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一道菜最新與熱門精選文章

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黑鮪魚頭比臉還大、A5和牛、清境沙拉輪番上桌!謝金河大啖美食:舌尖上的極度美味
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黑鮪魚頭比臉還大、A5和牛、清境沙拉輪番上桌!謝金河大啖美食:舌尖上的極度美味

舌尖上的極度美味。從資誠會計師事務所所長退下來的周建宏,現在是扶輪社長,今晚他特別請爬山的山友一起去位在仁愛路91巷的樂軒松阪亭餐廳用餐,這是他的扶輪社秘書開的餐廳,周會是來捧場的。

日期:2026-06-21

讓人自在的西班牙私廚
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讓人自在的西班牙私廚

宜蘭鄉間的西班牙私廚,實踐從產地直上餐桌,每一口帶有地中海滋味的料理中,都蘊藏著蘭陽的風土味。

日期:2026-06-10

00403A申購爆量,10元能買嗎?重演00940上市就破發怎麼辦?「0050升級版」優缺點全解析
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00403A申購爆量,10元能買嗎?重演00940上市就破發怎麼辦?「0050升級版」優缺點全解析

最近 00403A(統一台股升級50)準備開始募集,因為發行價只要 10 元,吸引了不少朋友的目光。但同時我遇到不少朋友的焦慮,尤其是剛進入股市的新鮮人:李大,這檔是主動式 ETF,萬一經理人選錯股,我會不會踩到大雷?有危機意識絕對是好事!富腦袋從來不盲目跟風。今天我們就直接把 00403A 的底牌掀開,客觀剖析它的利與弊,以及你該用什麼心態來面對它:

日期:2026-04-24

海峽會的旬味巡禮,譜寫一曲山海共鳴的春之序曲
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海峽會的旬味巡禮,譜寫一曲山海共鳴的春之序曲

春意醞釀著山海鮮美,當最純粹的旬味遇上細膩工藝,餐桌便幻化為感知季節脈動的起點。隱身台北核心的海峽會,憑藉極致隱密性與款待底蘊,成為饕客首選。今年春季,海峽會匯聚旗下四大餐飲領域,以頂級食材與精準火候交織成「春季四重奏」,譜寫一曲山海共鳴的感官交響。

日期:2026-04-16

魏哲家愛店曝光!謝金河大啖滷豬腳、清蒸石斑…竹科新貴私廚料理全公開,大讚:果真名不虛傳
美食旅遊

魏哲家愛店曝光!謝金河大啖滷豬腳、清蒸石斑…竹科新貴私廚料理全公開,大讚:果真名不虛傳

竹科科技新貴的私廚料理!這次參訪行程,我用了很大力氣,終於說動江家羊肉的江老闆夫婦,終於有機會讓團員們品嚐到江家羊肉的美味,及名不虛傳的威力。

日期:2026-03-30

中鋼員工餐廳年銷百萬顆月餅、自助餐75元夾到飽、周三限定鮮魚米粉...鋼鐵龍頭「虧錢也要賣」的美味秘密
傳產

中鋼員工餐廳年銷百萬顆月餅、自助餐75元夾到飽、周三限定鮮魚米粉...鋼鐵龍頭「虧錢也要賣」的美味秘密

在技術、產能與創新之外,留住人才與塑造文化近年也成為經營關鍵。從晶片設計大廠聯發科、鋼鐵龍頭中鋼,到工具機指標企業台中精機,員工入口飯菜不僅是工作的活力來源,員工餐廳更是培養公司文化,表達重視人才的福利實踐。

日期:2026-02-25

矽谷新創投資家看《黑白大廚》!為愛德華李抱屈、崔康祿讓人落淚...成功者的三個初心
職場

矽谷新創投資家看《黑白大廚》!為愛德華李抱屈、崔康祿讓人落淚...成功者的三個初心

黑白大廚第一季讓很多人心留遺憾,因為許多觀眾欣賞的資深大廚白湯匙愛德華李,最後一道菜輸給了年輕狂嗆的義大利拿坡里料理黑湯匙權勝晙。雖說每位大廚都各有粉絲,但可以從網上資訊清楚感覺,大多數觀眾偏好實力雄厚而又溫文儒雅的愛德華李。

日期:2026-02-06

率隊摸透當地食材、一套系統把洋人變東方菜大廚  逾三年磨出美國首店  瓦城徐承義還原心路
生活消費

率隊摸透當地食材、一套系統把洋人變東方菜大廚 逾三年磨出美國首店 瓦城徐承義還原心路

籌備長達三年多的瓦城美國首店「Very Thai by瓦城」,將在二月底於美國洛杉磯正式開幕。這也是瓦城董座徐承義集人才、技術,勇闖海外的關鍵一役。

日期:2026-02-04

和咖啡的三種溫存
生活消費

和咖啡的三種溫存

對有些人而言,睡醒喝一杯咖啡是早晨必備的儀式;對大部分的人來說,喝咖啡更是生活的一部分,能維持日子正常運作的節奏。在忙碌的工作中給自己一點暫歇時間,喝一杯品質、風味俱佳的好咖啡,是咖啡迷的生活信仰。

日期:2026-02-03

期間限定!6位泰國頂尖名廚的經典泰國菜在台灣,最後兩個月搶訂位慢了吃不到
美食旅遊

期間限定!6位泰國頂尖名廚的經典泰國菜在台灣,最後兩個月搶訂位慢了吃不到

2025年年末,MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉(Richie Lin),以及泰國廚神Ian Kittichai共同打造的當代海岸料理餐廳「COAST」,以「泰味新境 The Amazing Flavors of Thailand」為名,推出一項半年的餐飲主題企劃。這個長達半年的企劃,將分成兩個餐期、每次三個月舉行,預計邀請十位以上在泰國名聲響亮的頂尖主廚,各自將他們的經典泰式好味帶來台灣,組成八道菜色的套餐於COSAT供應,讓台灣饕客在國內就能輕易吃到泰國預約困難名店的極致好味。

日期:2026-01-23