11月的高雄餐飲圈，將迎接世界級主廚來台展現手藝！主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名，本人更入列Best of the Best名人堂，同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco，受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀，於11月11日至11月15日快閃客座五天，將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出，以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。
日期：2026-09-16
(今周刊1552)6大封測廠掀起190億美元資本戰，台積電有60億到128億美元資本支出將用在封裝測試等，當一線廠如火如荼進行軍備賽，二線廠找到自己的戰場，提前把產品技術做精、做強，備好產能，依舊可以殺出一條血路。
日期：2026-09-16
如果把時間倒回5年前，你走進台灣某一家熱氣蒸騰的鐵板燒店，大概會看到一個一邊流著汗揮舞著鏟子，一邊在心裡擔心為下個月卡費發愁的年輕人。那就是我。那時候的我，是不折不扣的「月光族」，口袋空空，腦袋也空空。
日期：2026-09-16
「做蜂蜜這件事，不能只靠經驗，更要靠科學。」從傳統養蜂人家起步，到建立符合國際標準的現代化生產工廠，這條路走了近百年。
日期：2026-09-15
今周刊編按：台達電(2308)受惠於AI伺服器電源需求持續強勁，帶動相關訂單出貨動能暢旺，股價在周一最低見1560元後，周二(9/15)盤中強彈近6%、最高觸及1715元；終場收1670元、漲幅約3%，外資則是連2買2155張。台達電8月營收645.86億元，月減3.7%、年增35%，為歷年最強8月；但營收公布後股價卻向下探底，短短3個交易日跌幅約13%，9/15則止跌反彈開低走高一度收復5日線。歐系外資分析，台達電產品橫跨機櫃內外，具備從電網到晶片的完整布局，可望成為AI電源架構轉型的主要受惠者；因此維持「買進」評等及目標價2750元；以報告基準股價1620元計算，上檔潛在空間近7成。台達電9/15重訊公告，代子公司DEISG公告董事會決議發行以所持有之Delta Electronics (Thailand) Public Company Limited股份作為交換標的之海外可交換公司債，發行總金額15億美元（約476億元台幣），募得資金將用於充實現有業務及強化未來拓展的營運資金。
日期：2026-09-15
8月起就傳出工會醞釀發動罷工的台灣美光，勞資爭議備受矚目。上周五（9月11日）美光宣布發放史上最大規模獎金方案，要嘉惠包括台灣美光在內的全球逾6萬名員工。這場少見的在台外商工會罷工抗爭行動，至少牽涉三個面向，接下來的演變與結局，都是很值得探討的議題。先關注一下美光的最新獎金方案。美光在新聞稿中表示，「這次發放金額是美光史上最高，反映公司致力於讓所有伙伴共享他們協助創造的成果。」
日期：2026-09-14
隨8月27日台灣正式三讀通過無人機條例，未來將編列總額2400億元預算支持台灣無人機產業發展；加上日前美國無人機關稅條款中，台灣有條件適用15%較低稅率，更加深台灣相關供應鏈優勢。看準這股無人機浪潮，許多台廠也紛紛動了起來。
日期：2026-09-14
蘋果正式推出首款摺疊螢幕手機iPhone Duo，宣告正式投入摺疊機領域競爭。iPhone Duo台灣官方售價74,900元起，頂規價格更破11萬，果粉到底買不買單？對此，已深耕摺疊螢幕領域多年的三星在社群平台展開一連串攻勢，不但嘲諷蘋果只是在包裝安卓陣營使用多年的技術，甚至大酸：「So far, so same」、「翻熱我們的剩菜」。不過吵歸吵，蘋果與三星供應鏈其實仍緊密合作。媒體報導，iPhone Duo所使用的摺疊螢幕仍由三星顯示供應，也讓這場口水戰形成「檯面上互酸、檯面下做生意」的微妙局面。那麼，iPhone Duo和三星Galaxy Z Fold8差別在哪？《今周刊》從價格、規格、功能等資訊，整理2款摺疊手機究竟哪裡不同，提供消費者參考。
日期：2026-09-11
八月二十六日，台灣太陽光電指標企業齊聚今周刊第十屆新能源國際論壇。面對算力暴增與半導體用電需求，能源轉型已邁入 2.0 新階段。四大企業代表針對土地利用、穩定供電與社會溝通深度對談，共同為台灣算力時代研擬能源新藍圖。
日期：2026-09-10
