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 雞胸肉、乳清蛋白天天吃健康嗎?1情況恐「養大癌細胞」!蛋白質怎麼吃、吃多少?權威醫師教你3招補到位
健康

雞胸肉、乳清蛋白天天吃健康嗎?1情況恐「養大癌細胞」!蛋白質怎麼吃、吃多少?權威醫師教你3招補到位

「醫師,我最近開始運動,每天固定吃雞胸肉補蛋白質,應該很健康吧?」這樣的問題在門診屢見不鮮。對於許多人來說,開始運動就代表該吃得更「高蛋白」一點,而雞胸肉、乳清蛋白粉成了標準配備。這些蛋白質對身體是很好,但我總會反問一句:「如果在你體內正好有一點慢性發炎,甚至有潛藏的癌細胞,它們會不會也很開心有美食可吃?」這聽起來好像在潑冷水,但我們真的得重新認識什麼是「對的營養」。

日期:2026-06-16

吃葡萄糖胺「這群人」罹失智症機率恐增25%!保養關節為何害到大腦、惡化阿茲海默症?揪出禍首是它
健康

吃葡萄糖胺「這群人」罹失智症機率恐增25%!保養關節為何害到大腦、惡化阿茲海默症?揪出禍首是它

不少人為了保護關節吃「葡萄糖胺」,但最新研究發現,卻反而可能導致失智症風險增加25%!根據美國佛羅里達大學最新研究指出,廣泛被用於緩解關節疼痛的保健食品葡萄糖胺,可能與失智症、也就是阿茲海默症的加速惡化有關。該研究發現,服用葡萄糖胺的輕度認知障礙患者(指介於正常老化與失智症過渡階段),發展為失智症的機率大幅提升了25%。這項重大醫學發現已於2026年6月9日發表於權威科學期刊《自然-代謝》(Nature Metabolism)。

日期:2026-06-15

他61歲靠3生活習慣逆轉糖尿病「半年瘦18公斤、減掉4種藥」!拆解532餐盤吃法、10大「優質澱粉」有助穩血糖
健康

他61歲靠3生活習慣逆轉糖尿病「半年瘦18公斤、減掉4種藥」!拆解532餐盤吃法、10大「優質澱粉」有助穩血糖

在醫療記錄裡,數字往往冷冰冰,但對病人而言,卻是人生的分水嶺。61歲的黃步雷大哥,114年7月3日他第一次走進診所時,檢驗數據令人震驚:體重109.4 公斤、體脂率42%、空腹血糖242mg/dL、糖化血色素9.6%。這些數字不只是檢驗報告,而是十多年壓在身上的疲憊與恐懼、走路容易喘,身體越來越沉重,以及夜裡對未來的恐懼。他心裡常想:「如果再這樣下去,我的身體還能撐多久?」減重與控醣,從來不是一句「少吃多動」就能做到的事,而是一場與自己搏鬥的戰役。

日期:2026-06-11

跨部會防毒駕》治毒駕 嚴刑、源頭管控應並重
政治社會

跨部會防毒駕》治毒駕 嚴刑、源頭管控應並重

(今周刊1538)30週年更好的台灣:社會框架×改革創新回應陳年難題,需要破舊立新的勇氣。《今周刊》主張從教育與法制控管毒駕、鬆綁《財團法人法》引進更多資源從事公益,並呼籲破除高教評鑑迷思,以務實立場面對自身不足。(倡議10)依托咪酯破格升為一級毒品,仍面臨檢測與結構突變的定罪瓶頸。專家建議,嚴刑背後更應思考前端防堵與後端處遇,加強宣導並加固社區戒治網。

日期:2026-06-10

50歲怎麼減肥?她4個月80→67kg、體脂降10%、內臟脂肪也砍半!簡單3習慣逆轉中年壓力胖,聚餐吃美食也能瘦
健康

50歲怎麼減肥?她4個月80→67kg、體脂降10%、內臟脂肪也砍半!簡單3習慣逆轉中年壓力胖,聚餐吃美食也能瘦

跨越50歲的門檻後,很多人會突然發現,體重機上的數字愈來愈不受控制。過去只要少吃個兩、三餐,稍微跑跑步就能瘦下來,到了這個階段彷彿完全失效。生活壓力、基礎代謝率下降、關節退化帶來的不適,加上逐漸失控的飲食,讓許多中年族群在減重路上感到深深的無力與挫折。

