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味覺最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:味覺共有611項結果
九樓的精緻休閒義大利菜
生活消費

九樓的精緻休閒義大利菜

主廚結合逾十年的歐洲經驗與旅途味覺記憶,以羊毛毯、蟹餃、鹽烤西瓜蘿蔔等菜色,展現獨特的精緻休閒風格。

日期:2026-05-13

吃正宗和牛壽喜燒免飛日本!台北老爺X大阪日航酒店限時推「關西六府縣料理」、再抽大阪來回機票飯店
美食旅遊

吃正宗和牛壽喜燒免飛日本!台北老爺X大阪日航酒店限時推「關西六府縣料理」、再抽大阪來回機票飯店

台灣人超愛日本,去年到訪日本總計676萬人次,其中,有164萬人次造訪大阪。大阪日航酒店社長吳服弘晶表示,該飯店有600間房,有不少旅客是台灣人,加上大阪美食充滿力,希望台灣人在台灣也吃得到關西美食。他和台北老爺酒店總經理笹谷久雄是好朋友,一回餐會中聊起,決定推出「大阪.關西美食祭」,邀請日本料理名店「弁慶」料理長吉田全雄來台客座,將關西六府縣(大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫)料理精華,以完整會席形式搬上台北餐桌。最大亮點為台灣少見的關西風壽喜燒,選用日本三大和牛之一的滋賀縣A5頂級近江牛(BMS12),以「先煎後調味」的關西料理手法,呈現油花融化、香氣釋放的視覺與味覺雙重體驗。

日期:2026-04-27

後慈湖秘境試營運「免費入園」!開放時間、申請網站、線上預約步驟?不只秘境步道,周邊景點加碼一次看
生活消費

後慈湖秘境試營運「免費入園」!開放時間、申請網站、線上預約步驟?不只秘境步道,周邊景點加碼一次看

沉寂3年的桃園大溪後慈湖,在經過細心整修、規劃後,於4/22展開試營運,這片隱身北橫入口的山林秘境,不僅升級1.6公里森林步道,還整合AI互動展館、在地綠色餐飲品牌進駐,打造自然、歷史、科技深度體驗。後慈湖是什麼?後慈湖歷史背景為何?後慈湖試營運資訊?後慈湖升級後有哪些亮點?慈湖試在營運期間(4/22至6/21)免費入園,採全面線上預約制,《今周刊》一文彙整後慈湖重點資訊,供讀者參考。

日期:2026-04-24

淡江大橋下曾是「清法戰爭」砲擊前線!滬尾宴說菜 穿越142年前交戰場景
美食旅遊

淡江大橋下曾是「清法戰爭」砲擊前線!滬尾宴說菜 穿越142年前交戰場景

淡江大橋在5月12日正式通車,該座橋由伊拉克裔的英國建築師女爵札哈·哈蒂(Zaha Hadid)參與設計,除了是全球最長跨距的單塔不對稱斜張橋成為亮點外,背後也隱藏著142年前的清法戰爭的砲擊戰痕。

日期:2026-04-20

2026新北黑白切大賽 傳統創新各獻最強庶民美味 盲吃評比 刀工火候一盤見真章
美食旅遊

2026新北黑白切大賽 傳統創新各獻最強庶民美味 盲吃評比 刀工火候一盤見真章

新北市長侯友宜(中)出席2026新北黑白切大賽頒獎典禮,與獲獎職人共同見證榮耀時刻,展現庶民美食從巷弄走向城市舞台的文化價值。

日期:2026-04-16

海峽會的旬味巡禮,譜寫一曲山海共鳴的春之序曲
美食旅遊

海峽會的旬味巡禮,譜寫一曲山海共鳴的春之序曲

春意醞釀著山海鮮美,當最純粹的旬味遇上細膩工藝,餐桌便幻化為感知季節脈動的起點。隱身台北核心的海峽會,憑藉極致隱密性與款待底蘊,成為饕客首選。今年春季,海峽會匯聚旗下四大餐飲領域,以頂級食材與精準火候交織成「春季四重奏」,譜寫一曲山海共鳴的感官交響。

日期:2026-04-16

沉穩節制的星級餐廳
生活消費

沉穩節制的星級餐廳

重新出發的明星大廚加上餐飲集團,會迸出什麼火花?從小點到收尾,不僅保有鮮明創意,更端出耐吃的滋味。

日期:2026-04-15

2026新北黑白切大賽冠軍揭曉! 侯友宜:用黑白切推廣國產豬的美味 也深化庶民美食底蘊
美食旅遊

2026新北黑白切大賽冠軍揭曉! 侯友宜:用黑白切推廣國產豬的美味 也深化庶民美食底蘊

「新北黑白切大賽」冠軍正式誕生!新北市政府市場處4月11日於國立空中大學舉辦頒獎典禮。歷時近三個月的賽事,吸引112家來自市場攤商及餐廳、飯店報名參與,經過專業評選與嚴謹的「盲吃評比」,最終「經典傳統組」由「古早切仔麵」獲得冠軍,「古早味小吃店」與「鑫鮮魚湯」分別奪得亞軍與季軍;「職人創新組」則由「隱居居酒屋」獲得冠軍,「白金花園酒店」與「福泰大飯店-福滿樓」為亞軍與季軍。

日期:2026-04-11

戒菸能領錢!撐幾天能拿8萬獎金、名額幾個?「這縣市」加碼5000提貨券…參賽資格、申請條件一次看
健康

戒菸能領錢!撐幾天能拿8萬獎金、名額幾個?「這縣市」加碼5000提貨券…參賽資格、申請條件一次看

戒菸還能領獎金!衛福部國民健康署祭出2026「戒菸就贏比賽」,只要在5月2日至29日連續4周內不碰菸品,挑戰成功就有機會帶走8萬元獎金,幸運兒只有8組。南投縣政府再加碼推出5組獎勵,但凡成功挑戰「戒菸就贏」者,可獲5,000元提貨券;透過南投縣合約醫事機構接受戒菸服務,再抽1000元提貨券,最多50個名額。

日期:2026-04-08

傳奇壽司長、葡萄酒小料理、巷弄咖啡香 南台灣的三道日系暖流
生活消費

傳奇壽司長、葡萄酒小料理、巷弄咖啡香 南台灣的三道日系暖流

日式餐飲在台灣深受歡迎。近年有愈來愈多日籍職人跨海來台,打造舌尖上的饗宴。三名日本女職人喜愛南台灣的生活氛圍,選擇定居於此。她們憑藉敏銳的味蕾與專業證照,在親手打造的空間中盡展技藝,收服老饕的味蕾。

日期:2026-04-08