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肉類最新與熱門精選文章

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提前退休=提早失智?為什麼很多人沒工作就變健忘?台大權威醫揭:40歲開始還不晚!12個習慣防大腦退化
健康

提前退休=提早失智?為什麼很多人沒工作就變健忘?台大權威醫揭:40歲開始還不晚!12個習慣防大腦退化

​越來越多的醫學及公共衛生學的證據顯示,有許多潛在可以改變的失智症危險因子。2017《刺胳針》的「失智症預防、介入、照護委員會」,發布了低教育程度、高血壓、聽力障礙、抽菸、肥胖、憂鬱、缺少運動、糖尿病以及缺乏社交等9個潛在可改變的失智症危險因子。同樣的委員會在2020年又增加了過度飲酒、頭部外傷、空氣汙染三個可改變的危險因子。綜合來說,這12個可改變的危險因子,大約造就了全世界40%的失智症;理論上來說,改變這12個危險因子,就能夠預防或延緩失智症的發生。

日期:2026-04-21

20天甩肉6公斤!58歲老闆破百公斤,靠5大原則照吃「炒飯、包子、肥肉」也能瘦,營養權威公開三餐菜單
健康

20天甩肉6公斤!58歲老闆破百公斤,靠5大原則照吃「炒飯、包子、肥肉」也能瘦,營養權威公開三餐菜單

編按:本書作者夏萌是臨床營養權威專家,有20多年臨床營養治療經驗,協助超過15萬人調整飲食與體質。提出挨餓也能瘦的減重3原則:控制攝取總熱量、每日攝取充足的蛋白質,最後是「低碳水、高脂肪」。作者分享一名58歲破百公斤老闆的案例,透過5點營養處方,在不餓肚子、三餐照吃的情況下,20天瘦6公斤,並在體重下降至80公斤後自然趨於穩定。同時,作者強調「211」法則與「先菜再肉後主食」的進食順序,透過穩定血糖與營養分配,才能減脂、不復胖並維持健康。

日期:2026-04-14

沙門氏菌是什麼、感染4症狀!高雄春捲中毒苦主:全身刺痛像刀割電擊...「這食材」每天會吃的是禍首?
健康

沙門氏菌是什麼、感染4症狀!高雄春捲中毒苦主:全身刺痛像刀割電擊...「這食材」每天會吃的是禍首?

高雄春捲食物中毒案累計通報已經高達173人受害!高雄正義市場40年潤餅老攤爆出食物中毒,高雄長庚醫院驗出多名患者呈沙門氏菌陽性,外界推測可能為「蛋製品」或肉類、豆類製品受汙染;新北市新店區「清六食堂」也爆發食物中毒,截至周四(4/9)上午10時,累計就醫人數達143人。新北市府衛生局表示,有11名受害者於檢驗後皆呈現「沙門氏桿菌」陽性反應。有苦主在Threads發文,說自己連兩天全身痠痛「痛像是被電流電到一樣,感覺床單是刀子、接觸到皮膚就像被刀割一樣」,兩天至少跑了40幾次廁所,完全吃不下東西。感染沙門氏菌會有什麼症狀?平常可以多注意哪些細節,或如何預防食物中毒?

日期:2026-04-09

H7流感是什麼?「禽傳人」本土首例在這縣市!H7禽流感症狀、如何預防…已匡列33人疾管署最新說明
健康

H7流感是什麼?「禽傳人」本土首例在這縣市!H7禽流感症狀、如何預防…已匡列33人疾管署最新說明

台灣出現首例本土H7流感個案。疾病管制署週四(4/2)下午4時發布新聞稿說明,個案為中部一名70多歲男性,從事禽類養殖業,具慢性病史。該名個案於3月20日出現流鼻水、咳嗽、全身痠痛症狀;3月22日因發燒至就醫住院,經影像檢查發現有肺炎情形,醫師依臨床症狀及接觸史通報新型A型流感,並給予抗病毒藥物治療。經進一步檢驗與基因定序,確認為A型H7流感病毒,且屬歐亞譜系,與國內長期監測的野鳥(雁鴨科為主)病毒株相近,與2013至2019年中國流行的H7N9不同,屬低病原性禽流感病毒。好消息是目前個案病況已好轉,仍持續隔離治療中。

