雞蛋小小一顆，裡面其實有不少營養。雞蛋提供完整的蛋白質與膽鹼，這兩者都是維持大腦與肝臟功能不可或缺的營養素。雞蛋含有13種必需營養素，其中大部分集中在蛋黃。蛋黃是膽鹼的極佳來源。膽鹼常被歸類為B群維生素，對多項生理功能至關重要，包括神經傳導物質的合成、身體的解毒作用，以及維持健康的細胞結構。然而，蛋──特別是蛋黃──是膽固醇的主要來源之一，每顆含有大約200毫克的膽固醇。自1960年代首次設定每日膽固醇攝取上限以來，這個疑慮一直存在爭議。
日期：2026-07-21
「傳承不是把財產平均分掉，而是設計資產如何安全地到達真正想照顧的人手上。」謝霆鋒爸爸過世留下4億遺產，親生兒子居然只拿5%？專家：這不是偏心，而是傳承智慧！香港影帝「四哥」謝賢離世，享壽89歲。據媒體報導，他留下約1億港幣、折合台幣約4億元的遺產。其中：90%留給兩個孫子Lucas與Quintus；10%由親生子女謝霆鋒與謝婷婷分配，謝霆鋒僅約拿到5%（約合新台幣2千萬）。消息一出，網友紛紛疑惑：「親生兒子為什麼只拿5%？」、「前媳婦張柏芝為什麼可以代管資產？」但如果媒體報導的安排屬實，從財富傳承的角度來看，這未必是偏心，反而是一個值得高資產家庭思考的問題。
日期：2026-07-21
8月1日起勞退新制5大變革上路！勞工退休金制度新調整，不僅新增退休金請領「30天反悔期」，也明定雇主不得拒絕勞工自願提繳退休金，同時擴大遺屬保障、延長未成年請領時效及加重欠繳責任。《今周刊》整理勞退新制5大變革資訊提供給讀者，一文了解勞工保障有哪些。
日期：2026-07-21
上周生技月活動，我應台北市政府之邀做了一場演講，談的題目是「生技業可以複製半導體模式嗎？」當天一起與會的主持人是環球生技社長林明定，另外三位主講人是台新藥商務與策略長魏景成、藥華藥科學長林俐伶博士及倍利生醫創投總經理許哲雄博士。
日期：2026-07-21
台經院迎接50週年，週二(7/21)舉辦「Not just 50, Next 50：邁向韌性生活與產業時代」高峰論壇，從新經濟、新基建、新韌性三大面向，探討未來發展策略，並邀請政府與產業第一線，共同擘劃台灣下一個50年發展方向。不僅總統賴清德到場致詞，經濟部部長龔明鑫、中信金副董吳一揆也到場見證歷史時刻。會中邀請總統府資政陳博志演講，壓軸更展開高峰對談，由龔明鑫、廣達電腦技術長張嘉淵、友達光電董事長彭双浪及Google台灣前董事總經理簡立峰，共同探討台灣未來發展策略。
日期：2026-07-21
2026九合一選舉時間，藍綠白三大陣營提前進入備戰狀態！從六都到縣市選戰，誰有機會角逐？哪些人是各黨的熱門人選？藍白要怎麼合作？今周刊帶您一次掌握2026九合一選舉時程、各黨布局、六都與各縣市熱門人選、上一屆選舉戰果，快速了解年底最受矚目的政治大戰。
日期：2026-07-21
認真就能創造好商品！周會正式從資誠裸退，他建議來個家庭日，阿斌設計一條平易近人的路線，目標是熊空的雲森瀑布，為了是來吃熊空森林傳奇的桶仔雞！
日期：2026-07-21
肺癌已連續21年高居台灣癌症致死原因第一名，2024年其發生總人數更超越了大腸癌與乳癌，成為名副其實的「新國病」。《今周刊》發行人梁永煌指出，台灣每年有超過兩萬人罹患肺癌，2023年死亡人數更達10,495人。
日期：2026-07-21
人工智慧（AI）浪潮正改寫全球半導體產業版圖，也讓台積電迎來創立以來最具結構性的成長契機。從最新第二季財報來看，台積電不僅交出營收突破1.27兆元、毛利率67.7%、每股盈餘27.25元的亮眼成績，更將2026年美元營收成長預估由「超過30%」大幅上修至「略高於40%」。財報公布後，摩根士丹利同步調高目標價至2,988元，並上修未來三年獲利預估，顯示市場已開始重新評價台積電在AI時代的長期價值。
日期：2026-07-20
編按：本書作者比爾‧柏金斯是身家超過1億2千萬美元（約合新台幣39億元）的對沖基金經理人，提出一個理財觀念：別把所有錢都留到退休後才享受。他認為，人生真正需要平衡3項資源：健康、時間與金錢。20多歲時有健康和時間，卻缺乏財富；退休後雖有錢與時間，健康卻可能逐漸下降。反而是中年階段通常同時擁有較好的收入與一定體力，是最能把金錢轉換成人生體驗的時期。
日期：2026-07-20
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