2025年年末，MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin），以及泰國廚神Ian Kittichai共同打造的當代海岸料理餐廳「COAST」，以「泰味新境 The Amazing Flavors of Thailand」為名，推出一項半年的餐飲主題企劃。這個長達半年的企劃，將分成兩個餐期、每次三個月舉行，預計邀請十位以上在泰國名聲響亮的頂尖主廚，各自將他們的經典泰式好味帶來台灣，組成八道菜色的套餐於COSAT供應，讓台灣饕客在國內就能輕易吃到泰國預約困難名店的極致好味。
日期：2026-01-23
藍白再度聯手，叫戰行政院三長上電視公開辯論總預算。行政院秘書長張惇涵周五（1/23）直言，盼朝野治黨能把握這會期最後五天將總預算案付委，一旦付委，行政院長卓榮泰就要赴立法院報告備詢，屆時立法院就是最好的辯論場地。談到美國在台協會（AIT）處長谷立言力挺1.25兆國防特別預算、強調「自由不是免費freedom is not free」。張惇涵譬喻，若有鄰居遭小偷或被壞人侵擾，你可能會拔刀相助或提醒鎖門窗，「但若有家人幫小偷開鎖，這種更不要有」。此外，拜會民眾黨團時，張惇涵突致贈民眾黨團主席、黨團總召黃國昌一份不在籍投票、公投綁大選等議題書面意見報告。張惇涵幽默地表示，他把真的報告送給民眾黨團，真的是報告，並說「也請黃國昌總召、主席放心」，「它不是密件，可以帶出去看」。由於黃國昌日前在立法院外交及國防委員會機密會議後，意外將1.25兆國防特別預算機密資料攜出75秒引發爭議，張惇涵突如其來的舉動，惹得在場包括立委麥玉珍、張啓楷等人忍俊不禁，黃則「尬笑」收下「禮物」，將文件遞給旁人。對此，民眾黨團稍晚發出聲明表示，行政院主動邀請的「禮貌性拜會」，竟被張惇涵拿來作秀，更將中選會委員被提名人當成政治道具。
日期：2026-01-23
隨著天氣轉冷，基隆、台北、彰化推出燃氣熱水器換新補助。凡家中燃氣熱水器設置不當，經消防人員到府訪視後判定具有一氧化碳中毒潛勢者，皆可申請補助，藉此降低居家安全風險。此外，住宅家電汰舊換新節能補助已延長至2027年1月31日。民眾只要購買能源效率分級標示一級的冷氣或冰箱，並配合舊機回收，每台可獲得3,000元補助；若同步申請財政部的節能家電貨物稅退稅，最高還可再享5,000元節能優惠。《今周刊》一文整理2026家電補助懶人包，涵蓋熱水器、廚餘機、冷氣、冰箱等項目，無論是汰舊換新節能補助，或節能電器貨物稅減免的申請方式與重點，一次帶您快速掌握。
日期：2026-01-23
死亡，對大多數人來說是一場無法「熟練」的體驗，因為每個人一輩子都只死一次 。當親人生命逐步走向終點，身為陪伴的家屬，往往在焦慮與無助中 反覆煎熬。台灣安寧緩和醫學學會理事謝宛婷醫師指出，若能從「想做什麼（Doing）」轉化為「在那裡陪伴（Being）」，我們便能在最後的時光裡，存下最珍貴的情感存款。
日期：2026-01-23
今周刊編按：由於美國總統川普強調，美國不會以武力取得格陵蘭，讓美股四大指數強勁反彈，台股周四(1/22)盤中最高來到31,890.62，一度大漲644點或2%，終場收在31,746.08點，上漲499.71 點或1.60%，再創歷史新高紀錄。22日外資買超192.7812億元、投信賣超19.5607億元、自營商買超70.4229億元，合計三大法人買超243.64億元。
日期：2026-01-22
隨著智慧製造持續深化，人工智慧（AI）能否在產線與管理現場創造實質效益，已成為衡量製造業升級的重要指標。在全球供應鏈重組、淨零轉型與數位化政策逐步落實的背景下，台灣製造業正站在智慧轉型的關鍵門檻上，如何讓AI從技術話題轉化為可落地、可複製的應用模式，成為企業與政策端共同關注的核心課題。
日期：2026-01-22
寶可夢樂園 kanto、寶可夢樂園東京來了！全球首座寶可夢樂園「PokéPark KANTO」將於2026年2月5日在東京讀賣樂園內開幕。以初代寶可夢遊戲《寶可夢 紅・綠》為主題，將遊戲中的場景與冒險搬到現實，打造既真實又夢幻的寶可夢世界，邀請世界各地的玩家來到草紗鎮，展開冒險之旅！
日期：2026-01-22
在多數人的印象中，蜂蜜是一種單純的甜味來源；而「Great MEad」選擇的，卻是一條更困難的路——對養蜂青農、人稱「三寶爸」的陳柏承而言，蜂蜜承載的，是隨著季節推移、氣候變化、花種更迭而產生的多樣香氣與風味。他希望，蜂蜜也能像酒一樣，被細細品味、慢慢記住。
日期：2026-01-22
台美達成包括關稅調降、半導體及其衍生品等項目關稅享有232條款最惠國待遇等多項協議以來，其中引發熱議的條款便是政府宣布提供高達 2,500 億美元（約新台幣 8 兆元）的「信用保證額度」以支持台商赴美。這個天文數字，讓許多納稅人與民意代表感到不安：這是否意味著國庫要背負 8 兆元的潛在債務？這會不會變成一個巨大的財政黑洞？
日期：2026-01-22
當台積電大舉擴廠、輝達帶動AI供應鏈水漲船高，一場比晶片還稀缺的人才爭奪戰正在台灣上演。據調查，台灣科技業人才供需嚴重失衡，關鍵軟體及工程職缺平均僅有 0.36 位求職者，代表三個職缺在搶同一顆腦袋；同時，人才外流趨勢加劇，台灣企業正面臨滿手訂單卻無人可用的窘境。
日期：2026-01-22
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