近日在社群上討論度極高的7-11「統一翻轉布丁」,自14日限時開賣後便掀起搶購潮。不過,營養師高敏敏提醒,翻轉布丁的糖分比原版高出近一倍,享受美味之餘也別忽略健康風險。她貼心分享3大健康吃布丁的秘訣,讓民眾在滿足口腹之慾的同時,也能吃得更安心。
日期:2025-10-16
台灣人愛吃牛排,市場上大眾肉品已不稀奇,追求新穎的大廚們,轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排,也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛,還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛,而愛玩火的大廚,則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻,用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期:2025-10-15
俗諺有云:「不知明天先到,還是無常先到。」在人人談癌色變,癌症連續四十三年蟬聯臺灣十大死因之首,且有年輕化的趨勢下,「預防勝於治療」才是鐵律。
日期:2025-10-14
編按:本書作者和田秀樹是日本知名精神科醫師,臨床經驗超過35年,他認為,婚姻生活從不是偶像劇裡演的那樣朝夕相處、相看兩不厭,想讓「兩個人的老後」更幸福,不走入最糟的「熟齡離婚」,就得不黏也不離:你過你的、我過我的。和田秀樹分享退休夫妻相處秘訣,與其留財產給孩子,不如夫妻各留一筆零用金自己花!想出國旅行、購物、投資,甚至是追星都可以,享受自由的生活,老夫老妻最重要的是互相尊重、不勉強。到了7、80歲高齡,飲食就要「想吃就吃」,別再逼自己「少吃一點」,因為「想吃」的慾望,可能是身體正提醒你缺營養的訊號。夫妻彼此理解、保持心情愉快,不只讓感情更甜蜜,也有助維持腦部健康,預防失智。
日期:2025-10-08
59歲衛福部常務次長莊人祥驚傳罹患胃癌,媒體報導他已在榮總接受治療很長一段時間。莊人祥週六(10/4)晚間10點在臉書證實,「我確時在2024年初疾管署署長任內診斷出胃癌,目前恢復的很好,這也是我說祖上有燒香,讓我身體恢復健康」。(上架時間10/4 2320,更新時間10/5 1140)
日期:2025-10-05
編按:想對抗白髮、打造逆齡身體,本書作者、日本營養管理師菊池真由子指出,腰果是對抗白髮的天然保健品,豐富的鋅、生物素、銅與鎂,是長出黑髮的營養素。若想有效長出黑髮,經典的中式料理「腰果雞丁」是絕佳選擇,雞肉富含蛋白質與維生素B群,和腰果一同攝取,使美髮效果顯著。她也指出,雞蛋含有9種胺基酸、鐵、鋅,以及維生素A和B群等礦物質與維生素,擁有逆齡所需多種營養成分,是「最強的完全營養食品」,建議將雞蛋作為日常飲食中的抗老食材,每天吃一顆,每週大約6顆。
日期:2025-10-03
中央氣象署太空天氣作業辦公室10/2下午14:30發布地磁擾動特報,預期行星際環境條件變化劇增,地磁擾動指數有增強趨勢,最大規模恐來到中度磁暴等級G3(NOAA Scale)。此次地球磁場擾動預計將持續12小時,衛星導航、低頻與高頻無線電通訊將可能出現短暫中斷,至於地磁擾動是否會影響健康?醫師提醒,磁場擾動有可能會干擾交感神經,導致頭痛、失眠血壓上升、心跳不規則等狀況。雖然不能阻止地磁擾動發生,但可以用5招穩住生理節奏。
日期:2025-10-02
水果一向被視為健康食物,是台灣人日常飲食不可或缺的一部分。但隨著糖尿病、肥胖與脂肪肝人口增加,許多人開始擔心這項「甜食」,是否也暗藏健康風險。
日期:2025-10-01
台股自實施股票分割後,陸續已有不少個股藉此吸引投資者支持,也是市場近期熱門議題。但拆分股票都能看作利多訊號嗎? 不同公司實例可凸顯,短期刺激後,獲利能力仍是股價表現關鍵。
日期:2025-10-01
編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。
日期:2025-09-30