身為中部第一大城市，由於多元的消費需求以及口味分眾化，讓台中市的拉麵版圖越來越多元精彩，匯聚了不同派系和特色，從經典的雞白湯與雞清湯拉麵、濃厚系雞豚拉麵，到海味十足的魚介系拉麵、蝦湯拉麵，或是較少見的醇厚牛骨白湯拉麵，皆獨具一格。《漾台中》本期精選5間台中在地拉麵店，無論偏愛濃郁鮮美，還是喜歡清爽淡雅的口感，都能找到滿足味蕾的選擇。
日期：2025-12-11
健康飲食與血糖控制息息相關，然而，一名原本血糖控制狀況良好的患者，近期回診時糖化血色素（HbA1c）從6.2%意外飆升至7.2%，已達糖尿病標準，且低密度脂蛋白（LDL）也上升至120mg/dL。然而，該患者自述並未攝取水果、碳水化合物、加工食品、含糖飲料、零食或傳統拜拜食物，讓醫師摸不著頭緒；細問後才得知，原來是因為患者近來吃了很多「滷牛肉」。為何吃滷牛肉會造成血糖升高？
日期：2025-12-11
台北市長者請注意！ 年度最受期待的健康福利——2026年（民國115年）老人免費健康檢查，即將在明年的 1月啟動兩階段報名預約。本次健檢總共釋出近 7萬個名額，不僅提供基礎檢查，更延續了廣受好評的 A（腦肺）、B（腹部）、C（骨密肌力） 三大特色健檢套餐，本文為您整理了報名時間、健檢套餐項目、預約方式及85家承辦醫院診所的完整資訊。
日期：2025-12-02
編按：你有沒有過類似經驗：整個週末都在被窩裡，可是週一早上醒來，還是覺得很累？或是假日明明沒做什麼，卻感到身心俱疲？本書作者小林弘幸是自律神經研究權威，他指出：「那是因為你的休息方法錯了」，想真正消除疲勞，關鍵就在自律神經。自律神經是維持生命必要功能的神經系統。不論我們處於清醒狀態或睡眠中，它都不斷的工作，調節內臟機能和血液循環等。其中，自律神經又分成交感神經和副交感神經。前者的作用是讓人體保持活力；後者則是讓人體休息，兩者保持均衡，我們才能保持健康。他強調：「休息，是有訣竅的」，生活中很多不起眼的小事，對身體而言也算是在「充電」，例如：吃對點心也能養身，像是果乾、巧克力、口香糖，有益自律神經健康，或是午休前喝杯鮮奶茶，讓你更快入睡，醒來時也能神清氣爽。公開你意想不到的方法，比「去睡覺」更有效。
日期：2025-11-10
週五(11/7)是「立冬」，是24節氣中的第19個節氣，2025年立冬時間是在11月7日12時03分48秒交節氣，農曆九月(大)十八，意味著冬季從這一天開始。隨著「立冬」到來，又到了吃羊肉爐、薑母鴨暖暖身的時候，該怎麼吃才健康，「補冬」究竟要怎麼補，還有什麼飲食禁忌呢？《今周刊》為您整理一次看。
日期：2025-11-07
編按：低醣飲食靠少吃米飯、少碰澱粉就能快速瘦身？本書作者、東京大學名譽教授石浦章一指出，短期體重下降多是水分與肌肉流失，若碳水化合物攝取不足，身體會優先分解蛋白質，影響正常的代謝與健康，甚至可能提高死亡風險。想要健康瘦身，他建議：少吃甜食、每天游泳以及增加蔬菜水果攝取、控制油脂。不過長期下來容易膩，減肥卡關是輸給「厭倦感」，因此，有持之以恆的意志力和變化菜色，才能瘦得持久。
日期：2025-11-06
9月的周五午后，高雄陽光燦爛。漢來巨蛋會館入口處排了長長人龍，有精神奕奕的健步前來銀髮族，也有三五好友相約而來。這場「2025合庫講堂」高雄場吸引超過三百位民眾參與，準備聆聽合作金庫準備的投資理財與健康生活專業分享。
日期：2025-11-05
編按：本書作者是日本知名柔道整復師兼瘦身教練野上浩一郎，發現煩惱肥胖的人和煩惱疼痛的人一樣多，於是開始指導瘦身。他提出「三分鐘熱度瘦身法」，透過3天努力瘦身（ON）、1天放鬆（OFF）循環，並每天手寫記錄飲食與體重，掌握飲食量。野上浩一郎治療過約3萬人，指導800人瘦身，參與者成功率（減重3kg以上）高達96.6％，即使過去減重總是無法堅持的人，也能順利達成目標。他指導的案例之一是日本知名精神科醫師樺澤紫苑。樺澤醫師雖然每周做6小時劇烈運動，但因熱愛美食和應酬，體重一直瘦不下來。透過「三分鐘熱度瘦身法」，他在3個月內減重6公斤，且體重至今維持不變，沒有復胖。進行「三分鐘熱度瘦身法」也可以在休息日吃炸物，不過，要吃炸物要掌握1原則：「務必吃剛炸好的」。而在喝飲料時也要注意，市售甜飲糖分高，有的罐裝咖啡甚至加了5~6個方糖，他建議，拿鐵可把牛奶換成低脂、無脂或杏仁奶，他也公開在咖啡廳、手搖飲的點餐技巧，瘦身也能享受生活。
日期：2025-11-05
食物不只是填飽肚子！跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事，與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣，欣賞食物設計師迸出哪些創意火花，用玩味、探索的視角，解鎖飲食的無限樂趣。
日期：2025-10-29
