編按:本書作者吳建東自幼體弱、少年白,因對傳統武術產生興趣,加上舒緩大學聯考壓力,開始勤練導引術。不僅原來的白髮轉為黑髮、重拾健康,他成為「慢老中醫」仍不段練習,至今已練了近30年。導引術能抗老化、防失智,他最推薦「馬步」,能鍛鍊下盤、大腿與臀部肌肉,並抗衰老、也能補養肝腎元氣。慢老中醫說明,如何正確蹲馬步,並重複約12次、共3回。所謂人老腳先衰,不想太快老化,就從練馬步開始吧。
日期:2025-10-15
美食是旅行最好的理由。走遍世界的米其林主廚一致推薦高雄小吃,足見這座城市的飲食魅力。從早餐湯包到夜市炸雞翅,每一道日常美味都是高雄人的成長記憶,也成為旅人再訪高雄的理由。這裡,星級餐桌與街頭小吃並存,映照出高雄既有國際視野,也有市井溫度。
日期:2025-10-15
南山人壽與工研院健康樂活與智慧醫療照護聯盟(簡稱:工研院健康樂活聯盟)於10月15日發布《2025永續健康白皮書》,揭示國人生活習慣趨勢調查結果,並爬梳醫學文獻探討生活習慣與疾病的關聯。調查發現,2025年失智症已躍升國人最擔憂的疾病之一,「睡不飽、吃不好」現象普遍,5成民眾曾受失眠困擾,且塑膠微粒充斥國人生活,超過4成年輕世代週週吃微波食品、喝瓶裝飲料;財務準備方面,國人平均未來長照準備金需求達新臺幣(下同)682萬元,現存缺口仍有329萬元,其中逾3成年輕世代對長照毫無準備。
日期:2025-10-15
編按:本書作者菊池真由子是營養管理師,她指出,透過日常食材和飲食原則,不必嚴格限制,也能有效抗老。從早餐開始,搭配濃綠茶與促進脂肪燃燒的薑油,讓身體在1週內逆齡10歲、切換到年輕狀態。身為營養師,她面對超過1萬人想瘦身的需求,她提到,光看吃什麼不夠,「吃的順序」才關鍵!餐前先喝濃綠茶再吃湯品,接著是蔬菜、肉、魚,最後才吃主食,按這順序吃飯,飽足又不怕胖。減肥餐不必千篇一律,透過「生食、炒、烤、煮」變換料理方式,早上吃優格、水果這類能直接吃的「生食」,午餐吃蔬菜豐富的「炒物」,或是像薑汁豬肉等優質蛋白的「烤物」,晚餐煮魚或鍋物料理,讓人有種「吃了很多樣東西」的滿足感,也能提升整體的營養均衡。
日期:2025-10-14
俗諺有云:「不知明天先到,還是無常先到。」在人人談癌色變,癌症連續四十三年蟬聯臺灣十大死因之首,且有年輕化的趨勢下,「預防勝於治療」才是鐵律。
日期:2025-10-14
方便與美味兼具的乾拌麵在台灣風行多年,據統計,台灣速食麵市場總值近年已達每年約百億元規模,其中乾拌麵就占3成。業者積極進軍國際市場,近年尤其鎖定諸多具發展潛力的新南向國家新興經濟體。其中,台灣知名的拌麵品牌「阿舍乾麵」、「曾拌麵」看好印度14億人口的全球最大市場,加上龐大新興中產階級的高消費力,藉由貿協舉辦的「印度台灣形象展」前進印度,要將「Q彈」台灣拌麵推向印度飄香。阿舍食品代表透露,許多印度高端消費者特別喜歡他們的寬版辣味客家板條,他們也規劃研發適合當地的口味;曾拌麵代表透露,印度消費者試吃後對香蔥椒麻口味反應不錯,很符合當地口感,他們也考慮推廣馬薩拉(Masala)口味。
日期:2025-10-14
台灣人愛喝手搖飲,為求方便經常直接使用店家提供的外帶紙杯,但因紙杯內部有層塑膠淋膜,因此無法完全被回收、並不環保。
日期:2025-10-09
台中豐原百年餅舖雪花齋遠近馳名,每逢中秋,更因月餅聚集人潮,第二代「老雪花齋」經營者呂松吉,不僅做餅手藝精湛,以「無理由」為工作準則與家訓,代代傳承招牌「雪花月餅」,更與時俱進調整口味,創新糕餅製作方式,讓豐原月餅「綠豆椪」持續百年飄香。
日期:2025-10-09
編按:本書作者和田秀樹是日本知名精神科醫師,臨床經驗超過35年,他認為,婚姻生活從不是偶像劇裡演的那樣朝夕相處、相看兩不厭,想讓「兩個人的老後」更幸福,不走入最糟的「熟齡離婚」,就得不黏也不離:你過你的、我過我的。和田秀樹分享退休夫妻相處秘訣,與其留財產給孩子,不如夫妻各留一筆零用金自己花!想出國旅行、購物、投資,甚至是追星都可以,享受自由的生活,老夫老妻最重要的是互相尊重、不勉強。到了7、80歲高齡,飲食就要「想吃就吃」,別再逼自己「少吃一點」,因為「想吃」的慾望,可能是身體正提醒你缺營養的訊號。夫妻彼此理解、保持心情愉快,不只讓感情更甜蜜,也有助維持腦部健康,預防失智。
日期:2025-10-08
多年來,鮮乳坊與家樂福共同倡議食物轉型計畫,賦予產品簡單直覺的標示,降低消費者參與永續消費的門檻,讓轉型從「自己」開始,用行動展現對地球的「愛」。
日期:2025-10-08