台灣人愛吃牛排,市場上大眾肉品已不稀奇,追求新穎的大廚們,轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排,也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛,還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛,而愛玩火的大廚,則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻,用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期:2025-10-15
跟朋友聊到童年,每每提到老家種的農產品,我總是很開心地說:「有有,我家有種。」前陣子大家聊到現在應該往山上找富有柿的時候,我又開口:「有有,我家有種。」「你家怎麼什麼都有種!」朋友虧我。
日期:2025-10-15
台股創新高頻頻,但在國慶連假期間,中國商務部突然宣布對稀土實施出口管制,美國總統川普(Donald Trump)也回擊表示11月1日起對中國加徵100%的報復性關稅,美股四大指數應聲大跌,護國神山台積電(2330)單日慘摔6.4%,擾動了許多投資人放假的心情。突如其來的黑天鵝,這不是第一次,也不會是最後一次,未來如果又遇到突如其來黑天鵝的襲擊,導致金融市場產生大幅度的震盪時應該如何因應呢?
日期:2025-10-15
AI帶著全球股市狂奔,帶來新的產業革命,半導體產業發展核心的晶片,更是帶動資本市場的最大動能。從技術面來看,晶片股有乖離過大的拉回壓力,須當心追高風險。
日期:2025-10-15
在海外客戶要求與IFRS永續揭露標準推動下,國內機構與企業皆愈發重視永續策略。但根據《今周刊》「企業減碳永續調查」顯示,企業雖然整體認知進步,在執行面及專業資源配合仍有改進空間。
日期:2025-10-15
各國中央銀行從國家戰略目標出發,來管理央行的資產負債表 (包含外匯存底),彈性運用各種工具,並非墨守成規。瑞士央行將近二○%的外匯存底投入美股,值得我們討論。
日期:2025-10-15
(今周刊1504)台股第四季呈現震盪與分化行情,但暗藏布局機會。專家指出,AI供應鏈與低基期中小型股仍有表現空間,建議逢低布局並採分散策略,以穩健掌握多頭契機。
日期:2025-10-15
(今周刊1504)台美股市屢創新高,台股第四季將怎麼走? 本刊針對五十位投信、投顧等法人機構主管與台股大戶、投資名家等,進行「二○二五年第四季投資展望」調查,提供投資人掌握第四季全方位的投資致勝攻略。
日期:2025-10-15
從小栽培兒子讓他去念美國學校,一路從幼稚園到高中,學費貴得嚇人,但我們硬是咬牙撐過來。我明白,「養兒不一定防老」,當初做這些事也從沒後悔過。但沒想到兒子會這麼絕情。那種痛,不是錢可以衡量的。
日期:2025-10-15