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手工麻糬吃不完「冷藏變硬」好困擾 正確保存秘訣顛覆常識!口感就像剛買回來
生活消費

手工麻糬吃不完「冷藏變硬」好困擾 正確保存秘訣顛覆常識!口感就像剛買回來

南投縣有民眾購買草屯鎮知名手工麻糬,沒吃完的麻糬放冰箱冷藏,沒想到隔天麻糬變得硬梆梆,難以下嚥,直呼可惜。南投醫院營養師黃淑敏透露保存技巧,麻糬可以放在冰箱存放,但要訣是「冷凍」而非「冷藏」,才可維持Q彈好口感。

日期:2024-09-28

學生擺爛打架太難教、管了又被家長告...新手老師班級經營辛酸 一段心力交瘁的告白引同業共鳴
教育

學生擺爛打架太難教、管了又被家長告...新手老師班級經營辛酸 一段心力交瘁的告白引同業共鳴

Z世代的孩子隨著科技發展,每天接收到的資訊十分豐富,而早期的管教方式在他們身上也較不受用,讓教師們非常頭痛。一名剛踏入職場的教師上網發文,抒發自己負面的情緒,吸引不少同業留言鼓勵安慰。

日期:2024-09-28

股市小白100萬如何布局ETF穩領息?任選「3組合」月領7000超容易:還能多養1支006208
理財

股市小白100萬如何布局ETF穩領息?任選「3組合」月領7000超容易:還能多養1支006208

投資小白即將有百萬入帳,想要投資ETF月領1萬覺得太難,退而求其次想月領5000,目前看中006208、0056、00878和00919四檔,想請網友幫忙建議。網友建議很踴躍,直言其實買一檔00915就可以達到月領1萬;但如果想分散風險,月領5000超容易,他看中的3檔高股息只要90萬就可以搞定,剩下的錢,還能拿來買006208。

日期:2024-09-28

幸福熟齡論壇 / 別怕操太大!多運動、培養興趣「抗衰老解方」…江育誠、李柏憲、周道君分享如何自主健康老
退休

幸福熟齡論壇 / 別怕操太大!多運動、培養興趣「抗衰老解方」…江育誠、李柏憲、周道君分享如何自主健康老

台灣65歲以上的老年人口,2026年預計將突破20%門檻,進入「超高齡社會」。面對快速老化的人口結構,政府、民間和高齡族群自己該如何確保老年生活品質,已成為不容擱置的議題。《今周刊》於9月27日舉辦第八屆《幸福熟齡台日交流論壇》,其中富雅退休生活邀請嘉裕西服前總經理、《退休練習曲》作者江育誠、台灣樂齡建築發展協會理事長李柏憲及衛福部社會及家庭署副署長周道君分享,除了妥善利用政策提供的社區資源,多培養興趣、多運動和妥善選擇生活空間也都是幸福熟齡人生的關鍵。

日期:2024-09-28

他39歲退休,六年後被中學同窗拜託復出!華碩總裁曾鏘聲征戰26年 將於11月榮退 施崇棠:我內心充滿感激與不捨
科技

他39歲退休,六年後被中學同窗拜託復出!華碩總裁曾鏘聲征戰26年 將於11月榮退 施崇棠:我內心充滿感激與不捨

華碩(2357)於周五(27日)為服務26年的集團總裁曾鏘聲舉行退休茶會,他將於11月退休,工作將由華碩四位共同創辦人之一的副董事長徐世昌接手。華碩董事長施崇棠今表示,「曾鏘聲總裁對華碩的品牌、文化及開放平台事業群的巨獅策略做出重大貢獻,我的內心中充滿著感激與不捨」。「祝福Jonathan下一階段的生涯規畫,能夠非常有意義、非常圓滿!」

