抹茶控看過來！來自京都嵐山的抹茶名店「八十八良葉舍」，以講究茶葉品質與極致濃度著稱，擄獲許多抹茶控的心，在日本掀起一股抹茶控的朝聖熱潮。大倉久和大飯店總經理小田文雄表示，今年6月特地拜訪，並邀請「八十八良葉舍」來台客作坐。自10月11日起至10月13日，只有3天時間。「八十八良葉舍」代表丸山順裕將在現場為客人製作飲品，讓台灣人吃到正宗京都風味的抹茶文化。其中的人氣飲品抹茶拿鐵只要260元就能喝到。
日期：2025-10-09
台鐵鳳山車站可望成為台鐵便當觀光工廠？「空中鳳城」招商4度失利，主要是在數公里外已有三井Lalaport插旗，加上鳳山車站並非三鐵共構，且乏捷運路網串接，因此，即便數次舉辦招商說明會，並不斷讓例，最終仍失利收場。民進黨在地立委許智傑會勘後稱，台鐵公司決定自己來，先打造全台首座「台鐵便當觀光工廠」，待提升人流後，再後續針對空中鳳城其餘樓層、位置獨立進行招商。
日期：2025-10-09
今年台股創紀錄，上市櫃公司尾牙與春酒也出現桌數與桌價齊揚現象。雲品國際觀察，目前旗下據點已預定的企業客戶，桌價1萬5千元以上訂單占3成，桌價成長15-20%。雲品國際總經理丁原偉表示，台股創高挹注財富效果，政府將在10月推動普發現金、汽機車貨物稅減徵、所得稅制優化與各項減負擔措施，有助激勵消費動能，使得今年500至1,500桌的大型尾牙回溫。他觀察，許多上市上櫃公司尾牙預算提高，更不乏有企業顧客指名加價米其林星級料理入菜單，其中，外商、AI供應鏈、記憶體廠、電子代工、金控業都將桌數與預算提高，也代表著企業客戶對產業未來發展的信心。
日期：2025-10-08
來自東京代官山的 DOLCE TACUBO以「星級甜點」聞名，推出時就在社群媒體造成轟動，成為網紅打卡聖品。現在不用飛日本，在台北晶華酒店就吃得到，只要花280元就能吃到花漾霜淇淋。
日期：2025-10-06
隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現，拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式，菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景，更結合亞洲飲食習慣，推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理，讓菜色更豐富多元。
日期：2025-10-01
非典型的韓式料理。去年到印度，我對印度菜的重口味不太習慣，通常我們都在飯店吃Buffet，不過我通常是拿了餐盤，走了一圈，一道菜也沒有拿！再走一次，挑一兩樣勉強吃一下，我喜歡輕烹調的料理，印度菜的重口味，我不是那麼習慣。
日期：2025-09-23
新北人共同的味蕾記憶！新北市政府市場處於今(22)日舉辦「2025新北油飯節」活動宣傳記者會，由侯友宜市長攜手吳秉承主廚一同宣布活動正式開跑，現場由吳秉承主廚選用新北在地時令食材，示範新北創意油飯「金芋滿油香」，展現新北庶民美食與在地食材的深厚底蘊與創新魅力，活動第1名獎項「金賞」獎金高達12萬元，邀請攤商、店家及市民朋友一同參與，品嚐這份屬於新北的溫暖記憶。
日期：2025-09-22
雲林縣是臺灣糧倉，全縣有近五成從農人口，悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產，近年因少子化、產業單一，導致人口外流嚴重，面臨地方衰退挑戰；但有一群青年主廚卻選擇返鄉，重新包裝家鄉味賦予創新特色，讓傳統美食不只是記憶中的味道，更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」，融入巧思、創意與行動，把在地食材端上桌，重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。
日期：2025-09-22
台灣青草的種類高達上千種，長久以來，在庶民智慧下發揮妙用，隨時代更迭，被視為「老派」的青草文化雖逐漸式微，但新一輩藉由玩草、吃草、喝草，感受草本植物的風土氣息，品嘗青草在生活中的萬千滋味。
日期：2025-09-17
