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「翻轉布丁」糖量暴增近一倍!營養師「3招」不怕升糖還能補充營養,1族群千萬別碰
健康

「翻轉布丁」糖量暴增近一倍!營養師「3招」不怕升糖還能補充營養,1族群千萬別碰

近日在社群上討論度極高的7-11「統一翻轉布丁」,自14日限時開賣後便掀起搶購潮。不過,營養師高敏敏提醒,翻轉布丁的糖分比原版高出近一倍,享受美味之餘也別忽略健康風險。她貼心分享3大健康吃布丁的秘訣,讓民眾在滿足口腹之慾的同時,也能吃得更安心。

日期:2025-10-16

探討餐酒代謝差異現象:乾啦®發明人黃炳鏐博士,獲美國三項萃取配方專利
健康

探討餐酒代謝差異現象:乾啦®發明人黃炳鏐博士,獲美國三項萃取配方專利

許多人在應酬、聚會前會嘗試用各種方式,希望減輕小酌後帶來的身體負擔,甚至有人相信吃豬肝能「補肝」。但其實,這些做法和科學研究之間,仍存在落差。

日期:2025-10-16

比超慢跑更有益健康!華佗80代傳人、醫藥學博士教你「正確蹲馬步」:4簡單動作,抗老防失智
健康

比超慢跑更有益健康!華佗80代傳人、醫藥學博士教你「正確蹲馬步」:4簡單動作,抗老防失智

編按:本書作者吳建東自幼體弱、少年白,因對傳統武術產生興趣,加上舒緩大學聯考壓力,開始勤練導引術。不僅原來的白髮轉為黑髮、重拾健康,他成為「慢老中醫」仍不段練習,至今已練了近30年。導引術能抗老化、防失智,他最推薦「馬步」,能鍛鍊下盤、大腿與臀部肌肉,並抗衰老、也能補養肝腎元氣。慢老中醫說明,如何正確蹲馬步,並重複約12次、共3回。所謂人老腳先衰,不想太快老化,就從練馬步開始吧。

日期:2025-10-15

話題牛排炙熱登場
生活消費

話題牛排炙熱登場

台灣人愛吃牛排,市場上大眾肉品已不稀奇,追求新穎的大廚們,轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排,也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛,還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛,而愛玩火的大廚,則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻,用各自絕活展現不同牛排館的風格。

日期:2025-10-15

由綠轉紅的秋味
生活消費

由綠轉紅的秋味

跟朋友聊到童年,每每提到老家種的農產品,我總是很開心地說:「有有,我家有種。」前陣子大家聊到現在應該往山上找富有柿的時候,我又開口:「有有,我家有種。」「你家怎麼什麼都有種!」朋友虧我。

日期:2025-10-15

精準再生醫學富禾生醫 導AI打造差異化 技術整合、臨床驗證與國際策略三支箭 翻轉再生醫療市場
科技

精準再生醫學富禾生醫 導AI打造差異化 技術整合、臨床驗證與國際策略三支箭 翻轉再生醫療市場

隨著全球正面臨高齡化與少子化,以及慢性病人口攀升及各國醫療財政負擔加重等問題,促使智慧醫療具有高度成長需求與潛力,也為生技醫療產業帶來前所未有的轉變。富禾生醫(7773)看準台灣精準與個人化醫療趨勢,專注於「精準診斷」與「再生醫療」兩大領域,並持續結合自身技術與臨床驗證進行創新研發。富禾生醫董事長趙毅表示,有別於次世代基因定序(NGS)技術,富禾生醫透過將免疫功能分析、循環腫瘤細胞(CTC)分析與細胞治療融合,提供醫療人員從檢測到客製化治療的解方,落實真正「對症下藥」的目標。但在精準醫療競爭趨漸白熱化下,富禾生醫又是如何做出差異化並脫穎而出?富禾生醫創辦人暨總經理李建謀表示,一切要先從精準診斷與富禾生醫技術開始說起。

