中秋節前夕爆發重大食安危機！屏東一家黑心食品廠「百威食品有限公司」被查出，使用工業級雙氧水浸泡病變豬大腸，漂白後再販售，全台已有3.7公噸毒豬腸流入市面，其中甚至包括西門町知名小吃「阿宗麵線」、寧夏夜市「林記麻辣臭豆腐」。毒物專家顏宗海指出，不肖業者使用「工業級雙氧水」浸泡漂白「病變豬大腸」，可能害消費者吃下重金屬與病菌，「一般烹飪溫度無法將毒素破壞掉」，不只造成食物中毒，急性腸胃炎，嚴重還會導致肝腎損傷、神經病變。
日期：2025-10-05
中秋節前夕爆發嚴重食安事件！一家位於屏東的黑心食品公司「百威食品有限公司」，使用工業級雙氧水浸泡病變豬大腸，將其漂白後再販售給各家餐飲小吃，據了解，共3.7公噸「毒豬腸」流入包括台北、桃園、高雄與屏東4縣市，其中，西門町知名的阿宗麵線也中鏢，令民眾人心惶惶。針對這起「毒豬腸」食安風暴的事件經過、影響範圍、相關措施等，《今周刊》本篇完整整理讓讀者一次掌握。
日期：2025-10-05
癌症已連續43年蟬聯國人十大死因首位，平均每4分2秒就有1人確診，且患者年齡層有年輕化趨勢。為喚起市民對癌症篩檢的重視，新北市政府攜手《今周刊》於9月26日舉辦「新北防癌行動一起GO健康論壇」，邀請臺大醫院外科部主任陳晉興、北醫乳房醫學中心教授杜世興，以及三軍總醫院大腸直腸外科主治醫師饒樹文同台開講，分享如何防治癌症，並號召里長、市府志工及市民朋友齊聚一堂。
日期：2025-09-26
編按：許多人都會補充維生素、保健食品，不過國外有研究論文指出，每天服用多種維生素，不但無助延年益壽，還有可能會出現反效果，增加早逝的風險。健康的成年人通常攝取新鮮、天然的食物，就可以獲得身體所需的維生素，洗腎患者、停經後女性則需額外補充。本書作者顏宗海醫師提醒，過量攝取維生素，不但無益於健康，還會對身體造成危害。補充保健食品應先詢問醫師，並均衡飲食，以吃原型食物優先。
日期：2025-09-26
最近有一個新聞引起一片譁然，裡面分享的是2024年發表於《英國醫學期刊》的研究，顯示「健康人若規律補充魚油，可能使心房顫動（AF)風險提高13%、（出血性）中風風險增加5%。」這個研究有哪些限制呢？
日期：2025-09-25
中老年人常出現小腿腫脹、發癢或皮膚變紅、變硬等情況，許多人以為只是溼疹，但很可能是血液回流不良造成的鬱血性皮膚炎。
日期：2025-09-24
國軍成功嶺營區周一(9/22)傳出打靶重大意外！陸軍234機步旅所屬第十軍團義務役邵姓士兵，使用T91步槍進行射擊訓練時，在下午4:50不明原因意外擊發，子彈卡腦部、左眼球掉落恐失明。陸軍十軍團下午召開記者會還原現場，指出該兵射完第26發子彈剩最後一發，槍枝事發後檢查沒破損，初步排除機械問題、槍枝膛炸，而現場至少有2名鄰兵和他在射擊線射擊，鄰兵都停止射擊，他是最後一個，排除遭鄰兵誤擊可能。據了解，邵姓士兵是一年期義務役，今年5月才入伍，緊急送往烏日林新醫院漏夜搶救，軍方表示士兵已完成手術，進加護病房觀察，目前仍在危險期，軍方再次強調該槍枝因不明原因擊發「非槍枝膛炸」，事故原因仍待調查。
日期：2025-09-23
高齡化浪潮下，失智症已成為全民亟需面對的挑戰。植物新藥憑藉著多靶點、低副作用、早期介入的特性，不僅在臨床應用上展現突破潛力，更成為資本市場矚目的新投資賽道。博太生醫22日舉辦「臺灣植物新藥發展前景論壇」，邀請產學研專家從學理、機轉到臨床研究，共同聚焦探討植物新藥在失智症預防與早期治療的關鍵優勢。
日期：2025-09-22
被稱為「超人醫生」的徐超斌，週五(9/19)傳出他不敵病魔在家中辭世，享年58歲。他的臉書發文停留在今年5月，是14年前他接受大愛的訪問，談自己奔走在巡迴醫療的故事。「超人曾經來，但已經走了。」他曾如此感嘆。他是個心極軟的人。當醫生並不是他的人生規劃，他想學的是電子、工程，卻因家族期待他能成為醫生，才選擇讀醫。今年4月徐超斌發文，提到今年已經邁入58歲，「自認為我的外表和帥字一點關係都沒有，說我是全台灣最帥的醫師，其實只是和大家説説的笑話。忠心感謝曾經有這麼多朋友支持我們，成為我們南迴公路的好朋友，謝謝你們，我愛大家」。
日期：2025-09-19
編按：有「超人醫師」之稱的排灣族醫師徐超斌，長年致力改善台灣南迴地區的醫療資源不足問題，卻驚傳於昨（9/18）日晚間不敵病魔去逝，享年58歲。1967年出生的徐超斌是台東達仁鄉土坂部落排灣族人，二妹4歲時因感染麻疹併發肺炎送醫不及而夭折，當時年僅7歲的他看著悲傷的父親，立誓將來要當醫生，「不讓病人在送醫途中枉死」。而他的外婆是部落知名巫醫，徐超斌童年常跟她出診，看到外婆「作法」讓奄奄一息的病人好轉，也影響他日後行醫理念，不只透過醫療科技照顧病人生理，也同時照護到心理。徐超斌自醫學院畢業後，原在台南奇美醫院服務，2002年回到台東達仁鄉衛生所擔任醫師兼主任，曾1個月工作400小時，不分日夜、週末看診，因此獲得鄉親讚譽為「超人醫師」。但2006年在數日超時工作後，他突發腦出血，雖搶救回來，但左手、左腳行動不便，卻仍持續拖著病體出診看病。南迴公路全長118公里，從台東到屏東枋寮沿線沒有一所完善醫院，僅靠衛生所與巡迴醫療支撐，服務約3萬多名居民，其中大多為老人與小孩。不少病人因就醫路途遙遠，甚至在轉送途中喪命，這也促使徐超斌立志興建南迴醫院，改善偏鄉醫療長期被忽視的處境。然而，2019年徐超斌被診斷出鼻咽癌第4期，歷經化療與放療仍多次復發，而他卻往往早上化療完，下午緊接著例行出診，終於讓「南迴診所」在2024年6月28日正式啟用，提供門診與居家醫療，讓在地鄉親終於不必再為基本醫療奔波。徐超斌生前多次呼籲政府加速核准「南迴醫院」的設立，盼讓居民獲得應有的健康保障，可惜壯志未酬就驟然離世。而地方人士表示，將持續推動南迴醫院計畫，並期盼政府正視偏鄉醫療不平等，讓醫院早日實現，成為對「超人醫師」最深切的追思與紀念。本文摘自《把光照進看不到的地方：超人醫師徐超斌X南迴基金會以行動醫療點亮偏鄉》，詳述這位曾飛行在南迴公路上的超人，如何把療癒的光，照進偏鄉角落。（原文刊載於2024/10/25，更新時間為2025/9/19)
日期：2025-09-19
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