以米食為先的客家人，即便是點心，也以米為原料的粄製品為主，米粄不僅簡單美味又易飽足，方便以農為生的客家人在休息時補充體力，其中又以常見的「粢粑」變化最多，吃鹹、吃甜皆有不同含義，足見客家族群對於飲食的講究即便是點心也不馬虎。
日期：2021-07-14
每逢喜慶佳節，客家人一定會備好三牲，以宴饗神明祖先。祭拜後的肉品，再運用炆、炒等方式搭配不同食材料理，發展出經典的「四炆四炒」，以及豬腳、爌肉、鹹豬肉、蒜泥白肉等，各式以豬肉為主的菜餚。
日期：2021-07-13
中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中昨宣布，三級警戒再延長兩週至7月26日，但部分措施微解封，包含適度放寬餐廳、電影院等場所，有條件開放國家公園、風景區戶外場所。然而，各部會洋洋灑灑27張圖卡，不僅讓民眾眼花、更留下更多疑惑。事實上，參考各國解封經驗後，可歸納最明顯的指標就是「疫苗覆蓋率」，並搭配「疫苗通行證」作為公共場所出入配套。
日期：2021-07-09
台灣本土疫情趨緩，維持一段時間的三級警戒終於降級，但是在防疫期間為了減少出門次數，常常大量一次性的採購青菜，而青菜的葉子容易軟爛，該如何保存才不會造成食材浪費？
日期：2021-07-08
為合理、精準使用農藥，確保食品安全並降低出口風險，農委會希望立法在農民與農藥商之間，建立「植物醫師」把關，制度試行三年來，成效也頗受農民肯定。
日期：2021-06-30
北農群聚感染和屏東枋山鄉祖孫群聚事件，使外界人心惶惶，近日陸續傳出蔬果退訂潮，包括枋山的愛文芒果也深受其害。「農民辛苦了！」護理師譚敦慈說明，新冠肺炎爆發以來，並沒有因為吃食物染上新冠肺炎的案例，而且吃蔬果除了可以提升自己的免疫力外也能夠預防染疫；她也大方分享，蔬果清洗的原則，讓大眾可以無憂地享用各種蔬果！
日期：2021-06-27
疫情期間在家防疫，如何料理三餐成了一大學問。統一超商（2912）旗下7-ELEVEN看準商機，推出一系列微波即食的冷凍素食餐點，並於超過800門市設立生鮮蔬菜專區，提供民眾就近採買、安心用餐。
日期：2021-06-17
淡海輕軌自提升三級防疫等級起，為了保障乘客搭乘防疫安全，主要站體空間每小時加強清消一次，其餘車站及列車每2小時消毒一次、列車空調開啟「全外氣通風」及列車到站後由司機員主動開啟車門，此外，淡海輕軌更積極提出防疫作為，以「主動防護科技」應用為目標，與新北在地國際醫療生技大廠共同推出全台首創「防疫抗病毒示範場域」計劃。新北捷運公司表示，疫情期間民眾配合低度活動，但每日仍有基本通勤民眾，為打造更為安心的搭乘空間及場域，新北捷運積極尋找主動防疫科技，與新北在地科技廠商「NavJack」耐比傑國際及國際醫療大廠「美德醫療」共同合作，首創全台以「抗病毒科技」應用於輕軌車站及車廂，打造淡海輕軌紅樹林站為「防疫示範場域」；更打造首輛「輕軌防疫列車」，每小時整點由紅樹林站發車通往綠山線，希望讓有通勤需求的乘客能安心搭乘。
日期：2021-06-10
時尚是全球最夯的消費性產業之一，然而快時尚的出現，過度消費的浪費、製造衣物帶來的生態汙染等，皆使時尚成為僅次於石化工業的第二大汙染產業。近年來不少品牌開始反思，不再一味提供大量且低價的服飾，而是轉向生產「可持續」的綠色時裝，開啟時尚與自然的友善對話。
日期：2021-06-02
(3).jpg)
