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西餐最新與熱門精選文章

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不滿國手吃饅頭配鋁箔豆漿、散盡3000萬卻收官員敷衍信!照明大師姚仁恭揪魏寶生「淌渾水救台灣足球」
政治社會

不滿國手吃饅頭配鋁箔豆漿、散盡3000萬卻收官員敷衍信!照明大師姚仁恭揪魏寶生「淌渾水救台灣足球」

「好多人勸我,最好不要參選、想清楚一點,問我平常過得好好的,為什麼要淌這個渾水?每次人家問我為什麼,我總是說:『為什麼不?因為足球是我一生的最愛。』」語調溫和卻字字篤定的知名建築照明設計師姚仁恭,談起投入中華民國足球協會第十四屆理事長選舉的決定,眼神裡沒有一絲猶豫。

日期:2026-11-06

外銷熱、內需淡,這些餐旅百貨業者憑什麼能賺一個資本額? 獲利不輸AI股 吃喝玩樂贏家
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外銷熱、內需淡,這些餐旅百貨業者憑什麼能賺一個資本額? 獲利不輸AI股 吃喝玩樂贏家

(今周刊1558)台灣經濟因AI狂飆,帶來GDP大幅成長、股市創高的榮景,經濟創紀錄的背後,卻呈現「製造強,服務弱」、「外熱內冷」的奇特結構。儘管如此,經濟榮景背後,依舊有贏家成功攻占消費者荷包,而輸贏關鍵便在於能否翻轉傳統思惟,創造出全新的獲利公式。

日期:2026-10-28

異鄉人的島嶼美味重生記
生活消費

異鄉人的島嶼美味重生記

來自全球不同角落的異鄉人,來台落地生根創業,有一群人選擇投身餐飲業,烹煮出思念的家鄉味。一道料理、一塊麵包、一杯調酒,滿足了思鄉情、豐富了台灣的餐飲文化,也讓這些新移民在味蕾間活出自在與自信。

日期:2026-10-21

從搬南僑冰淇淋做起,被父親陳飛龍「召回」30多年…陳正文接班第一步「拉開窗簾」…如何逆風走出低谷
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從搬南僑冰淇淋做起,被父親陳飛龍「召回」30多年…陳正文接班第一步「拉開窗簾」…如何逆風走出低谷

面臨中國市場重挫、父親逝世、中聯油事件等內憂外患交逼,南僑新任董座陳正文在巨輪轉彎的關鍵時刻,學著自己掌舵,扛下重擔。他能逆轉頹勢嗎?

日期:2026-10-14

婚禮越辦越小,儀式感+獨特體驗不能少!10桌以下成主流…雲品、晶華微型婚宴,36萬大禮包、文定六禮通包
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婚禮越辦越小,儀式感+獨特體驗不能少!10桌以下成主流…雲品、晶華微型婚宴,36萬大禮包、文定六禮通包

少子化挑戰嚴峻,連每年結婚人數都變少!雲品國際總經理丁原偉表示,「不敢婚」才是少子化的真正源頭。集團去年推出「神助攻超頂6選1」方案,締造713場婚宴的成績。今年雲品將服務再進化,串聯20家品牌,從婚紗、鑽戒、婚攝到蜜月,涵蓋12項婚禮周邊服務。同時採「累進贈禮」,依場地不同,每滿8桌或10桌可任選1項好禮, 20桌2項、30桌3項,桌數越多送越多,最高可獲36萬元好禮,雲品表示,全新「幸褔ALL IN」婚宴方案,目標將再接下1,500場次訂單。台北晶華酒店與旗下麗晶精品也瞄準高端客製婚宴需求,結合麗晶精品的購物禮金、飯店花園套房的客製化文定與證婚儀式空間、加上甫獲米其林星級肯定的晶華軒菜色,推出「晶之宴」婚宴專案,專案起桌價29,800元。

日期:2026-09-25

台灣人在京都 花街老宅創業夢
生活消費

台灣人在京都 花街老宅創業夢

因為愛上京都古樸風情,有夢想的台灣人選擇移居,他們在京都烹煮台灣味、改造老屋做旅宿,甚至因了解而開始分享花街文化、推廣舞妓宴席體驗給更多台灣遊客。在這座千年古都裡,他們各自找到舒適的生活方式,在異鄉踏實扎根。

日期:2026-09-23

高檔Buffet後進者3年開5家店  拚出年營收20億元 引爆搶位熱潮  漢來島語如何後發先至
生活消費

高檔Buffet後進者3年開5家店 拚出年營收20億元 引爆搶位熱潮 漢來島語如何後發先至

漢來美食旗下高端自助餐「島語」大巨蛋店開幕在即,為這個當紅品牌三年內第五個據點。年營收直逼二十億元的成績,也躍升集團最強金雞母。作為後進者,島語是如何靠差異化突圍?

日期:2026-09-23

走進芮娜瑟斯 探尋無微不至的奢華棲心 芮馥軒揉合宋代美學 爐火慢焙歲月脂香
美食旅遊

走進芮娜瑟斯 探尋無微不至的奢華棲心 芮馥軒揉合宋代美學 爐火慢焙歲月脂香

在鄰近台北華山文創園區的人文街區之中,隱立著一座為層峰客群悉心雕琢的尊榮宇宙。虹耀建設執行長陳柏亘打破地產開發的舊有框架,以文藝復興般的開創性思維,跨界擘劃出全台首座會員制的高端生活地標「RENLUXUS芮娜瑟斯」。他將生硬的建築資產,昇華為一套能持續產出心靈價值的生活生態系,讓空間的意義徹底超越了坪數與租金的算計。

日期:2026-09-05

雄獅「鳴日廚房」一日遊二日遊行程、價格!首度停靠南澳、米其林三星「頤宮」獨門料理、內裝圖輯
美食旅遊

雄獅「鳴日廚房」一日遊二日遊行程、價格!首度停靠南澳、米其林三星「頤宮」獨門料理、內裝圖輯

火車從台北市往宜蘭方向前進,城市風景漸漸沒去,過了福隆站後,遠方海面出現烏龜形狀的島嶼。乘客們興奮的追著龜山島拍照。海、島嶼、岸邊的岩石、天空中的朵朵白雲,旅行頓時變得輕鬆,眾人內心更默默揚起一股幸福感。此刻,若是坐在台灣最頂級的觀光列車「鳴日廚房」,吃著米其林三星餐廳—頤宮為旅人特別製作的美食,更有人生如此、夫復何求的感動。由雄獅經營的「鳴日廚房」首度更改路線,這次特別規劃走訪宜蘭南澳,深入「朝陽漁港」,以及台灣莊園級苦茶油產業「茶籽堂製油所」,行程精彩且豐富。

日期:2026-05-21

從東區稻田雜貨店到年收4億蛋糕王國!順成蛋糕90歲創辦人「吳媽」,如何用竹掃把教出4個留美高材生?
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從東區稻田雜貨店到年收4億蛋糕王國!順成蛋糕90歲創辦人「吳媽」,如何用竹掃把教出4個留美高材生?

一手創立台北老字號「順成蛋糕」的吳楊愛珠,用柔軟的待客之道經營事業,用剛硬的意志投身教育。她在田中央的雜貨店裡,為孩子撐起出國留學的一片天。

日期:2026-05-06