每天吃東西、喝水都很順，很少有人會想到「吞嚥」竟然可能成為癌症警訊。但當食物一入口就痛、開始吞不下去，甚至因為害怕疼痛而不敢吃東西，就要提高警覺。肝膽腸胃科醫師蕭敦仁在《57健康同學會》節目中分享，一名46歲、育有3名孩子的男子，突然出現吞嚥困難、吞東西疼痛，因為每吃一口就不舒服，只好逐漸減少進食，短時間內竟然暴瘦10公斤。家人發現他的異狀後，趕緊帶他接受胃鏡檢查，沒想到竟發現食道幾乎整圈都被癌細胞侵犯，黏膜上布滿傷口。進一步切片後，確診為食道鱗狀細胞癌。
日期：2026-09-14
脂肪肝雖然沒有藥物可以逆轉，但不是一個必須共存的問題，而是可以透過飲食來有效逆轉的。關鍵在於，你必須從源頭切斷果糖的輸入，讓肝臟有機會消耗已囤積的脂肪。
日期：2026-09-08
資深藝人龐祥麟於9/1離世，享壽80歲。他的兒子龐雲徽在臉書上發文，「家父龐祥麟已於2026年9月1日凌晨4點30分，在全家人陪伴下於醫院自然安詳辭世，優雅而圓滿地落幕了祂極其精彩、璀璨的人生旅程。龐雲徽的家人表示，這些年龐祥麟纏綿病榻，因爲老年退化，食道閉鎖無法吞嚥進食，原本要入院裝鼻胃管，卻因心肺功能衰竭而離世。
日期：2026-09-07
我在門診經常聽到病人說：「最近腦袋很不清楚」、「東西老是記不住」、「反應突然變好慢」，但奇怪的是，他們沒有發燒，也沒有感冒，睡眠也不算太差，就是覺得腦子不靈光。有人開始懷疑：「是不是年紀到了？」也有人歸咎於壓力太大、事情太多。
日期：2026-09-04
身為營養師，我在營養諮詢門診中，曾遇見幾位個案驚訝地提出疑問：「營養師，我又不胖，為什麼檢查出有脂肪肝（Fatty Liver）？」、「我又不喝酒，為什麼肝指數會有紅字？」、「抽血檢查肝功能指數正常，為什麼有脂肪肝？」
日期：2026-09-02
今周刊編按：從指甲的變化也能看出警訊？胸腔暨重症科醫師黃軒分享，從指甲可以看出身體發出的求救訊號，因為指甲的生長需要支持，當出現問題時，常常會率先反映在指甲上。就曾有病患就醫時，因醫生發覺病患的指甲異常狀況而提高警覺，安排其作進一步的檢查，及時診斷出為肺癌。由於肺癌已連續21年高居台灣癌症致死原因第一名，2024年其發生總人數更超越了大腸癌與乳癌，成為名副其實的「新國病」。為什麼肺癌死亡率居高不下？關鍵在於期別存活率差異。第一期肺癌五年存活率高達90%以上，但到了第四期，卻只剩下10%到15%，兩者相差高達八倍。「很多人以為定期照X光就夠了，但在臨床試驗中，X光已被證實無法降低肺癌死亡率。」台灣胸腔外科權威、台大醫院外科部主任陳晉興解釋，現今肺腺癌往往在腫瘤小於兩公分、甚至還沒轉移前就極具攻擊性，而X光只能偵測兩公分以上腫瘤，且敏感度不足，照出來時通常已是第四期。美國與歐洲大型研究皆證實，只有透過低劑量電腦斷層（LDCT）篩檢，才能有效降低20%以上肺癌死亡率。
日期：2026-08-30
編按：本書作者濟陽高穗是日本癌症權威，擁有50年外科經驗，並投入食療研究近30年。他主張，飲食與癌症息息相關，應該從每天吃進肚子的東西著手，透過調整飲食，打造更有利身體健康的環境。他長期接觸癌症患者，並提出「濟陽式八大飲食原則」，從控制鹽分、減少動物性脂肪與加工食品，建立一套從日常飲食著手的健康飲食方式。女星朱芯儀2021年確診乳癌，歷經乳房切除、重建手術與化療，終於在2023年成功戰勝病魔。她因自身的過敏體質與抗癌經歷，更深刻體會到日常飲食的重要，並分享：「願每一碗湯，都成為照顧自己、滋養身心的開始。」
日期：2026-08-25
最近前往美國的民眾注意了！美國食藥局近日爆出冷凍莓果疑似遭大腸桿菌污染事件，若不小心吃下肚恐會造成腹瀉，讓不少喜愛莓果的民眾憂心。對此，台灣衛福部食藥署表示，截至2026年7月30日止，未有申請食品輸入台灣查驗紀錄。衛福部也同步提醒，近期若有赴美旅遊，應留意當地回收商品資訊，避免購買或食用遭召回的相關冷凍莓果。近期藍莓成為不少「飲控族」的最愛。自前陣子「冷凍藍莓」在美式賣場好市多被瘋搶，一度造成大缺貨，到後來採取限購措施。民眾紛紛轉往全聯、美廉社購買的這一股熱潮。究竟小小的一顆藍莓，藏有哪些營養價值？藍莓該怎麼挑、怎麼清洗，一次幫你整理好。
日期：2026-08-21
編按：本書作者池谷敏郎是日本血管、血液、心臟等血液循環器官的權威，他指出，要讓身體更年輕、健康的關鍵，就在血管年齡「血管通了，身體自然就健康！」64歲的他，並分享自己血管年齡「年輕15歲」的秘訣。作者從日常飲食與生活習慣出發，檢視「微胖 vs 過瘦，誰的血管健康？」、「白飯趁熱吃？還是吃冷飯？」、「吃肉對身體好嗎？」提醒我們，健康不在於一味追求「瘦、少吃」；真正重要的是吃對、適量，從每天的生活習慣開始，讓血管維持年輕，也讓身體更健康。
日期：2026-08-19
才開賣1天就停售！麥當勞於8月12日推出2款新品「海味揚蝦堡」、「海味雙層揚蝦堡」，沒想到僅開賣1天，晚間就接到廠商通知進口蝦排檢出硝基呋喃及其代謝物（人工合成抗生素），不符合食品法規標準。對此，麥當勞回應，目前全台餐廳皆已預防性下架全面停售，並進一步複檢。若民眾於8月12日、8月13日凌晨購買以上兩款新品，可攜帶發票及交易明細等證明，至原購買餐廳進行退款。硝基呋喃吃下肚會怎樣？專家說明，硝基呋喃是一種抗生素，如誤食的話除了有致癌的風險，也可能會增加過敏反應。
日期：2026-08-14
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