台灣人的餐桌上，「魚」無論是作為日常家常菜，或是節慶聚餐，往往都是相當受歡迎、出現頻率高的一道菜。不過，除了挑選魚種，採買、保存以及烹飪方式，都會影響食材新鮮度與食用品質。「無毒教母」譚敦慈日前在節目中分享自己的選魚小秘訣，以及日常最推薦食用的四大神魚，從購買順序、即期品挑選，到不同魚類的處理技巧，都提供實用建議，希望透過正確選購與料理方式，讓魚料理成為餐桌上的安心選擇。
日期：2026-07-20
巴威颱風來勢洶洶，萬一停電，冰箱怎麼辦？停電冰箱食物會壞掉嗎？颱風停電怎麼辦？事實上，日本知名電器品牌Panasonic就曾在官網說明，冰箱的冷卻時間通常為2到3小時，所以停電時，冰箱不會立即恢復到室溫。若擔心食物壞掉，可以利用3招延長食材新鮮。此外，「無毒教母」譚敦慈過去也分享過「停電時的冰箱保存方法」，只要掌握5大原則，就能降低食物腐壞的風險。
日期：2026-07-09
編按：近來連日大雨、高溫潮濕下，洗好的衣服總有一股散不掉的悶臭味？換下來的運動衣，一出汗就立刻激發出陳年汗臭？許多人為了掩蓋異味，習慣在洗衣時抓一把熱門的「香香豆」，期待衣服能香噴噴。但你知道嗎？香香豆其實只是「錦上添花」，如果用錯方法，盲目增香反而會讓香精與皮脂細菌混合，變成「又香又臭」的嗅覺災難。究竟香香豆會不會導致皮膚過敏？機能衣跟棉質衣物又要怎麼洗才不會發臭？本文特別邀請專家為大家拆解發臭的根本原因，並加碼分享夏天必備的「除臭 3 神物」，讓你不用香香豆，衣物也能恢復清爽潔淨！
日期：2026-07-02
台上，無毒教母譚敦慈熟練示範拉筋動作，一邊對台下滿座聽眾叮嚀：「健康其實真的很簡單！」讓2026張榮發藝術季講座現場氣氛熱絡非凡。面對近期鬧得沸沸揚揚的「馬鈴薯之亂」，她不僅帶來貼近日常的食安解方，其中一句「馬鈴薯有苦味一定要吐掉」，也讓民眾驚覺原來日常習慣暗藏風險。接著更直接點破許多人的保存誤區，從如何讓馬鈴薯乖乖不發芽，到連銀髮族都能輕鬆實踐的「佛系減肥術」。她用自己多年生活經驗分享各種健康小撇步，從洗菜、控糖到減肥習慣，都是貼近日常的實用招數，也讓不少聽眾邊聽邊點頭、忙著記筆記，專家與民眾零距離交流。
日期：2026-05-12
編按：聽到血糖偏高、體重失控，很多人第一個想法就是戒白飯、戒澱粉，但這樣做真的有效嗎？減重醫師蕭捷健分享真實案例，一名讀者只花了4個月的時間就甩肉10公斤，糖化血色素從9.2到5.8，成功緩解了早期糖尿病的高血糖。關鍵不是不吃白飯，想穩血糖又減重，快來看看正確方法怎麼做。
日期：2026-04-15
今周刊編按：自爆是澳洲隊情蒐小組、澳洲隊情蒐人員，根本是假的！2026年世界棒球經典賽開打，中華隊首戰對上澳洲隊遭0比3完封，賽後有台灣網友自稱是澳洲隊情蒐小組，驕傲喊任務達成，暗酸中華隊情蒐能力，還要捷克、韓國找他情蒐，被網友洗版痛罵「無恥的背骨仔」。隨著言論發酵，運動部周五(3/6)發聲明，表示已經向國訓中心及運科中心等相關單位查證，均「查無此人」，證實原PO身分造假。目前原貼文已經被下架刪除，發文者也關閉IG、Threads。整起事件引發炎上，這名網友坦承是自己所為，但強調「純屬玩笑」，事實上沒有加入澳洲情蒐小組，也未曾參與任何情蒐工作。網友表示，自己只是熱愛棒球的業餘玩家，社群帳號平常就走搞笑路線，一切都是開玩笑，造成大家的誤會深感抱歉，希望台灣晉級，也跟大家一起為台灣隊加油。
日期：2026-03-06
無毒教母譚敦慈有糖尿病家族史，父母都曾罹病，自己因此對血糖管理格外重視。她分享每日早餐與蔬果攝取祕訣，早餐會依序食用蛋、堅果、水果加優格，最後咖啡配地瓜，每天會固定攝取深綠色與淺色蔬菜，並從水果中補足其他「顏色」，同時配合飯後輕度活動，有效穩定血糖，至今都未罹患糖尿病。
日期：2026-02-16
隨著醫療進步、科技發展，「百歲世代」不再遙遠。長壽不只帶來生命的延長，同時也伴隨健康、照顧與財務的多重挑戰。南山人壽與《今周刊》聯手舉辦「百歲人生有備而來——永續健康趨勢論壇」，邀請醫護、學界專家，從飲食、運動、認知健康到失智症預防等面向，提出面對長壽的關鍵建議。想要實現精彩的百歲人生，即刻起就要開始準備，從日常生活著手，提高生活品質、身心健康與長期照護能力，締造幸福百歲人生。
日期：2025-12-04
你身邊有沒有人有這種經驗：工作開會到一半，突然大喊「暫停！我頭好痛！」；或是下班接孩子，一出校車門就痛到走不動？許多人會說，這只是壓力大，睡一覺就好，甚至覺得「偏頭痛又不是病」。但你知道嗎？對某些人來說，偏頭痛可能不只是一時的壓力，而是長期以來，甚至從小就困擾著全家人的問題。有些人因為家族遺傳，媽媽從小就吃止痛藥，長大後自己也跟著吃，不知不覺中已經對藥物上癮，帶來更多副作用。到底偏頭痛怎麼辦？又該如何對症下藥？
日期：2025-08-29
你的保溫杯多久沒有好好清洗了呢？用保溫杯裝飲料更可以帶來上班的好心情，但保溫瓶該如何清潔？材質又該怎麼挑選最好？最好不要裝什麼飲料？醫師與專家都給出建議。（原文刊載於2024/1/17，更新時間為2025/8/24）
日期：2025-08-23
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