日期:2026-04-02

風靡全台 酸種精品烘焙
生活消費

風靡全台 酸種精品烘焙

以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝,流行全台,其中,「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包,可以當作主食、搭配料理;和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配,就變成了點心;美式切片披薩也能以酸種發酵,提升口味層次、讓披薩更美味。

日期:2026-03-31

為AI創造價值的能力
職場

為AI創造價值的能力

十七歲高中生打造一款AI App,年營業額快速達到數千萬美元、十八個月內被收購。從這則光鮮亮麗的創業故事中,我看到的是創造價值、可持續性、高效三個關鍵字。

日期:2026-03-31

美國人該知道的移民真相
國際總經

美國人該知道的移民真相

打擊非法移民是川普政府的優先政策,但數據顯示,移民對美國經濟利大於弊,編列大筆預算驅逐移民卻讓政府收入縮水,顯然不合邏輯。

日期:2026-03-25

吃清淡反而縮短壽命?越老越要多吃肉!每天吃對14類食物+走路「1個動作」,散步就能打造不臥床肌力
健康

吃清淡反而縮短壽命?越老越要多吃肉!每天吃對14類食物+走路「1個動作」,散步就能打造不臥床肌力

你是否曾經有過下列經驗?●爬樓梯變得好累●越來越容易感到疲憊●覺得自己的姿態變差●明明沒有任何障礙物卻自己摔倒或絆倒●腳變得容易抽筋我想應該很多人都有過以上的經驗。其實,這些也有可能是肌肉衰退的徵兆。然而,有很多人會把「容易感到疲憊」、「體力越來越差」的原因,全部歸咎在「畢竟上了年紀」。雖然我們很常聽到有人這麼說,但這些問題絕對不是年紀增長所造成的。即使年齡相仿,也會有人活力充沛,有人總是體力不支。也就是說,在同齡的人裡面,有人「臥床不起」,也有人健健康康地過日子。年齡增長和身體衰退並不能畫上等號。

日期:2026-03-19

43歲護理師實測2個月瘦近14公斤、82→68kg!糖尿病醫師「控糖7習慣」:三餐、甜食白飯照吃,也能瘦身減脂
健康

43歲護理師實測2個月瘦近14公斤、82→68kg!糖尿病醫師「控糖7習慣」:三餐、甜食白飯照吃,也能瘦身減脂

編按:本書作者薗田憲司是日本糖尿病專科醫師,也是人氣YouTuber「血糖大叔」,他提出不用挨餓、不限醣、不刻意運動的「血糖控制減重法」。43歲護理師就靠這個方法在2個月減重13.9公斤,從82瘦到68.1公斤,不只腰圍變細,甚至穿牛仔褲不繫腰帶,還會鬆到掉下去。作者指出,穩定血糖是減重的關鍵,透過1天7個飲食習慣:早餐吃蛋白質、餐前喝咖啡、午餐的主食最後吃、下午攝取少量醣類、晚餐慢慢吃、餐後要運動以及12小時休息斷食。掌握血糖尖峰規律,讓身體自然減脂也不復胖。

日期:2026-03-18

【開放閱讀】存股助理第743期|聯強2026年獲利期望值設定—我要把你攬牢牢
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【開放閱讀】存股助理第743期|聯強2026年獲利期望值設定—我要把你攬牢牢

編按:本文原載於兩個月前(2026/1/12),當時股價64.2元,年漲幅約10.9%。本周聯強隨著年報公布及法說會的舉行,股價兩天內大漲約12%,股價來到78.6元,全年漲幅35.7%。重溫此文,希望能讓讀者體會,投資若能回歸並專注於「公司營運獲利本質」,在市場冷清時保持耐心,終能見證價值浮現。這也是我們堅持「股利為主,價差隨緣」的最佳註解。

日期:2026-03-17