鮭魚備受國人喜愛，尤其是煎的，但營養師張益堯表示，高溫煎烤可能使Omega-3脂肪酸流失，還可能產生有害物質，建議改用水煮等濕熱方式烹調，更能有效留住鮭魚的營養。
日期：2026-11-13
許多人愛吃豆瓣醬，不過，腎臟科醫師洪永祥提醒，對腎臟病患者而言，高鈉的豆瓣醬，有如「催命符」，分享有一位65歲男子，不菸不酒，罹患第3期慢性腎臟病後，煮菜不加食鹽，改以豆瓣醬提味，不到3個月，血壓飆到180 mmHg，腎功能大幅衰退，讓他直呼：「腎臟都快要被鹹死了。」
日期：2026-11-13
AI即服務公司沛星（Appier）週五(11/13)公布第三季財報，營收139億日圓、年增21.8%，毛利率創新高達61.3%；營業利益年增104.7%至21億日圓。受惠AI提升營運效率，公司連兩季上修全年財測，預估營業利益年增97%。沛星執行長游直翰指出，導入Agentic AI後，員工人均毛利年增45%。不同於傳統訂閱制，沛星採成果導向商模，透過AI改善客戶廣告投資報酬率，帶動雙方營收成長。他更透露，未來也將布局生成式AI服務的廣告投放市場。
日期：2026-11-13
長榮海運（2603）第3季單季EPS大賺21.53元，今年前3季獲利已高達3個股本以上，達32.77元。我們再度上修長榮2026年全年EPS期望值，從原本的42.96元，上修至50.9元。如果成真，意味著長榮2026年將賺進5個股本以上！
日期：2026-11-13
美式賣場好市多(Costco)一年一度的黑色購物節將登場，好市多黑五時間自11月23日至12月6日。今年除了首度將促銷檔期延長至兩週，活動期間會員入場時間也有所調整。黑鑽會員每天上午7:30就能優先入場，比金星及商業會員提早1小時。近日網友在社群平台Threads表示，直呼今年黑五正是驗證黑鑽會員「含鑽量」的好時機！不少會員已開始規劃採購清單，這次不僅能提前入場，還可搭配消費回饋，有機會賺回會員年費。同時引發網友熱烈討論，甚至有人打算趁黑五前升等黑鑽卡，搶先體驗會員專屬權益。
日期：2026-11-13
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2026-11-13
輝達執行長黃仁勳震撼宣布辭職，市場高度焦慮AI浪潮是否將戛然而止？對此，黑石財經執行長温建勳於週五(11/13)舉辦的第三屆《戰略台灣投資論壇》中明確定調：「我覺得是利空出盡」。他分析，黃仁勳在短短96小時內完成危機處理，不僅保住輝達實質控制權，更穩住全球AI永動機運轉，預期後續將呈現「台鏈安、台股順」的格局，台股可望接續反彈。
日期：2026-11-13
我們每天都在被一些看不見的人支撐著。種菜的農夫、開卡車的司機、清晨掃街的清潔工。但有一種支撐，比這些都更直接，那是流在你血管裡的，另一個人的血。
日期：2026-11-13
歷經半年封館籌備，台東知本老爺酒店於9月重新開幕。這是知本老爺開館33年以來最大規模的改裝工程，除了硬體設備更新，更針對食、遊、住全方位改造。知本老爺酒店總經理劉祖寧表示，這次改裝預算為8.5億，其中有5億花在看不到的硬體，包括高壓電、弱電、給水、排水等，「這些系統是飯店的心臟血管，要年輕化，才可以再經營下一個30年。」
日期：2026-11-13
輝達執行長黃仁勳辭職下台，在離職前的最後幾個小時發生了什麼事？彭博引述知情人士報導，黃仁勳過去那種事事掌控的標誌性姿態完全消失殆盡，整個人看起來「精疲力竭、毫無過往傳奇般的充沛精力」。甚至在最後階段，黃仁勳頻繁吐出「隨便吧」（whatever）與「我不在乎了」（I don't care）等語句，對週遭的一切展現出放棄抵抗的無力感。近期與他交談過的人士透露，黃仁勳陷入強烈自責與懊悔之中，甚至以「混蛋」（piece of sh-- / jerk）等粗鄙字眼嚴厲咒罵自己。面對即將面臨的國會質詢與外界排山倒海的輿論壓力，黃仁勳直言，到了這個階段他已經不在乎最終會有什麼樣的下場。知情人士指出，他當前最在乎的只有兩件事：一是他的老婆Lori，二是避免毀掉那些在公眾想像中，「被認為與他有戀愛關係的眾多女性的人生」。美國總統川普接受訪問時也說，「發生這件事真是太可怕了！看到這種情況發生真是令人難過」。美國眾議院美國與中國共產黨戰略競爭特設委員會主席穆勒納爾則是透過官方聲明表示，黃仁勳被他所創立的公司解僱，是一個本可避免的不幸結局。而美國司法部長布蘭希(Todd Blanche)表示，司法部尚未針對與黃仁勳過從甚密的中國女商人黃樂(Alice Huang)是否為中國間諜作出結論。
日期：2026-11-13
