「媽媽，今天的營養午餐菜裡有蟲！」這句常讓家長擔心的童言童語，彰化最主要的學校團膳供餐蔬果商宜展合作社，提出的答案是導入工業級AI影像辨識系統。新世代的青農正以科技業思維，推動高碳排傳統農業轉型，成為符合永續發展的智慧農業標竿企業。
日期：2026-10-14
編按：本書作者李媛慶是韓國癌症診斷影像醫學權威，最擅長找出非常小的早期癌症，已診斷超過3萬名患者。防癌可以從每天早晨做起：睡得好、喝水、吃早餐、維持運動，以及定期健康檢查，打造癌細胞不喜歡的身體。
日期：2026-10-01
一座城市的韌性，不只看重大建設，更在於照顧人生不同階段的需要。八年來，雲林縣長張麗善從農民保障、弱勢照顧一路延伸到托育、教育與人才培育，讓農業有新出路、長者晚年有依靠、年輕家庭敢生孩子，也讓下一代在家鄉看見未來。對她而言，宜居不是單純把環境變好，而是讓人願意留下來生活、成家立業，且安心老去。
日期：2026-09-17
喝過的瓶裝水，切記不要放隔夜。腎臟科醫師洪永祥分享，一名50多歲男子喝下放在車內2天、已經喝過的瓶裝水後，出現上吐下瀉、發燒情形，送醫後不只脫水，甚至出現急性腎損傷。根據研究顯示，開瓶對嘴飲用後的瓶裝水，在室溫下放置24小時，水中異養菌數可能大幅增加；若是夏天，細菌繁殖速度更會進一步加快。
日期：2026-09-01
雨後草地突然冒出的白色野菇，千萬別以為「看起來能吃」就摘回家下鍋！高雄一家3口日前吃下友人從戶外野地採摘、轉贈的不明白色菇類，沒想到當晚陸續出現腹瀉、頭昏、頭痛及嘔吐等症狀，3人全掛病號，其中1人症狀較嚴重住院治療，衛生局研判，這一家人可能誤食有毒「綠褶菇」。
日期：2026-08-22
2024年7月22日，日本東京國立市發生了一起悲劇性案件。71歲的女兒小峰陽子，因在長達12年如一日的照顧壓力下，於清晨時分，衝動殺害了高齡102歲的母親。這起案件震撼了整個日本社會，也揭示了「老老照顧」的殘酷現實。
日期：2026-08-20
編按：腳被稱為人體的「第二心臟」，本書作者心臟外科醫師楊智鈞指出：「腿上青筋」不只是血管在求救，甚至可能致命！很多人以為靜脈曲張只是「影響美觀」，但若長途搭機久坐、長時間不動，可能讓血液回流變慢，增加血栓風險。楊智鈞醫師透過真實案例，解析經濟艙症候群是什麼、靜脈曲張為什麼容易引發血栓，以及搭長途飛機要注意什麼？並公開長途飛行自保3要訣。
日期：2026-08-17
不少人習慣把喝不完的咖啡放進冰箱，隔天再拿出來喝，以為經過冷藏就不容易變質。不過，腎臟科醫師洪永祥提醒，咖啡若曾在室溫放置過久，或保存方式不當，即使之後放進冰箱，仍可能滋生細菌；尤其是含有鮮奶的拿鐵，變質風險更高。
日期：2026-08-09
相較於高血壓，低血壓未必會直接造成健康風險，單純血壓偏低且沒有不適，通常無須特別治療；但若反覆出現頭暈、昏厥、胸悶、呼吸困難或意識改變，則不可輕忽病兆，應盡早讓醫師評估治療。
日期：2026-08-05
今周刊編按：蘿蔔糕裡面沒有蘿蔔？監察委員田秋堇於今年5月針對市售蘿蔔糕的成分及標示方式提出質疑，認為部分市售產品中運用修飾澱粉、玉米澱粉及其他添加物製成，甚至沒有含有蘿蔔，但稽查結果卻符合規定。監察院調查報告指出，食藥署並未明確規範成分標示，且長期以「文字核對」的方式進行稽查，流於形式，促請食藥署檢討改進。對此，食藥署回應，在110年至112年間稽查的案例中，並未發現標示蘿蔔糕卻未使用蘿蔔原料的產品。目前尚無可直接檢驗食品中蘿蔔含量的方法，國際間沒有相關標準，法規中更無明定蘿蔔糕應含多少比例的蘿蔔。食藥署強調，查核產品時除了針對《食品安全衛生管理法》的規定之外，也會到製作地點查核原料、配方等，來比對是否與成分標示有所不符。現行管理重點會以是否有標示不實或是誇大、產生誤解的情形來判定。
日期：2026-08-01