日期:2026-06-05

外食怎麼吃才健康?超商、速食、早餐店全攻略!滷雞腿、蛋餅、漢堡選誰?營養師曝3原則、一日菜單公開
健康

外食怎麼吃才健康?超商、速食、早餐店全攻略!滷雞腿、蛋餅、漢堡選誰?營養師曝3原則、一日菜單公開

很多人一聽到「要吃得健康」,腦中立刻浮現的畫面是:每天自己煮、要帶便當、要大量備菜,冰箱裡永遠裝滿蔬菜水果。然後低頭一看自己的行事曆:滿滿的會議、加班、接送小孩、回家只剩半條命。心裡只剩下一句話:「根本不可能。」如果你也是三餐外食、時間被工作推著走的人,我想先跟你說一句實話:外食族並不等於注定不健康,關鍵在於:你願不願意比昨天多做一點選擇。

日期:2026-06-04

荔枝病是什麼?一天不能吃超過幾顆?吃太多會怎樣?為何兒童更危險?荔枝病3大地雷必看
健康

荔枝病是什麼?一天不能吃超過幾顆?吃太多會怎樣?為何兒童更危險?荔枝病3大地雷必看

編按:荔枝的產季又到了,香香甜甜又軟糯的滋味,總讓人忍不住一顆接一顆。不過你可知道荔枝吃多了,可能會引發低血糖昏迷甚至腦病變?尤其未成熟的青綠色荔枝,內藏的毒素會干擾肝臟代謝,讓調節血糖的系統直接當機。年幼的孩子因為肝臟解毒系統未發育成熟,加上體內的儲備能量較少,所以更是高危險族群。營養師高敏敏就提醒,成人「一次」最好不要超過5顆,夏天想安心享受荔枝,3個安全吃法一定要知道。

日期:2026-06-04

43歲金曲歌后罹乳癌二期,化療歷程、剃髮抗癌影片曝光!哪些環境毒素風險高?出現12徵兆快就醫
健康

43歲金曲歌后罹乳癌二期,化療歷程、剃髮抗癌影片曝光!哪些環境毒素風險高?出現12徵兆快就醫

43歲的金曲歌后姑慕.巴紹(Kumu Basaw),去年才獲得金曲獎最佳原民語歌手獎,近日卻在社群透露,自己於今年4月中旬確診乳癌二期,目前正接受化療,時間已長達一個多月。姑慕.巴紹分享自己從得知罹癌到接受化療的心路歷程,並公開剃髮的抗癌影片,呼籲大家及早發現、及早治療。究竟何謂乳癌?什麼樣的人易患乳癌?乳癌症狀有哪些?乳癌如何預防?哪些環境毒素會提升乳癌風險?《今周刊》一文帶您了解。

日期:2026-06-03

30歲主管「眼睛過勞死」!視力模糊別以為休息一下就沒事,眼科權威揭3大前兆:嚴重恐失明!正確冷熱敷護眼術
健康

30歲主管「眼睛過勞死」!視力模糊別以為休息一下就沒事,眼科權威揭3大前兆:嚴重恐失明!正確冷熱敷護眼術

編按:本書作者是眼科權威呂大文醫師,透過臨床案例指出,熬夜、壓力大,可能讓眼睛出現「眼睛過勞死」,甚至影響視力。在高壓生活與用眼過度的環境下,呂大文醫師整理出消除眼睛疲勞的3大原則,拆解人工淚液與眼藥水的正確使用方式,提供日常護眼飲食建議,幫助降低眼睛負擔,讓眼睛更健康。

日期:2026-06-02

腳底板顏色看健康!偏黃、偏紫代表什麼?肝功能異常、高血脂...乾裂脫皮也要注意,一表看懂該怎麼吃
健康

腳底板顏色看健康!偏黃、偏紫代表什麼?肝功能異常、高血脂...乾裂脫皮也要注意,一表看懂該怎麼吃

你知道從腳底板顏色也能看出健康狀況嗎?現代人忙著工作與生活,很少低頭看看自己的雙腳,營養師高敏敏提醒,腳底是健康的重要窗口,如果顏色持續異常或出現麻木、冰冷、水腫、疼痛,記得盡快尋求醫師協助。

日期:2026-06-02