日期:2025-10-15

讓身體在1週內逆齡10歲!為何餐前喝1杯「濃綠茶」能瘦身?營養師揭最新減肥法:照這順序吃就不怕胖
健康

讓身體在1週內逆齡10歲!為何餐前喝1杯「濃綠茶」能瘦身?營養師揭最新減肥法:照這順序吃就不怕胖

編按:本書作者菊池真由子是營養管理師,她指出,透過日常食材和飲食原則,不必嚴格限制,也能有效抗老。從早餐開始,搭配濃綠茶與促進脂肪燃燒的薑油,讓身體在1週內逆齡10歲、切換到年輕狀態。身為營養師,她面對超過1萬人想瘦身的需求,她提到,光看吃什麼不夠,「吃的順序」才關鍵!餐前先喝濃綠茶再吃湯品,接著是蔬菜、肉、魚,最後才吃主食,按這順序吃飯,飽足又不怕胖。減肥餐不必千篇一律,透過「生食、炒、烤、煮」變換料理方式,早上吃優格、水果這類能直接吃的「生食」,午餐吃蔬菜豐富的「炒物」,或是像薑汁豬肉等優質蛋白的「烤物」,晚餐煮魚或鍋物料理,讓人有種「吃了很多樣東西」的滿足感,也能提升整體的營養均衡。

日期:2025-10-14

59歲莊人祥罹患胃癌!100字親訴病況:祖上有燒香…常常發現就末期,權威醫籲胃癌要早發現只有一招
健康

59歲莊人祥罹患胃癌!100字親訴病況:祖上有燒香…常常發現就末期,權威醫籲胃癌要早發現只有一招

59歲衛福部常務次長莊人祥驚傳罹患胃癌,媒體報導他已在榮總接受治療很長一段時間。莊人祥週六(10/4)晚間10點在臉書證實,「我確時在2024年初疾管署署長任內診斷出胃癌,目前恢復的很好,這也是我說祖上有燒香,讓我身體恢復健康」。(上架時間10/4 2320,更新時間10/5 1140)

日期:2025-10-05

白頭髮可以黑回來嗎?營養師大推「腰果」是對抗白髮的天然保健品:這樣吃,黑髮更快長出來
健康

白頭髮可以黑回來嗎?營養師大推「腰果」是對抗白髮的天然保健品:這樣吃,黑髮更快長出來

編按:想對抗白髮、打造逆齡身體,本書作者、日本營養管理師菊池真由子指出,腰果是對抗白髮的天然保健品,豐富的鋅、生物素、銅與鎂,是長出黑髮的營養素。若想有效長出黑髮,經典的中式料理「腰果雞丁」是絕佳選擇,雞肉富含蛋白質與維生素B群,和腰果一同攝取,使美髮效果顯著。她也指出,雞蛋含有9種胺基酸、鐵、鋅,以及維生素A和B群等礦物質與維生素,擁有逆齡所需多種營養成分,是「最強的完全營養食品」,建議將雞蛋作為日常飲食中的抗老食材,每天吃一顆,每週大約6顆。

日期:2025-10-03

如何快樂長壽?日本113歲超級人瑞的2個秘訣:80歲學畫畫、107歲遊紐約「人生沒有能不能,只有要不要」
健康

如何快樂長壽?日本113歲超級人瑞的2個秘訣:80歲學畫畫、107歲遊紐約「人生沒有能不能,只有要不要」

編按:日本百歲人瑞將近10萬人,113歲超級人瑞藤初野女士,80歲才第一次拿畫筆,持續創作到99歲;百歲後挑戰書法、吟詩、競技歌牌,107歲飛紐約旅行,108歲獲得「新時代長者大獎」,成為該獎項最年長的得主,以112歲高齡取得歌牌初段資格。她的人生哲學是:「不是能不能做到,而是要不要去做。」靠著生活目標、保持笑容,讓她活得健康又長壽,她常說:「只要自己保持笑容,對方也一定會露出笑容,這樣大家都能感受到幸福。」

日期:2025-10-03