對於洋蔥，你一定跟我一樣有很多的理所當然，以及許多美味的回憶。例如一定會辣眼睛、像花生一樣長在土裡，而且一年四季都吃得到。三十多年前我做學徒時，正流行咖哩餃，每天我都要切小山一樣高的洋蔥絲，經常是眼淚鼻涕齊流地邊工作邊切洋蔥，戴過蛙鏡、塞過鼻孔都無效，偏偏經常咖哩餃賣不夠，還得不時去店後面的市場補買洋蔥。儘管苦不堪言，但洋蔥炒熟後的甜香氣息，以及不管配什麼料理都搭的隨和個性，每每想起，總讓我洋溢幸福感。
日期：2024-05-22
夏日炎炎百蟲生，居家環境中最常見又討厭的衛生害蟲就是蟑螂，不過，環保署表示，看到蟑螂時，千萬不能打！因為蟑螂身體常攜帶病原菌，一但讓牠肚破腸流，病菌會隨之傾巢而出。
日期：2024-05-19
雨中有藝！防水工程龍頭易兆企業 打造全球首座「24小時雨中美術館」！專為雨中欣賞展品體驗設計，展現易兆拜鐵膜®Baytec®SPR防水膜亞洲唯一、全台第一的防水實力。
日期：2024-05-15
這幾天是否感覺天氣漸熱呢？那是因為節氣「立夏」已經到了！這也代表氣溫逐漸炎熱。氣象署預報指出，週一(5/6)受到鋒面影響，北部、東半部水氣較多，白天各地要留意攝氏30度以上高溫；週三(5/8)、週四(5/9)鋒面遠離，但東北季風增強，北台灣低溫可能跌破攝氏20度。至於母親節天氣如何？則可能受到另一波鋒面影響，有短暫陣雨機率。
日期：2024-05-06
夏天是腸病毒盛行的季節，民眾多認為只有幼童會得到腸病毒，但其實大人也會中鏢！小兒科醫師林智葳透露，已收治多位感染腸病毒的患者，而且不只小孩，連大人也得到，且症狀未必較輕微。根據疾管署資料，4月21日至4月27日短短一週時間，因腸病毒門急診數，已達到13,929人次，創下10年來同期最高，宣布腸病毒疫情正式進入流行期。目前腸病毒處於流行期，且疫情持續上升，腸病毒的傳染力強，無論成人、小孩都有感染風險，但大多數成人感染腸病毒後症狀不明顯或僅有類似感冒症狀，容易因一時忽略而造成家中嬰幼兒感染，提醒民眾應注意個人衛生習慣。據TVBS報導，腸病毒疫情在台中相當嚴重，光是本週就有17班幼兒園停課，若是從本學期開始算起，已經有53班幼兒園停課。此外，新北中和也有不少學校因學童感染腸病毒停課，累計至4月26日，幼兒園、托嬰中心已有35班次停課。(原文刊載於2023/07/11，更新時間為2024/05/05)
日期：2024-05-05
病從口入！食物未妥善保存、用餐前沒洗手⋯⋯都會造成食物中毒的危機。關於「食物中毒」究竟是怎麼回事？什麼樣的情況才須趕緊就醫？
日期：2024-04-30
很多人習慣睡前邊滑iPhone邊充電，滑累了就把iPhone壓在枕頭或毯子下面，不知不覺就睡著了；又或者是喜歡把手機放在枕頭下充電、方便半夜醒來滑個幾分鐘，這些習慣建議以後都該改掉囉。
日期：2024-04-28
老家靠近山區，小時很少有機會親近海，對海魚的認識與滋味自然也少了許多認識。有次回家途中，朋友說枋寮有個定置網盤商二代最近在研究新產品，工法特殊，滋味美妙，相當有意思，要我務必去看看，當然好啊！
日期：2024-04-24
「護國神山」台積電（2330）周一（4/22）宣布今年的平均調薪，原本外界預期此次調薪幅度將有不同版本，但台積電表示，和往年平均一樣幅度大約3％～5％，不過台積電員工們除了月薪外，還是最期待每年年度分紅的「大紅包」。
日期：2024-04-22
