編按:本書作者渡邊剛是世界級心血管外科權威醫師,提出「健康的血管=健康的身體」的觀點。心血管健康與全身狀態息息相關,預防心肌梗塞、腦中風、糖尿病、高血壓、腎衰竭及血脂異常等疾病,就需要乾淨的血管。人體血管會隨著年齡增長逐漸退化,但日常飲食與生活習慣仍是保養關鍵。如何吃得更健康、改善血液品質?帶你全方位打造優質血液,守護血管健康到100歲!
日期:2026-11-11
明明吃得很少,肚子卻越來越大,甚至健檢還查出脂肪肝?不少人為了減肥,天天吃水煮餐、不碰澱粉,甚至用水果取代正餐,沒想到體重不但沒降,或是體重下降了,肚子反而越來越大、脂肪肝...人是瘦了,卻把健康搞壞了!減重專家陳君琳醫師在《小宇宙大爆發》節目中分享多個減重失敗案例,提醒民眾,瘦不下來不一定只是吃太多,還可能與營養失衡、壓力、睡眠及代謝問題有關。她也解析常見的4種肥胖體型,教大家從脂肪堆積的位置,觀察可能隱藏的健康問題。
日期:2026-11-10
編按:本書由美國史丹佛大學醫學院頂尖科學家達莉雅・莫克利-羅森,與暢銷作家伊曼紐・羅森共同撰寫,帶領讀者認識究竟是什麼力量,驅動我們每一次心跳、每一個思緒與每一個動作?答案就是粒線體。這些細小卻強大的胞器,不只是將食物轉化為能量的「細胞發電廠」,更是維持我們身體健康的「生命機器」。粒線體與腸道健康、身體抗老及免疫防禦息息相關。粒線體健康,細胞才能正常運作;而細胞健康,更是維持大腦、各個器官及整體身心健康的重要基礎!
日期:2026-11-09
「我從沒想過要當主廚,也從沒想過自己會走到今天這一步。但不知不覺中,一旦你發現自己喜歡這件事,就會在這條路上一直走下去。」韓籍主廚Akira Back說。坐在11月11日即將開幕的同名餐廳「Akira Back Taipei」包廂裡接受專訪,他時而認真思考問題,時而以戲謔的方式幽默回覆,舉手投足間散發個人魅力。
日期:2026-11-06
從免費供餐到有機食材,新竹縣持續升級營養午餐。結合在地農產與創意料理,讓孩子吃得營養又美味,也讓校園餐桌成為食農教育的最佳課堂。
日期:2026-11-02
編按:本書作者韓柏檉是台北醫學大學名譽教授,2008年確診第四期肝癌,切除60%的肝,半年後癌細胞轉移至肺,他歷經25次化療、手術、標靶治療與放療,至今已成功抗癌18年。多年來,韓柏檉持續研究營養醫學,也將自己的體悟化為日常實踐。他把經驗整理成一套循序漸進的「60天身心調整練習」,慢慢找回生活節奏,學會照顧自己,累積身心健康的力量。
日期:2026-10-30
台中秋冬最受期待的花卉盛會即將登場!由台中市政府與農業部聯手打造的「2026新社花海暨台中國際花毯節」,將於10月31日至11月22日在新社區繽紛展出。今年新社花海以「Hello台中 花現新社」為主題,打造12.5公頃壯闊花海,並結合超人氣三麗鷗明星主題花毯、食農教育、特色農業展示及農特產品展售,整體活動場域達39.5公頃,邀請全國民眾走進台中山城,展開一場結合花卉藝術、農業文化與休閒觀光的秋季旅行。
日期:2026-10-28
為突破 AI 傳輸極限,輝達強推新材料PTFE進入伺服器PCB板,但其「不沾」特性卻讓產線陷入困境,台廠務實觀望,陸廠則砸重金企圖彎道超車。
日期:2026-10-28
編按:本書作者山下明子是醫學博士與腦神經名醫,從診治6萬名生活習慣病患經驗,提取出的全新正念飲食練習,輕鬆實踐,活出美好體態與健康幸福。作者發現:比起吃藥,改變生活習慣,才是恢復健康最快的捷徑;飲食靜心,能讓每個人都活得更健康,更幸福。
日期:2026-10-28