台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日，迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問，開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊，主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般，具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事，除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思，到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感，主廚透過精準解構，如針線般縫合味覺與視覺的層次，讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元，五道式套餐每位3,280+10%元，單點美饌每道330元起，訂位專線 (02) 7711-2080。
日期：2026-03-17
肌少症超傷腎，你減少的肌肉正在重創你的腎臟？別讓「弱雞體質」成為洗腎的預備軍！
日期：2026-03-16
編按：本書作者洪泰雄是台大營養教育課程的講師，他解析細胞自噬是什麼、如何啟動細胞自噬，並提供7日細胞自噬飲食法，透過正確的飲食時機與食材，幫助細胞進行整理與修復。書中提到，一位45歲的科技公司高階女主管，長期工作壓力大、作息混亂，體重達85公斤，實踐細胞自噬飲食、穩定作息與運動，3個月內體重降到70公斤，精神、脂肪肝指數、血糖與血脂也明顯改善。她笑著說：「這段時間就像替身體進行一場大掃除，不只瘦下來，整個人感覺年輕了10歲！」除了減重，案例中也提到不少人透過這套方法改善代謝狀況、延緩老化、預防慢性疾病，作者希望傳達的觀念是：給身體正確的食物，細胞就會開始自我清理、修復，健康也會慢慢回來。
日期：2026-03-16
1~2月台股從28963點一路頭也不回漲到35414點，短短2個月漲6451點，漲幅22.3%，沒想到川普無預警對伊朗開戰，導致3月台股瞬間重挫，3月4日跌1494點，3月9日又跌1489點，期間有兩天成交量甚至破兆。俗話說「量先價行」，大量收長黑，對未來台股行情絕對不利。爾後如果盤整越久，上檔套牢賣壓就越重，要解套就越來越難。這時候，有人看壞後市，選擇觀望，但也有人躍躍欲試，急著進場。你如果想趁大跌的時候進場，請先問問自己買股票的理由是什麼。如果是因為「我還沒上車呢！」這絕對是最危險的理由。
日期：2026-03-15
作用力與反作用力：中國正努力幫助日本再偉大！香港中文大學公共政策學院院長鄭永年撰文說：要預防日本成為東亞的以色列！他從這次美以聯手出擊，以色列成為美國的馬前卒說起，提醒中國要慎防日本成為東亞的以色列！其實中國正是日本再偉大的推手！
日期：2026-03-13
編按：外表是否年輕，其實與血管息息相關！本書作者池谷敏郎是日本代謝症候群與心血管名醫，年輕時因工作壓力、作息不規律，導致內臟脂肪堵住血管，身高173公分的他，36歲時體重竟逼近80公斤，血管年齡45歲，明明還沒邁入中年期，卻被叫大叔、阿伯。為了找回健康，他花20年研發出不用刻意節食、激烈運動的「池谷式血管回春法」，如今64歲的他，血管年齡只有28歲、體脂率10%，外表看起來比30幾歲時還年輕。
日期：2026-03-12
能做出一番成績的餐飲人，成功並非偶然，那必須靠日積月累的投入身心，不斷重複練習，直至技藝成為身體的反射動作，才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人，用超乎常人的毅力，在餐飲賽場上征服世界，拿下屬於自己的冠軍。
日期：2026-03-11
一般認知，阿茲海默症是最常見的失智類型，卻忽略高比率、且可預防的「血管型失智」。專家指出，台灣醫療可近性高，「控制三高」是最可行的失智預防策略之一。
日期：2026-03-11
(今周刊1525)超高速研發工具的誕生，帶動「超級個體」的崛起，讓人不再受限於傳統工序，轉而將精力專注於高價值的決策與跨界創作，重新定義個人競爭力。
日期：2026-03-11
台灣在 2025 年正式進入「超高齡社會」，每 5 人就有 1 人超過 65 歲。傳統「學習、工作、退休」的三段式人生模型已難以支撐長達百年的壽命。今周學堂講師「老查」李全興指出，面對多出來的 25 年壽命，我們不應只是被動等待退休，而需轉化為「富玩家」，透過重新定義職涯與財務規劃，開啟更有品質的第二人生。
日期：2026-03-10
