台灣人的餐桌上，「魚」無論是作為日常家常菜，或是節慶聚餐，往往都是相當受歡迎、出現頻率高的一道菜。不過，除了挑選魚種，採買、保存以及烹飪方式，都會影響食材新鮮度與食用品質。「無毒教母」譚敦慈日前在節目中分享自己的選魚小秘訣，以及日常最推薦食用的四大神魚，從購買順序、即期品挑選，到不同魚類的處理技巧，都提供實用建議，希望透過正確選購與料理方式，讓魚料理成為餐桌上的安心選擇。
日期：2026-07-20
扭曲護航惹人笑，老牌廠商均藍友，取得優勢要精進，技術才是硬道理。看了幾天政治上的口水與攻防，每天都有噴飯的情節，情節大致如我之前有講過也預料到的。如果不認真去深究事實，而只會像街坊打架一樣，見招拆招，胡纏亂打一通，最後傷的一定是自己。我想還是把一些事情說清楚，大家從根本上去研究問題所在，這樣子才是對民眾的健康有所交代。
日期：2026-07-18
嘉義縣政府週五(7/17)舉辦《嘉義被看見了：從土地到天空的閃耀》新書發表會，紀錄嘉義縣8年來的治理歷程與產業轉型成果。五度蟬聯遠見雜誌評選「五星縣長」的嘉義縣長翁章梁表示，嘉義未來在台灣扮演的角色不只是糧倉，未來是全世界最大的高階晶片先進封裝基地，也是無人機國家隊的基地。他感謝所有在過程中協助的貴人，「沒有大家，我就會在12月25日（卸任後）不聲不響地離開，沒有人會知道我，也沒人關心我未來要去哪。我要去哪也不重要，能夠當縣長、為嘉義做事就是我的福氣！」前總統蔡英文也出席力挺，並強調嘉義從農業縣走向農工科技大縣，這是地方發展結合國家戰略的重要案例。
日期：2026-07-17
「你若來台東，請你斟酌看」！2026台東博覽會（東博會）即日起至8月20日盛大登場，活動橫跨全台東縣9大展區，包含23檔主題展覽、逾200場限定活動，邀請國人到台東，用兩天一夜體驗台東特有的「慢活」。除首屆登場的「東博會」，已邁入第16年的「台灣國際熱氣球嘉年華」，自7月4日至8月20日，全國民眾可到鹿野高台朝聖，體驗熱氣球繫留，及欣賞各式造型球展演。台東縣長饒慶形容來台東旅遊最好的玩法，「可以有流程表，但不要有時間表」。她形容，台東可以接住任何人，卻又沒特定框架，「在台東，你可以做任何你想做的事，也可以成為你想要的樣子」。
日期：2026-07-17
又有颱風？氣象署表示，位於太平洋地區的熱帶性低氣壓TD12，上午已減弱為一般低壓，無緣增強為「紅霞」颱風。氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」提醒，「雖然這個熱帶低壓不成氣候，但月底有颱風生成潮的訊號蠻強的，少說會產個1-2個」。此外，氣象署表示，周五各地炎熱，除了要留意高溫，還要注意南部不定時有短暫陣雨或雷雨，午後中部以北、東北部山區也有較大雨勢。西南風影響，周日起水氣增多、雷雨區擴大，要到下周二西南風減弱才會穩定。
日期：2026-07-17
在AI科技高速發展時代，Line、FB、IG、語音聊天…各種社交媒體看似能輕易與他人連結，卻也反映了現代人的孤獨寂深。知名行銷與銷售行為專家、人脈架構師孫路弘指出，當今人際關係痛點，在於人們往往過度依賴沒有溫度的線上訊息，反而築起了一道防火牆。建立真正高價值人脈，關鍵在於將立場從「自我推銷」轉移到「對方在意的價值」，並透過線下實體互動與真誠價值交換，重拾人與人之間的信任。
日期：2026-07-17
油品怎麼選才健康？看看你家的廚房，有幾種不同的油品呢？還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸？其實不同的烹調方式，應該搭配不同的油品，才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質，但要怎麼挑選呢？首先就是認識油品的「發煙點」。
日期：2026-07-17
科技不僅創造產值，更是溫暖生活的堡壘。新竹縣政府推出「智慧守護之眼」，運用先進AI視覺語言模型（VLM）技術賦予傳統監視器「看懂」異常事件的能力，以無形的安全網，讓城市防護從被動化為主動，全面升級公共安全。
日期：2026-07-16
提到新北市貢寮，多數人想到湛藍海岸與廢棄九孔池，但鮮少人知道，這片曾創造經濟奇蹟的「九孔故鄉」，曾因環境變遷與大規模暴斃危機而一度荒廢。
日期：2026-07-16
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