走過，必有回響。大廚的技藝，並非一蹴可幾，而是一步一腳印積累而來。三位主廚，透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材，從一場場奇遇中萃取精華，化作餐盤中的巧思與驚喜。
日期：2026-05-13
SpaceX 招股書坦承太空 AI 技術風險，引發華通(2313)、昇達科(3491)、燿華(2367)重挫。解析太空AI 軌道、監管、散熱等因素，馬斯克願景與現實的矛盾，投資人慎防題材過早反映與修正恐延續。
日期：2026-04-24
以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日，迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問，開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊，主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般，具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事，除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思，到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感，主廚透過精準解構，如針線般縫合味覺與視覺的層次，讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元，五道式套餐每位3,280+10%元，單點美饌每道330元起，訂位專線 (02) 7711-2080。
日期：2026-03-17
44歲女星許維恩去年11月底確診乳癌，週三(3/4)首度公開談這段病情，分享從發現確診到手術結束的心路歷程。經紀人表示，許維恩現在恢復得很好，持續追蹤、治療中，最近也瘦了一大圈。明明沒有家族病史，許維恩卻罹患乳癌、腫瘤變化速度之快，《今周刊》一文帶您了解什麼是乳癌、什麼樣的人易患乳癌、如何預防乳癌發生、乳癌症狀有哪些，以及6種常見治療方式一次看。
日期：2026-03-04
編按：台灣YouTuber夫妻日前以80萬日圓（約合新台幣16萬元）買北海道屋齡50年獨棟老屋，加上仲介、修繕費等等，總共約花費37萬台幣。房屋雖殘破、有水管凍裂等問題，但每年固定資產税僅約4千元台幣。便宜的背後暗藏風險，本書作者TiN是旅居東京十餘年、有日本不動產經紀人（宅建士）的房市專家，他指出，房子這麼便宜、沒人要買、淪落到賣給外國人的殘酷真相：交通、後續修繕和維修費用驚人，加上鄉下老屋流動性低，賣不掉時稅金與維修費仍長期跟著燒。低價買老屋前，一定要三思！
日期：2026-03-03
在技術、產能與創新之外，留住人才與塑造文化近年也成為經營關鍵。從晶片設計大廠聯發科、鋼鐵龍頭中鋼，到工具機指標企業台中精機，員工入口飯菜不僅是工作的活力來源，員工餐廳更是培養公司文化，表達重視人才的福利實踐。
日期：2026-02-25
在技術、產能與創新之外，留住人才與塑造文化近年也成為經營關鍵。從晶片設計大廠聯發科、鋼鐵龍頭中鋼，到工具機指標企業台中精機，員工入口飯菜不僅是工作的活力來源，員工餐廳更是培養公司文化，表達重視人才的福利實踐。
日期：2026-02-25
即將過年，在煩惱怎麼準備年菜嗎？7-ELEVEN今年首度與晶華酒店合作，推出「晶華私廚宴」，6道菜，包括極品烏參、鮑魚、干貝等，只要4,680元。同時，邀請知名總鋪師林明燦與祺豐師監製推薦各7道菜式的「南/北辦桌宴套餐」，「魷魚螺肉蒜」、「八味海鮮羹」等經典大菜同場對決。
日期：2026-01-07
