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色素最新與熱門精選文章

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手機藍光傷眼!補充葉黃素、玉米黃素保護「黃斑部」…醫喊多吃5平價食物:菜巿場都買得到
健康

手機藍光傷眼!補充葉黃素、玉米黃素保護「黃斑部」…醫喊多吃5平價食物:菜巿場都買得到

現代人每天滑手機,手機螢幕發射的藍光,可能傷害黃斑部,造成視力受損。家醫科醫師李思賢表示,葉黃素和玉米黃素是「唯二」能在黃斑部累積的類胡蘿蔔素,可幫助過濾藍光、中和自由基,食物來源有深綠色葉菜、黃色甜椒、玉米、芒果和蛋黃,搭配油脂吃吸收更好,有助於降低發生黃斑部病變的風險。

日期:2026-11-07

1天可以吃幾顆蛋?怕膽固醇不敢吃蛋黃?水煮蛋變灰綠色還能吃?營養師破解雞蛋4迷思:蛋殼2情況千萬別買
健康

1天可以吃幾顆蛋?怕膽固醇不敢吃蛋黃?水煮蛋變灰綠色還能吃?營養師破解雞蛋4迷思:蛋殼2情況千萬別買

作為優質的蛋白質來源,雞蛋一直是餐桌上很常見的食材,但你一定也聽過關於雞蛋的各種討論與迷思。例如1天只能吃1顆雞蛋、吃太多雞蛋會導致膽固醇過高、雞蛋和豆漿相剋,不能一起吃等等…到底哪些是正確的,哪些是迷思呢?接下來我們就從營養學的角度一一破解。

日期:2026-11-06

城市新風景!     空中廊道漫遊
生活消費

城市新風景! 空中廊道漫遊

尋訪舊鐵道,感受新舊歷史交替,抑或是站在空中步道上,俯瞰近距離市容、遙望遠距離地貌。微風輕拂,欣賞天際線與地平線盡頭合一;換個高度,平日生活中的煩悶心情也一掃而空、隨之輕盈起來。

日期:2026-11-04

血壓、血糖、血脂異常藏警訊  體質、作息是評估關鍵 防治三高紅字  中醫協助調節肝脾腎
健康

血壓、血糖、血脂異常藏警訊 體質、作息是評估關鍵 防治三高紅字 中醫協助調節肝脾腎

許多人受「三高」問題困擾,有人只有單項偏高,有人則同時有好幾項問題。除了尋求西醫藥物控制,也有愈來愈多人選擇中醫治療協助。

日期:2026-11-04

從標靶、免疫治療到癌症疫苗 台灣分子醫學會20周年看見台灣新契機
科技

從標靶、免疫治療到癌症疫苗 台灣分子醫學會20周年看見台灣新契機

從標靶治療、免疫療法到癌症治療性疫苗,分子醫學正改寫癌症治療的可能性。當全球競逐下一代疫苗,台灣又該如何憑藉精準醫療基礎與全合成皂苷佐劑技術,掌握新一波生技競爭的關鍵?

日期:2026-10-28

瘦瘦針不只變漂亮還護心腎!45歲MIT學者盧冠達:精準醫療讓癌症像慢性病一樣可控「阿茲海默症下個挑戰」
健康

瘦瘦針不只變漂亮還護心腎!45歲MIT學者盧冠達:精準醫療讓癌症像慢性病一樣可控「阿茲海默症下個挑戰」

全球主要國家快速邁入超高齡社會,當人類壽命不斷延長,該如何將科學突破轉化為實質的生活品質,真正做到「活得更長,活得更健康」?對此,麻省理工學院(MIT)生物工程系暨電子工程與電腦科學系終身副教授盧冠達,週一(10/26)在《今周刊》與新光人壽慈善基金會合辦的長壽論壇上直言:「我們其實處在生物醫學的黃金時代。」

日期:2026-10-26

抗老權威揭「防失智症飲食法」!1表看懂四季當令食材,鮭魚、鮪魚、鯖魚...吃哪種最好?這2種魚少吃
健康

抗老權威揭「防失智症飲食法」!1表看懂四季當令食材,鮭魚、鮪魚、鯖魚...吃哪種最好?這2種魚少吃

編按:本書作者本間良子、本間龍介是抗老專科醫師,作者提出,當腎上腺因長期壓力而疲勞,大腦便會開始累積有害毒素,導致功能衰退。透過早期發現與調整,便可有效減緩這一過程;調整方法就是採用正確的飲食方式,利用飲食改善大腦功能、避免腎上腺疲勞,讓你處於睡眠中也能解毒,維護腎上腺健康的同時,成功守護大腦活力!

日期:2026-10-22

CGM不只減少扎針採血  也有助調整飲食、運動     掌握全天血糖起伏  日常控糖更精準
健康

CGM不只減少扎針採血 也有助調整飲食、運動 掌握全天血糖起伏 日常控糖更精準

血糖控制不只要看平均數值,也要留意波動與穩定度。連續血糖監測(CGM)能追蹤全天血糖變化,掌握飲食與生活習慣影響,讓控糖更精準。

日期:2026-10-21

80歲癌末爺爺「找不到血管打針」,子女卻堅持治療!「我就快死了」只求順其自然地走…醫:尊重父母心願也是孝順
健康

80歲癌末爺爺「找不到血管打針」,子女卻堅持治療!「我就快死了」只求順其自然地走…醫:尊重父母心願也是孝順

當醫生就是要面對生老病死,其中最難的,當然是處理死亡。年資一久,或許讓我在處理過程中熟練了些,但每回經歷,都還是不容易。例如,近期吳爺爺的經歷,就給我許多省思。

日期:2026-10-19

用人生傳承東勢客家米食 製粄職人吳新發 半世紀歲月揉進新丁粄
漾台中:富市台中X新好生活

用人生傳承東勢客家米食 製粄職人吳新發 半世紀歲月揉進新丁粄

每年元宵,台中東勢客庄便瀰漫著糯米甜香與歡慶氣氛。在香火鼎盛的泰安宮中,重達140斤的巨型「新丁粄」,紅豔圓潤,成了眾人朝聖焦點,不僅一再刷新在地紀錄,更將傳承百年的「鬪板」盛況推向高峰。製作這個巨型米粄的人,正是將人生近半世紀歲月都揉進米香裡的製粄師傅吳新發。

日期:2026-10-13