編按:本書由美國史丹佛大學醫學院頂尖科學家達莉雅・莫克利-羅森,與暢銷作家伊曼紐・羅森共同撰寫,帶領讀者認識究竟是什麼力量,驅動我們每一次心跳、每一個思緒與每一個動作?答案就是粒線體。這些細小卻強大的胞器,不只是將食物轉化為能量的「細胞發電廠」,更是維持我們身體健康的「生命機器」。粒線體與腸道健康、身體抗老及免疫防禦息息相關。粒線體健康,細胞才能正常運作;而細胞健康,更是維持大腦、各個器官及整體身心健康的重要基礎!
日期:2026-11-09
編按:本書作者韓柏檉是台北醫學大學名譽教授,2008年確診第四期肝癌,切除60%的肝,半年後癌細胞轉移至肺,他歷經25次化療、手術、標靶治療與放療,至今已成功抗癌18年。多年來,韓柏檉持續研究營養醫學,也將自己的體悟化為日常實踐。他把經驗整理成一套循序漸進的「60天身心調整練習」,慢慢找回生活節奏,學會照顧自己,累積身心健康的力量。
日期:2026-10-30
第八屆百大青農名單揭曉,三位亮眼的新星特別引人注目。有人被國家地理頻道拍成紀錄片、傳揚國際,有人生產的雞蛋,成為媽媽與大廚的心頭好,還有一位蘭花農,愛蘭成痴,盼每一株蘭花都有伯樂,他們照顧土地、撫育農產,更用漂亮營收證明信任的力量。
日期:2026-10-14
不少民眾趁著連假期間出國旅遊,購買當地的人氣零食、美食伴手禮回台灣,不過在採購泡麵或是其他商品時,你可曾注意過手上產品的成分表,是否還有肉類或其他受到管制的成分呢?地勤人員、旅遊部落客莉雅分享,容易誤讓人踩雷的「4類伴手禮」藏有地雷,提醒民眾購買時務必留意成分,避免因攜帶肉類及植物檢疫相關商品而遭到罰緩處分。依據動物傳染病防治條例第45之1條規定,違者將處新台幣1萬元以上100萬元以下罰鍰。若自非洲豬瘟疫區違規攜帶豬肉製品入境,首次違規將處新台幣20萬元罰鍰,再犯者可處新台幣100萬元罰鍰。
日期:2026-10-12
身為營養師,我在營養諮詢門診中,曾遇見幾位個案驚訝地提出疑問:「營養師,我又不胖,為什麼檢查出有脂肪肝(Fatty Liver)?」、「我又不喝酒,為什麼肝指數會有紅字?」、「抽血檢查肝功能指數正常,為什麼有脂肪肝?」
日期:2026-09-02
油品怎麼選才健康?看看你家的廚房,有幾種不同的油品呢?還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸?其實不同的烹調方式,應該搭配不同的油品,才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質,但要怎麼挑選呢?首先就是認識油品的「發煙點」。
日期:2026-07-17
磁暴又來了!中央氣象署於周一(6/8)上午9時發布地磁擾動特報,由於地球磁場擾動指數遽增,將在短期內達到中度(G3)等級,預計將於台灣時間6月8日17時發生,並持續影響長達21小時。地磁擾動對於日常生活是否有影響?中央氣象署解釋,衛星導航、低頻與高頻無線電通訊將可能出現短暫中斷,至於地磁擾動是否會影響健康?醫師提醒,磁暴可能會間接干擾人體的自律神經、心血管疾病及睡眠。地磁擾動雖然是天文現象,不能阻止其發生,但可以透過簡單幾招降低影響,穩住自己的身體,
日期:2026-06-08
編按:本書作者夏萌是臨床營養權威專家,有20多年臨床營養治療經驗,協助超過15萬人調整飲食與體質。提出挨餓也能瘦的減重3原則:控制攝取總熱量、每日攝取充足的蛋白質,最後是「低碳水、高脂肪」。作者分享一名58歲破百公斤老闆的案例,透過5點營養處方,在不餓肚子、三餐照吃的情況下,20天瘦6公斤,並在體重下降至80公斤後自然趨於穩定。同時,作者強調「211」法則與「先菜再肉後主食」的進食順序,透過穩定血糖與營養分配,才能減脂、不復胖並維持健康。
日期:2026-04-14
編按:多數癌症形成,與長期的慢性發炎密切相關,看似突然,其實往往累積已久的身體失衡,抗癌不是等生病才開始,而是每天的飲食選擇。本書作者廖欣儀營養師揭示,日常飲食地雷、抗發炎飲食原則,教你如何用「每天吃進去的東西」,為身體打造健康、降低癌症風險的飲食生活。只要14天,從餐桌開始調整,就能感覺到體力、消化、睡眠與精神狀態的改變,為健康體質按下重新設定鍵。
日期:2026-03-29
炎夏將至,不少人想趁季節轉換之時換個新髮型,以便於整理與梳洗。余朱青營養師於社群貼文指出,要讓髮型亮麗好看,前提是需要有個健康的髮質,梳理後的造型也會更加好看。若希望自己能有一頭健康柔亮的頭髮,其中的關鍵就是「飲食」。
日期:2025-09-17