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雞蛋最新與熱門精選文章

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50歲後小腿太細是災難!肌少症洗腎風險多1倍,醫曝「傷腎瘦」恐怖真相:別再晚餐才吃肉、散步不能長肌肉
健康

50歲後小腿太細是災難!肌少症洗腎風險多1倍,醫曝「傷腎瘦」恐怖真相:別再晚餐才吃肉、散步不能長肌肉

肌少症超傷腎,你減少的肌肉正在重創你的腎臟?別讓「弱雞體質」成為洗腎的預備軍!

日期:2026-03-16

水煮蛋可以放多久?放冰箱能冰幾天?達人揭真相「有沒有剝殼是關鍵」…兩種情況一定要馬上丟掉
健康

水煮蛋可以放多久?放冰箱能冰幾天?達人揭真相「有沒有剝殼是關鍵」…兩種情況一定要馬上丟掉

對於有增肌、減脂需求的民眾來說,水煮蛋是方便又高CP值的優質蛋白質首選,甚至有備餐族習慣一次煮好一堆水煮蛋、放著慢慢吃。大多數人普遍認為「煮熟了比較耐放」,但有廚師證照的日本料理達人Papuchan(ぱぷちゃん)就發文打臉有關迷思,他指出水煮蛋的保存期限比生蛋短得多,更提醒水煮蛋一旦剝了殼,黃金保存期就剩下24小時。

日期:2026-03-16

避風塘炒蟹、碗仔翅、港式蛋塔,三家香港星級飯店美食台灣就吃得到
美食旅遊

避風塘炒蟹、碗仔翅、港式蛋塔,三家香港星級飯店美食台灣就吃得到

走進一間餐廳,就能品嚐四間台灣、香港飯店主廚的好手藝,桃園大溪笠復威斯汀度假酒店日前邀請香港萬麗海景酒店、香港天際萬豪酒店、香港東涌福朋喜來登酒店聯手,以「港都旬味・威斯汀港味食堂」為主題,即日起至6月30日的晚餐時段,將煲仔飯、避風塘炒蟹、車仔麵、蛋塔等美味在餐桌上重現,完整重現從茶餐廳到街頭大排檔的正宗風味。

日期:2026-03-13

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路
生活消費

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路

能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。

日期:2026-03-11

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」
傳產

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」

近年,餐飲業面臨缺工難題,卻也意外創造另類商機。看這三家食品廠──桂冠、勤億、今口香,如何成為餐飲供應鏈的堅實靠山。

日期:2026-03-11

009816 vs 0050超完整比較!超低規費、不配息賺更多?「股價上看2字頭」成分股、優缺點、甜甜價全解析
ETF

009816 vs 0050超完整比較!超低規費、不配息賺更多?「股價上看2字頭」成分股、優缺點、甜甜價全解析

009816 (凱基台灣 TOP50)跌破發行價,是長線投資人的禮物,還是市場給的警告?近期台股討論度最高的 ETF,莫過於周二(2/3)掛牌的 009816。這檔被市場稱為「0050 強力競爭者」的新星,憑藉著台灣首檔「不配息策略市值型」的標榜,以及突破天際的超低經理費與保管費,成功賺足聲量。究竟這檔號稱要挑戰老大哥地位的 ETF 有什麼內涵?台股周五(2/6)大跌,009816也連帶跌破發行價,早盤最低來到9.95元,可以進場撿便宜?資深分析師股添樂(陳相州),特別從少有人關注的角度,為讀者剖析 009816 的核心邏輯與潛在缺點。

日期:2026-03-10

《採購法》修法喊卡!刪除3家廠商限制恐成「綁標」後門?工程會欲提升採購效率,為何立院不買單?
政治社會

《採購法》修法喊卡!刪除3家廠商限制恐成「綁標」後門?工程會欲提升採購效率,為何立院不買單?

一位在地方政府服務的年輕公務員趕著辦理一件有急迫性的政府標案,他想加速標案進程,只能拿起話筒,積極打電話拜託3家廠商來「形式投標」,才符合《政府採購法》(下稱採購法)的前提下,加速推進採購進程。《採購法》第48條明定,政府機關辦理招標應有3家廠商投標,因未滿3家而流標後,第二次開標才不受3家廠商限制。另一廂,一家常接政標案的地方廠商也不諱言,會收到公家機關邀標,但他們其實對部分標案意願不高,只是為了打好關係,雖知不會得標,也只能去投標充家數,白白耗費行政成本。這是現行公務機關採購體系為符合《採購法》招標限制的常見怪象,據行政院工程會統計,2023年、2024年,第一次招標即決標的比率僅3成,但二次招標後的比率就提高到8成,這個過程平均要延宕11天。

日期:2026-03-09

黃金白銀洗三溫暖,避險資產如何配置? 專家教備戰:檢視「金融韌性」買金條不如買ETF
全球股市

黃金白銀洗三溫暖,避險資產如何配置? 專家教備戰:檢視「金融韌性」買金條不如買ETF

在全球局勢動盪、金融市場劇烈震盪之際,避險資產是否仍具功能,成為投資人關注焦點。世新大學傳播管理學系副教授劉玉皙指出,近期市場因聯準會主席人事變動預期、貨幣政策走向不明,加上地緣政治風險升溫,導致股債與貴金屬同步震盪。她建議在地緣政治風險下,投資人應檢視個人「金融韌性」,區分「短期波動」與「長期趨勢」,當面對戰爭風險、金融系統中斷,甚至貨幣貶值等極端情境,個人資產配置如何調整才合適?

日期:2026-03-09

從小胖到大,他奇蹟減脂36公斤、體脂率34➝6%!一週一飲食改變,30天重啟代謝,打造會「燃燒脂肪」身體
健康

從小胖到大,他奇蹟減脂36公斤、體脂率34➝6%!一週一飲食改變,30天重啟代謝,打造會「燃燒脂肪」身體

編按:本書作者班.阿札迪從童年到24歲,長期受代謝失衡所苦,體重暴增36公斤,伴隨膝蓋與下背疼痛、自體免疫疾病、糖尿病前期、慢性疲勞與憂鬱。醫師只給「少吃多動」的建議,檢查數據看似正常,身體卻持續發炎惡化。為了自救,他大量閱讀、重新檢視飲食,改以雞蛋、肉類、天然脂肪與非澱粉蔬菜為主,短短幾天就感到頭腦清晰、發炎減緩,之後更成功減重36公斤、體脂率從34%降到6%,他在書中揭開30天有效燃脂、修復荷爾蒙、重建代謝平衡的方法。

日期:2026-03-05

2026大港開唱3/21連2天高雄見!李竺芯合體妮妃雅、怕胖團與陽帆…逾70組超強卡司、表演時間一次看
生活消費

2026大港開唱3/21連2天高雄見!李竺芯合體妮妃雅、怕胖團與陽帆…逾70組超強卡司、表演時間一次看

2026大港開唱將於2026年3月21、22日在高雄駁二藝術特區登場!適逢大港開唱20周年,今年大港開唱邀請到日、歐、美、韓海外陣容,包含最受矚目的《孤獨搖滾!》動畫衍生的真人團體「團結 Band」、芬蘭電音奇才Käärijä等;大港經典「跨界亂入」驚喜組合包含金曲獎三冠王李竺芯ft.變裝皇后妮妃雅、血肉果汁機ft.歌仔戲天后陳亞蘭、怕胖團 PAPUN BANDft.資深藝人陽帆,其他還有落日飛車、滅火器、康士坦的變化球、椅子樂團等獨立樂團,更多卡司陣容持續更新中,演出資訊、表演時間表一次看。

日期:2026-02-26