威公開三餐菜單
健康

20天甩肉6公斤!58歲老闆破百公斤,靠5大原則照吃「炒飯、包子、肥肉」也能瘦,營養權威公開三餐菜單

編按:本書作者夏萌是臨床營養權威專家,有20多年臨床營養治療經驗,協助超過15萬人調整飲食與體質。提出挨餓也能瘦的減重3原則:控制攝取總熱量、每日攝取充足的蛋白質,最後是「低碳水、高脂肪」。作者分享一名58歲破百公斤老闆的案例,透過5點營養處方,在不餓肚子、三餐照吃的情況下,20天瘦6公斤,並在體重下降至80公斤後自然趨於穩定。同時,作者強調「211」法則與「先菜再肉後主食」的進食順序,透過穩定血糖與營養分配,才能減脂、不復胖並維持健康。

日期:2026-04-14

漢神洲際購物廣場開幕,逾500家品牌、150家全台首家…美食、美妝品牌、隱藏秘境一次看
生活消費

漢神洲際購物廣場開幕,逾500家品牌、150家全台首家…美食、美妝品牌、隱藏秘境一次看

位於台中14期重劃區、洲際棒球場旁的「漢神洲際購物廣場」,周五(4/10)正式開幕。漢神購物中心總經理南野雄介表示,漢神洲際購物廣場是全台灣首創百貨與購物中心的融合,總投資逾120億,逾6600個停車位,擁有台中最大的停車場。漢神購物廣場總面積達6.6萬坪,攜手超過20多個國家品牌,超過500家品牌,其中約150家為全台首家、台中獨家或特色旗艦店型,今天有470家品牌正式開幕,開店率超過95%。南野雄介強調:「漢神購物廣場目標開幕首年(今年未滿一年)營業額期望達70億元,以台中消費實力,明年期待有機會上看100億,希望快速達到200億。」他並期許能將這裡扭轉成為像信義計劃區一樣的大台中核心商圈。

日期:2026-04-10

華南金股東會紀念品是這個!送47萬股東這款居家小物,零股能領嗎?怎麼領、最後買進日曝光
生活消費

華南金股東會紀念品是這個!送47萬股東這款居家小物,零股能領嗎?怎麼領、最後買進日曝光

47萬股民注意!華南金(2880)公布,2026年股東會紀念品是「咖波聯名限定雙盤組」,而華南金控將於6月18日舉行舉行股東會,停止過戶期間為4月20日至6月18日,若想領取股東贈品,最晚須在4月15日前買進華南金股票;持股未滿1,000股股東則需親自出席股東會或以電子方式行使表決權,方能領取本次紀念品。

日期:2026-04-02