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飲食最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:飲食共有4417項結果
洗髮精、牙膏、乳液…改用「這款成分」只要7天,塑化劑濃度下降35%!大腦中塑膠微粒恐引發2種疾病
健康

洗髮精、牙膏、乳液…改用「這款成分」只要7天,塑化劑濃度下降35%!大腦中塑膠微粒恐引發2種疾病

今周刊編按:塑膠製品很早就融入你我的日常生活,從食品包裝、外食容器到生活用品幾乎都離不開塑膠製品,但隱藏其中的「塑化劑」長期暴露會危害身體,更成為現代人健康關注焦點話題。塑化劑長期暴露可能引發慢性發炎、神經退化性疾病。最新研究發現,只要改用不含香料的洗髮精、牙膏與乳液,7天後尿液中的塑化劑代謝物(MnBP)濃度,即可下降約35%。

日期:2026-05-13

名廚繁花路
生活消費

名廚繁花路

走過,必有回響。大廚的技藝,並非一蹴可幾,而是一步一腳印積累而來。三位主廚,透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材,從一場場奇遇中萃取精華,化作餐盤中的巧思與驚喜。

日期:2026-05-13

九樓的精緻休閒義大利菜
生活消費

九樓的精緻休閒義大利菜

主廚結合逾十年的歐洲經驗與旅途味覺記憶,以羊毛毯、蟹餃、鹽烤西瓜蘿蔔等菜色,展現獨特的精緻休閒風格。

日期:2026-05-13

一旦失智什麼都不知道了?大錯特錯!80歲失智爺爺自己出門看診、學會自助結帳...醫師揭「1個翻轉關鍵」
健康

一旦失智什麼都不知道了?大錯特錯!80歲失智爺爺自己出門看診、學會自助結帳...醫師揭「1個翻轉關鍵」

編按:本書作者舛森 悠是家醫科醫師,他服務的長輩中,有八成即便年過七旬,依然精神抖擻、活力十足,這讓身為醫生的他深受啟發。他從患者身上學到,失智症並不等於人生崩壞、結束,只要有適當支持,仍然可以維持生活與社會連結、好好生活。

日期:2026-05-13

馬鈴薯發芽千萬別吃?譚敦慈給三要訣保平安
健康

馬鈴薯發芽千萬別吃?譚敦慈給三要訣保平安

台上,無毒教母譚敦慈熟練示範拉筋動作,一邊對台下滿座聽眾叮嚀:「健康其實真的很簡單!」讓2026張榮發藝術季講座現場氣氛熱絡非凡。面對近期鬧得沸沸揚揚的「馬鈴薯之亂」,她不僅帶來貼近日常的食安解方,其中一句「馬鈴薯有苦味一定要吐掉」,也讓民眾驚覺原來日常習慣暗藏風險。接著更直接點破許多人的保存誤區,從如何讓馬鈴薯乖乖不發芽,到連銀髮族都能輕鬆實踐的「佛系減肥術」。她用自己多年生活經驗分享各種健康小撇步,從洗菜、控糖到減肥習慣,都是貼近日常的實用招數,也讓不少聽眾邊聽邊點頭、忙著記筆記,專家與民眾零距離交流。

日期:2026-05-12

一天喝幾杯咖啡最健康?這樣喝降內臟脂肪、腰圍瘦一圈!醫學權威揭「5大長壽飲食法」,讓你越吃越年輕
健康

一天喝幾杯咖啡最健康?這樣喝降內臟脂肪、腰圍瘦一圈!醫學權威揭「5大長壽飲食法」,讓你越吃越年輕

編按:老化,不等於疼痛、失能與疾病。本書作者由心血管科學家詹姆士.迪尼寇蘭托尼歐以及腎臟科醫師傑森.方,揭開人體原生的長壽機制。透過5個簡單的飲食改變,重新啟動「自體修復」的力量,打造不易老的體質,讓你活得更久、也更健康。從成長、代謝到能量利用,所有生命程序其實都能透過「飲食」重新調控。只要做對方法,你的身體就會自動啟動長壽路徑,延長健康餘命。

日期:2026-05-07

不吃藥、不戒吃如何降血壓?65歲大叔換掉「1個調味」:雞肉、青菜這樣吃,成功降血壓,連藥都不用吃
健康

不吃藥、不戒吃如何降血壓?65歲大叔換掉「1個調味」:雞肉、青菜這樣吃,成功降血壓,連藥都不用吃

編按:本書作者舛森 悠身為家醫科醫師,所診療的患者有八成以上已是年過70的長者,雖然大多出現某些症狀才來看診,但仍然精力旺盛、活力十足!讓身為醫生的他心生嚮往,期待也能這樣健康慢老,並公開從診間學到的長壽生活祕訣。

日期:2026-05-07

為何開計程車比公車司機更不易失智?80歲大腦仍像年輕人,抗老名醫揭「超級老人」的3個逆齡秘密
健康

為何開計程車比公車司機更不易失智?80歲大腦仍像年輕人,抗老名醫揭「超級老人」的3個逆齡秘密

如果我們僅僅從疾病的角度看待失智症,目前尚無確切的預防或治癒方法。然而,如果我們從老化的角度來看失智症,我們就能採取許多措施。失智症的主要可控制風險因素包括:健康飲食、體能活動、戒菸、充足睡眠、壓力管理以及控制高血壓和糖尿病等慢性病。總歸來說,維持能夠延緩老化的生活習慣本身就是一種預防失智症的方式。

日期:2026-05-07

用好體力打底,探索生活更多可能:熟齡世代的自在節奏
健康

用好體力打底,探索生活更多可能:熟齡世代的自在節奏

人生走到 45 歲後,生活反而比以前更精彩。 工作逐漸累積成果,孩子慢慢長大,終於能把時間留給自己。有人開始安排旅行清單,有人重拾運動習慣,也有人把與朋友相聚、學新事物、培養興趣放進日常。熟齡,不是放慢腳步,而是迎來另一段更有選擇權的人生。 而想一一實現這些生活願望,有個往往容易被忽略的關鍵,那就是體力。

日期:2026-05-07

線上旅展來了!香港旅遊4天3夜8,888元起…節慶活動X人氣樂園X藝文展覽玩好玩滿:10大亮點曝光
美食旅遊

線上旅展來了!香港旅遊4天3夜8,888元起…節慶活動X人氣樂園X藝文展覽玩好玩滿:10大亮點曝光

端午連假及暑假即將到來,規劃好旅行了嗎?玩膩了日韓,想換地方旅行,離台灣飛行時間不到1個半小時的香港是不錯的選擇。香港旅遊發展局即日起至5月17日,邀請8家旅遊業者,推出2週的線上旅展。香港旅遊發展局台灣辦事處處長為徐維妮表示,不同於以往主打香港3天2夜,這次旅展推出4天3夜,優惠行程8888元起(未稅),讓旅客輕鬆出遊玩好玩滿。

日期:2026-05-05