一刀劃開、金黃色半熟蛋液如瀑布般緩緩流洩、覆蓋整盤米飯——這個讓日本社群瘋狂洗版的夢幻畫面，正在台北晶華酒店上演。如果你點的是A5和牛漢堡排蛋包飯，品牌主理人神谷敢太主廚於活動期間（5/28~6/21）會到桌邊，親自替你劃開半熟蛋。他解釋：「因為這幾款蛋包飯的難度比較高，要由我服務。」為讓客人吃到最美味的蛋包飯，他親力親為。如此講究，就不難理解為什麼他做的蛋包飯會成為饕客口中「一生必吃一次的蛋包飯」。許多人說，它像「舒芙蕾＋歐姆蛋中間值」，不是傳統日式薄皮蛋包飯，對醬汁評價極高。
日期：2026-05-29
山不轉，只有自己轉！今天(5/28)在台化股東常上，董事長洪福源宣布台化公司的轉型方案，將進軍特用化學品市場，而且讓外界矚目的是台化將參加台北COMPUTEX展，看到這個消息也為台化感到高興。同一時間，吳東昇主持的新光合纖也宣布要進軍特用化學品市場。
日期：2026-05-29
編按：隨著台股不斷創造歷史新高，ETF 投資已從單純的「高股息 vs. 市值型」二選一，進化到「功能分工」的資產配置時代。許多人買 ETF 追求穩定現金流，但面對 AI 與高速運算爆發，要如何兼顧資產的超額報酬？本文作者不藏私分享實戰心法，用 622 萬元配置熱門成長型 ETF——主動式大熱門 00981A、不配息市值型 009816，以及同為主動式新兵 00403A，並針對「穩健、平衡、進攻」三種風險屬性拆解黃金比例。面對當前市場熱度，這三檔 ETF 究竟身處高點還是仍有甜甜價？請看他的配置邏輯與合理價完整揭密...
日期：2026-05-28
從TOYOTA對供應鏈的反思到中國電動車崛起，從日本烤雞肉串至台灣晶圓代工產業，高效早已不只是製造流程的概念，而是決定車廠、科技廠在產業競爭力的核心關鍵。
日期：2026-05-27
日本一位工程師拿1000萬日圓（約合新台幣200萬元）投資，靠特斯拉股票，2年就把資產衝到8000萬日圓（約合新台幣1600萬元）、39歲就宣布FIRE（財務自由、提早退休）。沒想到，才短短3年，就因股災、生活失去重心、桃色風波，千萬資產一路縮水，存款剩不到200萬，雖然他想重返職場卻找不到工作，最後只好當外送員維生。
日期：2026-05-26
當傳統藝術不只是安靜陳列在博物館裡，能真正走進日常生活，文化才有機會被下一代牢牢記住。全聯善美的文化藝術基金會經營宜蘭傳藝園區邁入第十年，累計吸引近900萬人次入園、舉辦超過1萬2,000場演出，讓歌仔戲、掌中戲、民俗工藝與歲時節慶，不只停留在保存層次，更重新成為人們生活中的文化記憶。從表演舞臺到節令飲食、工藝體驗到節慶品牌，全聯善美的基金會正以企業力量，讓傳統文化重新被看見，也重新與當代生活產生連結。
日期：2026-05-25
住家附近新開了甜不辣店，我暗暗替老闆擔心，在大學附近開店，要存活不容易，學生光是放寒假、暑假等等就超過100天，一年真正的營業日可能只有半年。我走進店裡，叫了碗甜不辣，跟老闆聊天，一聊之下，真是無限驚奇。
日期：2026-05-25
喜愛前往日本旅遊民眾注意！日本政府正式拍板敲定，自今年(2026年)7/1起，將調漲俗稱「出國稅」的國際觀光旅客稅。每次出境稅額由現行的1,000日圓（約新台幣200元），飆升3倍至3,000日圓（約新台幣600元），等於多付台幣400元。這項新制採取「不分國籍、不分艙等」的原則，無論是外籍觀光客或日本本國國民，只要從日本搭機或乘船離境，都要面臨這筆額外負擔，不過有「幾種情況」是可以豁免的。只是，這項措施對喜愛去日本旅遊的台灣人會有影響嗎？日本旅遊達人林氏璧在臉書發文表示，不會影響赴日意願，並提出4大關鍵「若現在不去，更待何時？」，他也呼籲，不想被漲價的朋友，可在6月底前購票。
日期：2026-05-22
今周刊編按：台灣經濟近年表現亮眼、生活機能相當方便，政府也推出許多生育補助政策。然而，台灣生育率在世界各國一直都是排行末段班。根據《商業內幕》報導指出，台灣、韓國、日本在經濟和高生活成本的多重壓力下，挺進「全球粗出生率最低」前5大榜單。而第1名聖馬利諾，粗出生率約為每千人4.2名新生兒，第5名的台灣約為每千人 5.8 名新生兒。值得注意的是，中國也進入出生率最低前10大，排名第10。東亞各國情況都不樂觀，正面臨所謂的「少子化危機」。
日期：2026-05-22
火車從台北市往宜蘭方向前進，城市風景漸漸沒去，過了福隆站後，遠方海面出現烏龜形狀的島嶼。乘客們興奮的追著龜山島拍照。海、島嶼、岸邊的岩石、天空中的朵朵白雲，旅行頓時變得輕鬆，眾人內心更默默揚起一股幸福感。此刻，若是坐在台灣最頂級的觀光列車「鳴日廚房」，吃著米其林三星餐廳—頤宮為旅人特別製作的美食，更有人生如此、夫復何求的感動。由雄獅經營的「鳴日廚房」首度更改路線，這次特別規劃走訪宜蘭南澳，深入「朝陽漁港」，以及台灣莊園級苦茶油產業「茶籽堂製油所」，行程精彩且豐富。
日期：2026-05-21
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