編按：本書作者莎拉‧加特弗萊德是畢業於哈佛的產科醫生，她自己也和肥胖奮戰多年，試過節食、低碳水化合物、低脂、低蛋白、無鹽以及地中海式飲食減肥法，但都無效。後來她發現，肥胖是女性體內賀爾蒙大幅失調的結果，於是，她結合自身和臨床經驗，提出「賀爾蒙歸零法」，每3天專注戒一類食物，21天戒掉7種食物，重整雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素和生長賀爾蒙。實測她自己3週瘦下7公斤，超過千名患者採用也成功瘦身。
日期：2026-02-13
編按：白頭髮可以黑回來嗎？本書作者辻敦哉是日本沙龍養髮權威，他觀察1萬多人的白頭髮，並提出，長白髮的主因往往不是年齡，而是「營養不足」。現代人攝取過多醣質與脂質，缺少能讓頭髮烏黑亮麗的礦物質，可以透過吃起司、優格、山藥、豬肉、雞蛋、菠菜、牛肉、堅果等食物補充。除了吃對，洗頭方式也很關鍵：先用37~39℃熱水沖濕頭皮，再進行2遍洗髮，第一遍清除油污，第二遍按摩1~5分鐘，促進血液循環。洗髮精要選自然成分，潤髮乳、護髮素只會抹在髮法上、可以依照喜好選購，只要正確使用就不太會傷害頭皮。
日期：2026-02-12
多數人往往透過健檢報告，才驚覺血脂數字悄悄起了變化，但血脂失控並非短期現象，而是從每天的餐桌選擇、零食習慣到外食頻率等生活細節，一點一滴造成的身體負擔。
日期：2026-02-11
編按：本文作者是台北市憶安診所神經專科醫師、台大醫學院神經科兼任教授邱銘章，他指出，失智是能預防或延緩，關鍵在於「吃對」和「睡好」。飲食上，可以吃全穀類、彩色蔬果、奶類、魚類、橄欖油和堅果，偶爾少量紅酒。輕度肥胖的長者也就是BMI在25~26之間，失智症風險最低。睡眠則是「大腦清道夫」，深度睡眠能清除毒蛋白，午睡時間不要太長、白天多活動、一醒來就拉開窗簾，日照充足、晚上就好睡。
日期：2026-02-09
對於許多觀眾而言，楊烈是演技精湛的影帝。但對於老一輩歌迷來說，他那渾厚、充滿情感的嗓音，才是跨越時代的共同記憶。2026年，這位七旬歌王決定再次披上戰袍舉辦演唱會。這不只是一場音樂盛會，更是他走過生死關頭、感念粉絲恩情，以及對台灣這片土地最深情的告白。
日期：2026-02-06
失智症有許多類型，舉例來說，血管型失智症的成因是血管阻塞，使血液無法流到腦部組織；額顳葉型失智症指的是一些會使記憶喪失的腦部區域異常；諸如阿茲海默症等其他失智症，我們則所知有限。即便我們在阿茲海默症的大腦中，能看到明顯的異常（最明顯的是蛋白質在神經細胞間堆積，稱為蛋白老化斑，會影響神經的功能），但我們還是無法完全了解這種疾病的機制，也不知道最佳的治療方式。雖然這些症狀源自大腦不同的區域，成因也不同，但食物卻可以帶來深遠的影響。有許多的研究指出，食物或許能幫助預防或減緩認知的退化。
日期：2026-02-04
在南投仁愛鄉有這樣一個部落，位於道路不停修整的力行產業道路上，路途遙遠崎嶇，不時因風災或大雨而中斷對外聯繫。這裡沒有郵局、沒有客運，網路也搜尋不到座標，卻有一個泰雅部落，一代一代種植高山蔬果，不畏艱難地將農產品運往平地謀生。部落名字叫「馬烈霸」，海拔一七○○公尺，日夜溫差極大，族人引合歡山山泉水灌溉，產出的作物清脆好吃，Yabung的家也是其中一戶。
日期：2026-02-04
編按：2026美國飲食指南正式出爐，紅肉與奶油在視覺圖表中被拉回核心位置，全穀類卻明顯被邊緣化，引發營養學界高度爭議。若只看官方圖表而忽略內文條件，可能在不自覺中提高腎臟負擔，甚至增加大腸癌等長期健康風險。醫師蕭捷健針對這份最新的美國飲食指南的5大核心爭議，帶你看懂哪些是政策轉向、哪些只是視覺誤導。
日期：2026-01-12
餐廳、酒吧招牌燈一亮，現正營業中，吧台裡備有好料，還有動聽的全套故事等客人上門。一道菜、一杯酒、一份甜點，分別藏著一個畫面、一份情懷，手握刀、筷吃飯配故事，愈咀嚼愈有味。
日期：2026-01-07
不少人在出國旅遊時，往往會遇上「上廁所不順」的狀況，甚至可能一連憋了好幾天都仍便秘，為何出國會突然打亂身體原有的生理時鐘步調呢？外媒報導指出，醫學專家直言，「旅遊便祕」（Travel constipation）其實是相當常見的現象，多項心理壓力是導致腸胃蠕動變慢的主因。究竟是哪些壓力，以及又該如何解決「一出國就上不出來」窘境，《今周刊》本篇帶讀者一次看。
日期：2025-12-23
