今周刊編按:衛福部食藥署周二(11/4)公布13項食品檢驗不合格,包含2批越南出口的「Wake Up」碳酸飲料、中國大陸白蘿蔔、日本「龜甲萬」醬油、西班牙「卡門」肉桂粉、中國大陸砧板容器,中國大陸肉桂、印度薑黃粉、荷蘭新鮮波特菇、馬來西亞香菜、越南「湄公牌」調味沾醬、泰國冷凍旭蟹、泰國青芒果。
日期:2025-11-04
2025年「霜降日」就在10/23,霜降有天氣漸冷、初霜出現之意,是24節氣中第18個節氣,也是秋季的最後一個節氣。受東北季風與颱風外圍環流影響,天氣變天也轉冷,霜降來臨也就更讓身體更有感。《今周刊》特別為您整理出,霜降禁忌、養生食補、還有哪些穴位可以遠離感冒。
日期:2025-10-23
中秋連假期間爆出黑心豬大腸流入市面,民眾人心惶惶。為維護民眾食安,台北市衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果,檢驗殘留農藥。最新公布8月抽驗結果,在49件蔬果產品中有7件產品不符規定,其中不乏海霸王、環南市場蔬菜攤、Uber Eats等知名店家上榜。
日期:2025-10-07
日本與美國的貿易談判先前持續卡關,兩國對汽車與汽車零組件關稅與農產品進口等關鍵議題爭執不下,美國總統川普最後些許讓步,承諾在汽車關稅給予日本「優惠」待遇,並且不會更動日本的稻米進口配額,還承諾其他產業關稅實施時,不會給日本更差待遇,成為日本態度轉折關鍵。
日期:2025-07-24
家醫科醫師陳欣湄近日在臉書透露,自己日常生活中很注重避開塑化劑,但經醫院檢查後,身體內的塑化劑含量,其中的二苯酮-3指數竟超標了100倍,讓她再度檢視生活用品,赫然發現與一物有關,她也提醒民眾可多吃特定食物,來幫助身體排毒。
日期:2025-06-15
想吃連續7年榮獲米其林三星頤宮的餐,不用到君品酒店,在「鳴日廚房」也能吃到,而且還是限定版。雄獅旅遊、台鐵與君品Collection於周三(4/30)舉行記者會,宣布「鳴日廚房」再次跨界突破,打造移動的「米其林饗宴」。全新菜單邀請頤宮中餐廳行政主廚陳偉強、型男主廚王輔立,中西雙廚共同領軍,如:結合頤宮招牌、列車限定的「釋迦口味炸豆腐奶」、主廚獨門「山海之間的浮嶼花瓷四頭鮑漢堡」,以及「台鐵便當造型甜點盒」等。「鳴日廚房」行程第3季正式啟航,一日遊每人18,800元起,已於雄獅旅遊官網正式開賣。
日期:2025-04-30
想到豪宅吃一頓台灣料理嗎?台中「元紀.台灣菜」是不容錯過的選擇。「元紀.台灣菜」幕後老闆是寶成集團前董事長蔡其建,喜歡喝茶的他,數十年來收藏了無數好茶,以分享的心情,在兒子蔡明倫的規劃下,於去年推出餐飲品牌。總經理蔡明倫邀請米其林二星主廚林菊偉掌廚,他端出精緻又極具創意的料理,讓「元紀.台灣菜」於去年8月、仍在試營運期間,竟然就榮獲《臺灣米其林指南2024》一星肯定。「元紀.台灣菜」於春季推出28道全新佳餚,以記憶中的家鄉及台灣風味為引,將400年來印刻在眾人心中的味覺記憶與飲食文化,呈現在餐桌上。
日期:2025-04-18
韓國今年厄運連連,股市重挫、匯率重貶,連美麗的櫻花節都在狂風暴雨下黯然收場。韓國百姓只能寄望於新總統能結束政治惡鬥,帶領國家重新出發。
日期:2025-04-16
韓國正在上演「地獄朝鮮」實境秀,政治惡鬥、股匯重挫、財閥衰敗、連大白菜價都暴漲六成;不幸的是,韓國政治真空期至少還要半年,政府瀕臨停擺,危機四伏。
日期:2025-01-15
天氣變冷了,正是吃火鍋的好時機,不過也要小心吃下肚的食材安全不安全!台北市衛生局日前執行火鍋料專案抽驗計畫,地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等,共計抽驗60件,其中10件品質不符規定。其中包括辛殿麻辣鍋信義店的蔥、Mo Mo-Paradise南港潤泰牧場的青江菜,以及富樂台式涮涮鍋的三星青蔥和豆腐。而位在北投的寒聚精緻鍋物花生粉,則驗出黃麴毒素超標,衛生局針對品質不符規定之產品,已令販售地點業者立即下架,不得販售。衛生局指出,黃麴毒素主要是黃麴黴菌及寄生麴菌所產生之二級代謝產物,大劑量食入會引起肝毒性發炎及肝細胞壞死,呼籲消費者購買此類產品時,選擇信譽良好廠商、產品包裝完整,開封後保存於乾燥環境,及先買先吃原則,來維護食用安全。
日期:2024-12-09