說起「薇閣」兩字,多數人可能會聯想到名人跟拍、緋聞曝光的地點,多少帶點禁忌意味;但對20歲以下的年輕人來說,對薇閣或許沒有太深印象。
日期:2026-10-06
漢來美食旗下高端自助餐「島語」大巨蛋店開幕在即,為這個當紅品牌三年內第五個據點。年營收直逼二十億元的成績,也躍升集團最強金雞母。作為後進者,島語是如何靠差異化突圍?
日期:2026-09-23
台中七期富人區的大業路上,一幢歐式外觀的建築坐落於此,周圍庭院裡還種著可入菜的迷迭香等法國香草,但這裡不是咖啡聽、也不是私人別墅,而是一家無菜單法式鐵板燒餐廳「夏登」。進到室內,眼前由挑高屋頂和暖色調牆面圈出的圓形空間裡,圍繞24席板前座位,中央則是兩個半圓鐵板區,讓客戶360度無死角觀賞主廚料理的功夫。打造這間餐廳的幕後推手,是王品「夏慕尼」出身、曾催生出新天地旗下「樂葵法式鐵板燒」的餐飲老將林國威。去年4月,他卸下新天地發言人和品牌企劃副總經理的頭銜,自己跳出來創業,同年9月,就開出第一間餐廳「夏登」;且在短短一年內,該店已繳出不俗成績,平均訂席率高達98%,一年累積營業額上看4500萬,並已損益兩平。他如何將過去的積累轉內化成自身養分,讓新品牌在短時間站穩腳跟?
日期:2026-09-21
中秋節9/25連假快到了,今年最熱門的月餅話題不是哪家好吃、哪家又被搶購,而是從立法院在野黨立委突大幅刪凍總統府國務機要費,發展成全台灣民眾都在關注的「棄單風波」。總統府有每年編列國務機要費,向全台庇護工場採購中秋禮盒的傳統。然立法院遲至8月14日才三讀115年度中央政府總預算,且大砍國務機要費3000萬元,導致該採購被迫緊急喊卡。這項發生在中央的總預算之亂,卻意外延燒出全民自發認購潮,還有多個店家發揮大愛,宣布停售自家禮盒,呼籲轉購庇護工場產品,更有不少政治人物紛紛表態力挺。《今周刊》整理懶人包,要讓讀者搞懂整個事件的來龍去脈,也提供公益中秋禮盒選購指南與各縣市庇護工場清單,讓這個中秋佳節的禮盒,能送得更暖心、更有意義。
日期:2026-09-01
遠東SOGO大巨蛋商場版圖最後一塊核心拼圖完成。「遠東Garden City」B區商場棟「莫內花園」周六(8/22)展開試營運。遠東Garden City主打五大亮點,B區商場從地下2樓一路延伸至8樓。鎖定精品、餐飲、美妝、親子、運動五大核心。其中占地近3,000坪,匯集熟食、美食街、特色餐廳、伴手禮等超過80個品牌,將傳統「美食街」再度升級,準備搶攻大巨蛋賽事、演唱會及信義商圈等消費人潮。包括日本人氣天丼「日本橋天婦羅 金子半之助」海外首店、樂天皇朝Signature、日本神乃珈琲等店紛紛進駐遠東Garden City。「號稱全台最難訂Buffet」島語和超人氣連鎖超市LOPIA 預計最快今年第4季開幕。地理位置方面,因銜接捷運板南線「國父紀念館站」,連通道可直達商場B1、B2,讓消費者來購物,免受風吹雨淋和日曬的困擾。 因應8/22試營運,遠東Garden City官方臉書最新公告,確保逛街安全與舒適體驗,部分入口和電梯,將視現場人潮進行「延後開放」容流管制。提醒8/22欲入館民眾,請統一至1F各大門口,依序排隊入館。
日期:2026-08-22
每年初夏,南投山區的青梅逐漸成熟。為了避免果實落地受損,採梅人以人工 方式,將一顆顆青梅細心採下,再送進釀造廠,等待時間慢慢釀出獨有風味。最初研發純釀果醋,到決定投入梅酒市場,梅侍選擇了一條成本更高、時間更長,也更少人走的路—不同於傳統常見的酒精浸泡法,梅侍選擇讓梅子天然自行發酵,以時間換取最純粹的酒體。
日期:2026-08-20
現代人將毛小孩視為無可取代的家人,總希望能與牠們共享生活中的每一刻。本期《漾台中》特別精選4間風格各異的寵物友善餐廳,在滿足飼主味蕾的同時,也讓毛孩能自在落地、安心上椅,甚至大口享用精心烹調的專屬鮮食。週末假日,不妨帶著心愛的寶貝寵物一起出門美味巡禮!
日期:2026-08-12
烤台上的肉串、海鮮、蔬菜經直火燒烤,挾帶炭火熏香,呈現食材香甜本味,以高溫熱力逼出的油脂香氣在屋內四竄、烤網上翻滾著馥郁肉汁滋滋作響,中秋吃烤肉提前預約、由職人代你燒烤,出一張嘴就能感受大火淬鍊的野派風味。
日期:2026-07-29
四季之於日本料理,不只是季節流轉,更是順應自然、尊重風土的飲食哲學。其中,鱧魚(海鰻魚)被視為日本夏日旬味揭開序幕的代表食材,魚肉於盛夏最為肥美,風味濃郁細緻,更被譽為夏季最具代表性的高級旬味之一。除了鱧魚之外,盛夏正是白身魚、赤鯥、竹筴魚等海味迎來最佳賞味期的季節。辰日本料理料理長楊世安今年夏季以「沐夏」為題,擷取盛夏旬味與暖陽光影交織的意象,將日本各地旬魚匯聚於一席 Omakase,融合江戶前壽司與酒肴料理精神,帶領饕客展開一場橫跨日本列島的味覺旅程。
日期:2026-07-23
「2026台北國際夏季旅展」7/17(五)至7/20(一)世貿一館登場!集結各大旅行社、航空公司、縣市政府及各大飯店品牌,主打暑假、秋冬旅遊與餐宿優惠。夏季旅展每年吸引近30萬人潮熱情參與,今年邁入11週年。集結國內外熱門行程、郵輪假期、豪華飯店等,超過800個攤位。「2026台北夏季旅展」官網開放展前免費索票登記,只要加入會員完成線上報名,就能憑QR Code免費入場,重點是1人登記,最多可攜帶4人免費參觀現省600元!現場售票票價分為:全票150元、優待票100元(持學生證、身障人士陪同者),1張票就能連續逛4天。今年除了交通部觀光署推出限時「Taiwan PASS台鐵版2人同行1人免費」,包含中華航空、麗星郵輪2.0、雄獅旅遊、可樂旅遊、五福旅遊、東南旅遊、福容飯店集團、天成飯店、晶華酒店、雲朗觀光、老爺酒店、六福萬怡酒店及圓山飯店等,相繼祭出住宿券、吃到飽餐券與泡湯券多樣超殺折扣,成為旅展焦點。
日期:2026-07-17