台中的飲食文化兼容並蓄,自2020年納入《米其林指南》必比登推介的評選版圖後,有一群「實力派」店家始終屹立不搖,憑藉著對食材的堅持與手藝,連續多年獲得肯定。本期特別精選6連霸的店家,帶領讀者展開一場舌尖上的旅行,探究饕客們一再回訪的美味秘密。
日期:2026-03-27
裕元花園酒店為滿足消費者追求高性價比及多樣性食材選擇的需求,自2026年4月1日起喆園鮑魚中餐廳推出「粵韻下午茶」港式吃到飽,每週一至週四下午二點半至四點半供應,每人NTD899+10%,以正宗粵菜精髓融合手作港式點心,進軍台中高端午茶市場。
日期:2026-03-26
當科學跨進量子世界,古典物理逐漸失效,而我們對其運作機制的理解仍相當有限。AI依賴既有數據與知識進行訓練,但唯有人類的大腦,才能建構通往未知的理論。
日期:2026-03-25
不久之後,在台灣也能使用東南亞旅遊必備的超級應用程式 Grab,來叫外送甚至叫車了。
日期:2026-03-24
今周刊編按:已故名作家王浩一的女兒王澧綾於本月因罹患肌萎縮性側索硬化症(ALS,俗稱漸凍症)辭世,其叔叔、知名精神科醫師王浩威於臉書發文指出,姪女於2021年7月、11月接種AZ疫苗,同年底開始出現肌肉顫動等情形,後確診為漸凍症,質疑是否有關連。對此,疾管署回應,目前已確認的AZ疫苗罕見嚴重不良反應包含血栓併血小板低下症候群(VITT)及格林-巴利症候群(GBS),並未發現AZ疫苗與漸凍症(ALS)發生機率增加關聯,也並未列入疫苗副作用。推測可能是時間上的巧合,並未有科學證據能夠證明其因果關係。
日期:2026-03-21
當記憶一點一滴剝落,愛是否也會隨之消失?台灣「整形外科教母」林靜芸用5年多的照護經歷,給出答案。2025年,她出版新書《謝謝你留下來陪我》,各界才驚覺,原來先生、國內心臟外科權威林芳郁已罹患失智。這場照護長跑,讓林靜芸深刻領悟:失智,或許會奪走記憶,卻不曾帶走感受幸福的能力...
日期:2026-03-19
在講求效率的現代台北餐飲地景中,有一股氣味顯得卓爾不群,那是源自南美曠野、帶著厚重炭火香氣的「Asado」靈魂。走進位於八德路的「彭巴草原炭火牛排館」,迎面而來的是一種屬於土地與時間交織出的熱情與純粹。
日期:2026-03-18
編按:本書作者薗田憲司是日本糖尿病專科醫師,也是人氣YouTuber「血糖大叔」,他提出不用挨餓、不限醣、不刻意運動的「血糖控制減重法」。43歲護理師就靠這個方法在2個月減重13.9公斤,從82瘦到68.1公斤,不只腰圍變細,甚至穿牛仔褲不繫腰帶,還會鬆到掉下去。作者指出,穩定血糖是減重的關鍵,透過1天7個飲食習慣:早餐吃蛋白質、餐前喝咖啡、午餐的主食最後吃、下午攝取少量醣類、晚餐慢慢吃、餐後要運動以及12小時休息斷食。掌握血糖尖峰規律,讓身體自然減脂也不復胖。
日期:2026-03-18
全民瘋棒球!為慶祝台灣隊於賽事中以5:4擊敗勁敵韓國隊,各家超商、速食、餐廳、咖啡及手搖飲業者等,紛紛祭出買一送一、買二送二等優惠活動,麥當勞和漢堡王更超狂祭出多個品項及套餐優惠券,日出茶太更狂送1.5萬杯手搖飲!全台連鎖飲品、美食WBC經典賽優惠一次看!
日期:2026-03-12
編按:外表是否年輕,其實與血管息息相關!本書作者池谷敏郎是日本代謝症候群與心血管名醫,年輕時因工作壓力、作息不規律,導致內臟脂肪堵住血管,身高173公分的他,36歲時體重竟逼近80公斤,血管年齡45歲,明明還沒邁入中年期,卻被叫大叔、阿伯。為了找回健康,他花20年研發出不用刻意節食、激烈運動的「池谷式血管回春法」,如今64歲的他,血管年齡只有28歲、體脂率10%,外表看起來比30幾歲時還年輕。
日期:2026-03-12