年少時喜歡泡咖啡廳寫散文，最後選擇用科學寫故事。總是沒自信的陳玉如，憑藉堅持浪漫冒險魂，從化學跨足生醫研究，她讀懂了蛋白質的奧祕，開拓解密癌症的新道路。
日期：2026-07-29
中聯油脂沙拉油致癌事件未歇，好市多也公布12項受致癌油影響商品清單供會員退貨；令人訝異的是，就連標榜低溫、冷壓生產的苦茶油也被驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標。苯駢芘到底是什麼？苯駢芘最大來源是哪、吃進多久人體會代謝、吃哪些食物有助排毒呢？
日期：2026-07-25
一家鎖定生技領域，從台灣起步的半導體新創，7月初與泰國國家級癌症機構簽署合作協議。醫華生技董事長黃忠諤，憑藉跨領域探索，拚出在生技界的創新機會。
日期：2026-07-22
中聯油品公司生產的食用油遭檢出含有超過法定限量的致癌物質苯駢芘，汙染油品流入食品供應鏈，造成全國食品產業重大衝擊，消費者文教基金會週二(7/21)召開記者會表示，正式啟動團體訴訟程序，向中聯油品、泰山企業、福懋油脂及福壽實業等業者請求損害賠償。消基會秘書長陳雅萍痛批，十年前發生黑心油事件，十幾年後又發生毒油事件，政府究竟要讓民眾經歷幾次健康危害恐慌？
日期：2026-07-21
中聯油脂爆出提供給泰山企業、福壽實業及福懋油脂的大豆沙拉油中含有一級致癌物苯駢芘，且超標4倍。台中市食品藥物安全處持續追查，公布第二波致癌毒油流向，包含金色三麥、王品集團、好樂迪等通通中鏢，各餐廳、通路業者也紛紛發布聲明，到底有哪些市售商品受到波及？可以退換貨嗎？致癌沙拉油流向一次看！
日期：2026-07-04
致癌油品釀食安風暴危機，近日中聯油脂提供給泰山企業、福壽實業及福懋油脂使用的「大豆沙拉油」爆出苯駢芘超標4倍，受影響的品項也從原本的15項擴大到18項。台中市食安處公告此問題油品流向，包含王品、路易莎、晶華酒店、老協珍、貴族世家、康達盛通等共244家業者遭到波及。除了連鎖餐廳、通路業者受害之外，台北市衛生局及新北市教育局經查也發現共有57所學校曾使用公告批號的產品；全聯、萬家福、樂家康等通路也紛紛下架回收油品，王品集團、台北晶華酒店、老協珍也相繼發布聲明，最新名單、進度一次看！
日期：2026-07-03
今周刊編按：近日中聯油脂爆出大豆沙拉油內含有一級致癌物「苯駢芘」超標，官網公告的SGS測試報告還顯示另外3項多環芳香烴也都超標。且根據各家下游廠商及餐廳聲明，這些混入致癌油的食品多半已吃下肚。吃到苯駢芘怎麼辦？苯駢芘必須要長期攝取才有可能對人體產生危害，一般來說人體內的代謝速度很快，不需要特別擔心。營養師林俐岑說明，苯駢芘多半是透過「高溫肉」吃進人的體內，包含炭烤、煙燻食物，提醒民眾可以4方法來避免將致癌物吃下肚。
日期：2026-07-03
泰山、福壽及福懋「大豆沙拉油」自主檢出原料致癌物超標，下架產品從15款增加到21款！台中市食藥處周四(7/)2)表示，獲報後會同衛福部食藥署展開聯合稽查。目前確認問題油品約1300公噸，流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等，透過12個品名銷售中，食安處命令中聯油脂全面停止產線與出貨，要求業者即刻下架回收，同時追查市面流向與流入數量。食藥署接獲中聯油脂主動通報，其提供予泰山、福壽及福懋使用之「大豆沙拉油」，自主檢驗檢出苯駢芘含量不符標準，第一時間已確認業者啟動下架回收機制、派員查核掌握流向。目前泰山已啟動退款機制，凡於2026年4至6月曾購買上述產品消費者，「全聯、大全聯、美廉社、家樂福」可在實體門市辦理退款，即日起至9月30日均可受理相關作業。福壽表示一般消費者退貨方式將另行公告。消費者若曾購買相關產品，可撥打各公司客服專線辦理退換貨：福壽實業0800-236699；福懋油脂0800-888255；泰山企業0800-079080。如有消費爭議，亦可撥打全國消費者服務專線「1950」尋求協助。
日期：2026-07-02
雲象科技創辦人葉肇元：先想清楚誰會買單，醫療AI才能落地雲象科技於2026年5月20日正式於創新板上市掛牌交易，成為台灣資本市場第一家數位病理AI企業。2025年雲象合併營業收入1.94億元，年成長92%，海外營收比重已達40.3%。掛牌前不久，雲象於北美最大病理年會USCAP發表aetherBot全自動玻片掃描系統，並對外揭示由「台灣數位病理領先者」升級為「具備全球競爭力的數位病理AI大廠」的新定位。
日期：2026-06-30
近期毒駕頻傳，其中不少毒品施用者會將俗稱「喪屍煙彈」的依托咪酯混入電子菸油吸食，讓電子菸成為助長毒駕問題的關鍵媒介之一。對此，行政院會周四（6/25）拍板通過《菸害防制法修正草案》，未來持有電子煙者將直接沒入，並將罰鍰金額將從現行2千元至1萬元，提高至3萬元至10萬元；製造販售等最重恐處7年有期徒刑。另針對毒駕、酒駕累犯也同步加重刑責，若5年內再犯，將不得假釋。隨著非法網購電子煙如雨後春筍般冒出，取得管道愈來愈容易。國健署指出，面對電子煙販售模式逐漸轉向社群媒體與網路平台，近年已持續強化網路監測與查緝力度，目前違法網售下架率已達99.8%。
日期：2026-06-25
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