每天忙著工作、照顧家庭、處理各種大小事,很多人總覺得運動是一件需要額外安排時間才能完成的事情。「等忙完這陣子再開始運動吧」、「等有空再去健身房」、「等退休後再好好保養身體」…但現實往往是,空閒的時間很少真正出現。
日期:2026-09-30
編按:本書作者梁程超醫師45歲前的飲食習慣是:愛吃米飯、肉類和水果,看診時會帶一杯拿鐵或焦糖瑪其朵;護理人員團購手搖飲也會跟著點珍珠奶茶,肚子餓或嘴饞就抓幾片餅乾吃;晚上在研究室做實驗就簡單以麵包充飢。長期缺乏運動,久坐看病、批閱公文、盯電腦螢幕打字是日常。體重像溫水煮青蛙無感上升,褲子腰圍愈換愈大,直到身體出現警訊:體重84公斤、BMI 28屬肥胖等級、中度脂肪肝、三高 (血壓、血糖及尿酸)上身。他才決心靠調整飲食、減半平時的醣類攝取、吃對順序與運動,1年半成功減重18公斤,讓脂肪肝不見、血壓恢復正常。身體年齡比實際年齡年輕11歲!
日期:2026-09-24
法式甜點一向是全球甜點趨勢的領先指標,今年下半年台灣掀起法式旋風,法籍主廚打造的瑪德蓮甜點店率先登場,緊接著法國世紀名廚的巧克力和冰淇淋雙品牌搶先全球空降,而旅法超過十年、在法國總統官邸任職的台籍甜點主廚,更分別以法籍主廚的味覺美感和台灣人的視角,展現經典又兼具創新的當代甜點風潮。
日期:2026-09-16
來台東看演唱會,最可惜的不是沒搶到前排,而是只在海濱公園待上幾個小時就離開。9月12、13日《東!帶我走》,真正值得安排的,是把演唱會前後的時間都留在台東。上午從縱谷出發,吃一碗在地小吃;傍晚回到海濱公園卡位;隔天睡飽,沿著台11線一路向北到成功漁港,熱嘗一口現炸鬼頭刀或沙西米。兩天一夜,不只是來聽歌,更從縱谷吃到海岸,把台東的美好一次打包。
日期:2026-09-10
編按:英國醫師珍妮佛(Jennifer Bute)因記不得密碼、人名、忘記是否吃過晚餐,甚至連手術室都找不到。她58歲時不得不放下醫師工作,63歲時自我診斷罹患阿茲海默症。面對疾病,珍妮佛沒有自暴自棄,反而透過網站、影片及出版書籍分享自身經歷,希望幫助更多人理解失智症。如今她有了不同的體會,認為失智對自己而言反而是一份恩典,「我以為是世界末日,但其實並不是。」
日期:2026-09-10
「最近覺得記憶力變差,好擔心喔。」對於有這種困擾的人,我首先推薦的食療食材就是「雞蛋」。在消除腦神經發炎、並預防復發這件事上,幾乎沒有比雞蛋CP值更高的食物了。
日期:2026-09-09
脂肪肝雖然沒有藥物可以逆轉,但不是一個必須共存的問題,而是可以透過飲食來有效逆轉的。關鍵在於,你必須從源頭切斷果糖的輸入,讓肝臟有機會消耗已囤積的脂肪。
日期:2026-09-08
許多投資人熱衷於買進高股息ETF長期領息,但在市場大幅震盪或面臨突發資金需求時,往往陷入「沒現金加碼」或「捨不得賣股變現」的兩難。理財作家V大(龔恬永)指出,傳統存股若缺乏彈性,資產累積速度容易受限;透過打造「核心+衛星」搭配適當質押的「雙水庫一魚三吃」投資法,不僅能在牛市穩健領取股息與股票股利,更能在市場回檔時啟動銀行的流動性資金,將資產加權殖利率推升至12.5%以上,大幅縮短達成財務自由的達標時間。
日期:2026-08-31
Buffet一定要吃很撐嗎?米其林主廚江振誠觀察,現在人吃Buffet已經不像20年前,更多的是追求將每一道菜做到精緻,「這是下一個世代看待Buffet的另外一個角度,再更精品化。」他於今年初和饗賓集團旗下最頂級的Buffet品牌「饗 A Joy」合作,以「策展」和「風味路徑」重新編排高端 Buffet 的用餐節奏。時序即將入秋,他以「火的工藝」替饗 A Joy打造3道獨特的混搭料理。他強調:「要讓來自世界的人,在料理中看到台灣的味道。」
日期:2026-08-27