油品怎麼選才健康？看看你家的廚房，有幾種不同的油品呢？還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸？其實不同的烹調方式，應該搭配不同的油品，才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質，但要怎麼挑選呢？首先就是認識油品的「發煙點」。
日期：2026-07-17
在七月份的《曉旭塾》，富旭哥遇到一位年輕時就認識的朋友。我們就稱這位朋友為「小胡」吧。小胡今年46歲了，是個公務員，太太也在上班，是雙薪家庭，目前還沒有小孩。他跟富旭哥說，他拿舊公寓抵押向銀行借200萬元，想學富旭哥做價值存股之路，不知道是否還來得及？這一期我們來好好規劃小胡的投資組合。
日期：2026-07-15
編按：本書作者是日本IG超人氣瘦身料理家Maru，曾深受反覆復胖之苦，後來透過研發「211圓盤飲控」搭配「腸活料理」，成功在3個月內減去14公斤，腰圍減少30公分，直到今日，仍維持著47公斤的身材，從未復胖。作者強調，飲控不等於節食，而試吃對比例、食物！她歸納出的「211圓盤飲控」，不需要繁瑣的熱量計算，只需準備一個直徑約25公分的圓盤，按照黃金比例盛裝即可：•2＝蔬菜與配菜：高纖飽足，掃除腸道廢物。•1＝蛋白質與脂類：建立肌肉、提升代謝。•1＝碳水化合物：提供大腦與身體運作能量。
日期：2026-07-14
近期中聯油脂生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，掀起民眾對於油品食安的高度關注。不少人開始檢視家中的食用油，甚至認為改用橄欖油就比較安全。但橄欖油真的適合所有料理嗎？對此，衛福部表示，沒有任何一種食用油適合所有烹調方式。雖然橄欖油富含多酚類化合物，具有降低氧化壓力、減輕發炎反應等健康益處，但相較於其他食用油，其多元不飽和脂肪酸及Omega-3脂肪酸含量較低。衛福部指出，考量人體理想的脂肪酸攝取比例，並不建議長期僅使用橄欖油作為唯一的用油來源，而是應依不同烹調方式及營養需求，搭配多種食用油輪替使用。
日期：2026-07-08
夏天爬山的大河戀這個禮拜的台北捷兔由狗皮會長操刀，他在泰平、灣潭一帶著力很深，狗皮操刀的路向來不同凡響，這次他從灣潭古道起跑，起跑點正好是兩週前阿斌帶我來爬竹子山的地方，這次我變成識途老馬。
日期：2026-07-06
摩根士丹利日前發表一篇報告指出，亞洲將迎來過去10幾年來的最強一波工業投資資本支出。該投行預估，亞洲的整體工業資本支出將從2025年的11兆美元，擴增至2030年的16兆美元，意即年複合成長率將達7%。
日期：2026-06-19
今周刊編按：SpaceX周五(6/12)以股票代碼「SPCX」在納斯達克掛牌交易，開盤價150美元，較訂價135美元高出11%，終場收在160.95美元，上漲19.2%，成交量約800億美元，市值2.1兆美元成美國第六大公司。馬斯克身家同步暴漲，成為地表上首位身家兆美元超級富豪，也讓長期持有股份的投資人與員工取得數十億美元帳面收益。一名當年獲配SpaceX股票的前焊工，如今也靠著持股身價暴漲。外媒報導，這名焊工持有約6500股SpaceX股票，市值達104萬6175美元（約台幣3308萬元）。
日期：2026-06-13
編按：本書作者久賀谷亮畢業於耶魯大學醫學院，擁有日本與美國醫師執照的醫學博士，投入腦科學與臨床研究超過25年。他指出，決定大腦老化速度的關鍵之一，是被稱為「端粒」的長壽基因。透過適度運動與健康飲食，可以延緩其縮短，而近年在歐美流行的「正念冥想」，更被證實能防止大腦與身體老化。他提出每天10分鐘的正念呼吸法：坐在椅子上，背部微挺、雙手放鬆放在大腿上，將注意力放在身體與椅子的接觸感，感受身體被地心引力往下拉的感覺，再回到呼吸本身，感受氣息進出與胸腹起伏。當雜念出現時，不需批判，只要覺察並重新回到呼吸。每天10分鐘長期下去，能消除大腦疲勞、提升專注力、記憶力與緩解壓力。而在書中，作者以一則虛構故事開場：一名從事老化模擬、藉以銷售抗老產品的軟體開發人員，遇見一位曾在耶魯從事腦神經研究的神祕老人，也逐步揭開「老化」背後的面紗。
日期：2026-06-08
2026行事曆進入到一半，端午節連假有幾天？2026端午節日期在哪一天？端午節落在6/19(五) - 6/21(日)，只要請6/15 ~ 6/18就能輕鬆串起9天連假。如果要利用假期出遊，端午節連假全台都有許多精彩活動，不管是想感受熱血的龍舟賽事，還是想要輕鬆悠閒的出遊，北中南都有很棒的選擇。
日期：2026-06-04
編按：美股科技股強勢表態，戴爾（Dell）近期股價狂飆，也帶動台灣AI伺服器供應鏈人氣升溫，廣達(2382)、英業達(2356)、鴻海(2317)、緯創(3231)等股價近日紛紛改寫新高。其中，緯創更是連拉3根漲停，成為市場焦點。有投資人分享，自己從去年12月抱到現在，最多一度虧損20多萬元，趁這幾天大漲獲利了結，反而倒賺40多萬元。緯創今天（6/3）股價在平盤附近震盪，盤中來到196元。短線急漲之後，投資人最關心的是：現在還能追嗎？還是該趁高檔落袋為安？根據外資預估，緯創未來3年EPS分別為13.95元、18.11元、21.3元。若以本益比15倍推算，合理股價約落在209元、271元、319元。財經網紅葉育碩看好這波「老AI」全面復活，認為緯創、英業達、仁寶、廣達、鴻海都將成為市場資金追逐焦點，其中緯創更是最直接受惠者之一，因為戴爾高階AI Server的GPU基板，許多就是由緯創承接，AI Server規格越高、GPU越多，緯創吃到的價值量也越高。不過，市場看法並非一面倒。股市小黑則提醒，雖然資金仍在進場，但短線急漲後更要謹慎操作，「要玩要小心，賺了就跑」。緯創從過去被戲稱「買了身心受創」，到如今連拉漲停強勢翻身，艾蜜莉也提醒投資人：基本面會被時間看見，但股價是否已提前反映期待，才是現在進場前最該思考的關鍵。
日期：2026-06-03
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