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茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味
美食旅遊

茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味

今年三月四日米其林三星餐廳「Taïrroir態芮」,在社群平台宣布餐廳自四月起將暫歇的消息,內部將對味道、空間、體驗重新定義,這一次的暫別,更貼切地說,是忙碌的餐廳難得的喘息、重整。兩個多月後,調整完畢的Taïrroir態芮大門再次敞開,在八月十九日的2025米其林頒獎典禮上,這間餐廳不僅再度摘下三顆星星,主廚何順凱更玩心不滅地帶著相機上台,由他親自掌鏡,和現場參與的台下賓客拍下大合照。

日期:2025-09-09

AI題材真有泡沫?專家分析後勁仍強,「前四大CSP資本支出飆3000億美元,比全球半導體業高出一倍!」
科技

AI題材真有泡沫?專家分析後勁仍強,「前四大CSP資本支出飆3000億美元,比全球半導體業高出一倍!」

AI題材在台股及美股這兩年創造許多飆股,從輝達(NVIDIA)及微軟等終端用戶,到廣達(2382)、緯穎(6669)等台灣供應鏈都是,連鴻海(2317)都受益AI題材不少。隨著台股近期再創新高,大家不免好奇,AI題材是否開始有泡沫化的危機?研究機構認為,若從全球前四大雲端服務商(CSP)至少到2030年的資本支出趨勢來看,從資本支出總額、資本支出佔營收比例、高運算與AI佔設備支出比重,以及邊緣AI可望在五年成為全新成長動能等四大因素來看,在可見的未來AI仍將是熱門題材,而台灣就是獲益頗多的全球供應鏈重鎮。

日期:2025-09-08

爸爸投資地下期貨,輸到傾家蕩產...他從童年陰影領悟:在股市賺錢,其實跟養小孩一樣,重點不是「誰最厲害」
理財

爸爸投資地下期貨,輸到傾家蕩產...他從童年陰影領悟:在股市賺錢,其實跟養小孩一樣,重點不是「誰最厲害」

教育方式之所以多元,是因為我們對風險的容忍度與追求的目標不同。有人覺得不多學一點,將來會輸在起跑點,有人則覺得孩子心理健康才是最重要的。這其實和投資也很像,不同的人對報酬、風險、損失、甚至「怎樣才叫做好」的定義,都截然不同。

日期:2025-09-08

柯文哲交保!狂嗆檢察官「查1年什麼都沒查到」…怒轟賴清德:不要讓台灣四分五裂|接柯P回家直播中
政治社會

柯文哲交保!狂嗆檢察官「查1年什麼都沒查到」…怒轟賴清德:不要讓台灣四分五裂|接柯P回家直播中

被羈押1年的民眾黨前主席柯文哲週一(9/8)以7000萬交保。柯文哲一交保就狂嗆檢察官,「你們查一年查到什麼?什麼都沒有查到,民進黨作夢也沒想到,民眾黨怎麼會這麼乾淨!」他也嗆總統賴清德,「為什麼要讓國家線陷入四分五裂,賴清德你好好想一想!」隨後在黨主席黃國昌、妻子陳佩琪和黨公職人員的保護下,走向支持者接受歡呼,隨後上車離去。

日期:2025-09-08

台股創新高,鴻海(2317)卻翻黑...該落袋為安?1個致命關鍵,股價恐跌破●元...老手堅持抱股的理由是?
台股

台股創新高,鴻海(2317)卻翻黑...該落袋為安?1個致命關鍵,股價恐跌破●元...老手堅持抱股的理由是?

編按:鴻海(2317)日前公布8月營收6,065億元,月減1.2%,年增10.61%,仍優於歷年同期表現。由於營收月減影響,今日(9/8)開盤股價一度推升至207.5元後,隨即翻黑下跌。

日期:2025-09-08

川普關稅若判違法,美財長:恐需退回近30兆元「將是災難」!強調關稅不是對美國人民的稅收
政治社會

川普關稅若判違法,美財長:恐需退回近30兆元「將是災難」!強調關稅不是對美國人民的稅收

美國財政部長貝森特週日 (7 日) 表示,如果最高法院維持裁決,認定川普總統的對等關稅部分屬於違法,財政部將被迫退還自川普就任以來徵收的約一半關稅(今周刊編按:規模恐高達7,500億至1兆美元,約新台幣22.8兆至30兆),他指出「這將是個災難」。

日期:2025-09-08

接棒郭台銘!劉揚偉帶領鴻海闖AI賽道 謝金河:下半年有機會再成長,市值劍指千億美元
科技

接棒郭台銘!劉揚偉帶領鴻海闖AI賽道 謝金河:下半年有機會再成長,市值劍指千億美元

人生的路上,有人辭官歸故里,有人連夜趕考場,帶領鴻海前進的創辦人郭台銘和接他下一棒的劉揚偉正走在人生不同的跑道上。

日期:2025-09-07

月全食要來了!「血月」限時82分鐘,特殊天文景象肉眼可見…全台最佳觀賞地點一次盤點
生活消費

月全食要來了!「血月」限時82分鐘,特殊天文景象肉眼可見…全台最佳觀賞地點一次盤點

7年一遇的月全食景象來了!台北市立天文館近日預告「月全食」將在台灣時間9月8日午夜至凌晨時間出現,當月亮完全進入地球本影內,將呈現紅銅色的「血月」景象。不僅全程皆可觀賞,肉眼就可以看見!《今周刊》本文將告訴你2025月全食出現的時間、推薦觀賞點,邀請大家欣賞睽違七年再次出現的「血月」!

日期:2025-09-07

談貨幣沒人感興趣,聊百歲人生卻吸引數百萬人!他的書讓人決心離婚、辭職創業…經濟學家如何變長壽專家
健康

談貨幣沒人感興趣,聊百歲人生卻吸引數百萬人!他的書讓人決心離婚、辭職創業…經濟學家如何變長壽專家

隨著全球邁入高齡化社會,「長壽」已成為各國必須面對的重要課題。英國長壽研究權威倫敦商學院經濟學教授Andrew J. Scott週五(9/5)接受媒體聯訪時指出,所謂「長青經濟」的核心並非僅在於延長壽命,而是要確保人們在高齡階段仍能保持健康、生產力與生活品質。他強調,若能將「健康餘命」視為政策與社會衡量指標,將為經濟與福祉帶來雙重益處。在聯訪的過程中,還有哪些精彩的對談?以下整理面對高齡社會的關鍵七問答。

日期:2025-09-05

百歲人生論壇》80歲時想過什麼樣的生活?關鍵不是能活多久,而是能健康多久!如何讓長壽成為禮物非負擔?專家教戰
健康

百歲人生論壇》80歲時想過什麼樣的生活?關鍵不是能活多久,而是能健康多久!如何讓長壽成為禮物非負擔?專家教戰

當全球社會高度關注人工智慧與氣候變遷之際,倫敦商學院經濟學教授Andrew J. Scott在週五(9/5),由南山人壽與《今周刊》舉辦的《百歲人生 有備而來》永續健康趨勢論壇上提醒大家,另一項深刻影響未來的巨浪正悄悄襲來──長壽與高齡化。

日期:2025-09-05