日期:2024-09-27

幸福熟齡論壇/做個「幸福的高齡」!日本熟齡權威和田秀樹:補足營養做想做的事、保持前額葉活絡
退休

幸福熟齡論壇/做個「幸福的高齡」!日本熟齡權威和田秀樹:補足營養做想做的事、保持前額葉活絡

台灣將邁入超高齡社會,今周刊舉辦2024年第八屆「幸福熟齡臺日交流論壇」,跨海邀請日本精神科權威、暢銷書作家和田秀樹(Hideki Wada),分享「為自己打造隨心所欲的幸齡人生」。不同於大部分醫生叮囑「這個不能做、那個不能吃」,和田秀樹認為,補充足夠營養,做想做的事就可以了,「隨心所欲做想做的事,才是長者最重要的心態!」今周刊發行人梁永煌在致詞時表示,台灣將進入超高齡社會,65歲以上人口會超過20%,政府、社會、企業到家庭準備了多少?梁永煌說,今周刊每年舉辦的活動中,這是最有急迫感的,論壇邀請日本老年醫學的權威、在此領域耕耘長達35年的和田秀樹專講,也邀請許多專家從各面向分享如何面對老化。衛生福利部政務次長呂建德致詞時指出,總統賴清德成立「健康台灣推動委員會」,重視長者在各面向的生活,台灣2026年將進入超高齡社會,這是挑戰也是機會。他說,政府長照3.0預算從824億再擴大到926億,關懷據點破1萬5千個,未來結合長照輔具和AI技術、「大家醫計畫」等,加強推動長者照顧,迎接超高齡社會,同時創造更多價值。

日期:2024-09-27

中鋼(2002)站上季線能再追?中國下猛藥救市,鋼鐵股打強心針⋯但有「1情況」得留意
台股

中鋼(2002)站上季線能再追?中國下猛藥救市,鋼鐵股打強心針⋯但有「1情況」得留意

今周刊編按:中國宣布重大利多,發改委宣布「兩新政策」(設備更新、汰舊換新),為新冠疫情以來最大救市措施,帶動鋼鐵股全面走揚,中鋼(2002)已站上月線,週五(9/27)盤中再上攻,收盤大漲逾6%,來到23.10元。分析師認為,鋼鐵股位階都在低檔,雖然中國政策對鋼價和鋼鐵股有利多激勵,但技術面而言尚未全面翻多,可先視作反彈行情,逢長期均線反壓就暫不建議追價。

日期:2024-09-27

「外資秘書都是共產黨員,每周匯報」 桑普一手觀察:當中國變公司,發生什麼事?
政治社會

「外資秘書都是共產黨員,每周匯報」 桑普一手觀察:當中國變公司,發生什麼事?

「國家」與「公司」有何不同?一般而言,公司追求利潤最大化,盡可能降低成本和增加收入達成目標;民主國家則以維護人權和守護法治為基本要求,謀求經濟、環境、文化等各方面最大福祉。然而,當一個國家把自己作為公司經營,會發生什麼事?

日期:2024-09-27

我帶日本學生訪台,為何不去鼎泰豐?野島剛:台灣的優點從外面看不出來,外國人一踏入就驚艷
政治社會

我帶日本學生訪台,為何不去鼎泰豐?野島剛:台灣的優點從外面看不出來,外國人一踏入就驚艷

編按:歷史上,日本看似總是走在台灣的前方,但在這麼多年以來,台灣在經濟、半導體科技的發展神速,大大提升了國際上的地位,日本能夠給予台灣的協助已越來越少,而台灣的文化在日本當地接連掀起熱潮……未來,是否很快會輪到日本「哈台」呢?台灣與日本的兩情相悅,是由兩國人民間自發性的友好交流、相互扶持所展開,這樣親切友善的關係,讓彼此願意更深入理解各自文化的異同,形成一個正向的互動循環。從輕鬆有趣的文化觀光軟實力,到重要的政治國際議題,日本資深媒體人野島剛正以他穿梭兩國文化的視角,帶來深刻的社會觀察與解析!

日期:2024-09-26

有圖/噁!八方雲集這分店「回收桶裝酸辣湯」,前員工曝誇張內幕…總部怒開鍘:即起終止加盟
政治社會

有圖/噁!八方雲集這分店「回收桶裝酸辣湯」,前員工曝誇張內幕…總部怒開鍘:即起終止加盟

一名八方雲集前員工在網路發文爆料,指八方雲集新店玫瑰店,未按照總部訂定的SOP作業,不僅徒手分裝小菜、包水餃或鍋貼沒戴口罩,還用回收水桶裝剛煮沸的酸辣湯;八方雲集表示,新店玫瑰店已違反加盟合約,即日起終止加盟合作關係。

日期:2024-09-26