日常生活中有許多看不見的毒素如食品添加物、農藥殘留、塑化劑、空氣汙染、重金屬……這些物質最終都必須透過肝臟代謝與清除。當毒素累積量與速度超過肝臟的代謝能力，肝細胞便會承受超載的壓力，進而引起長期傷害。
日期：2025-12-29
從地方到餐桌，重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期：2025-12-29
踏進 Two Tails Hotel 的那一瞬間，彷彿城市的節奏被悄悄重新編排。 不是加快，而是變得輕盈、明亮，甚至帶點玩心。空氣中流動著一種難以言喻的愉悅感，像是背景音樂的節拍，若有似無地牽引著旅人的情緒。從櫃檯遞上的迎賓冰淇淋開始，旅人便被溫柔地邀請進入一場關於「快樂」的體驗旅程。
日期：2025-12-26
近年來，嚴峻的地緣政治衝突、全球供應鏈重組的態勢下，企業主不僅必須調整營運策略，連被視為固定成本的「辦公空間」，其角色與價值也正被重新定義。再加上ESG蔚為風尚，具備彈性、講究智慧科技及永續管理的工作環境逐漸成為基本配備。身為全台持有最多商辦的壽險業者，國泰人壽（以下簡稱國壽）率先推出的「hub新型態辦公服務（以下簡稱hub服務）」，並在與益普索攜手發布金融業首份《未來辦公趨勢報告》中，可看出服務設計理念正是客戶所需，為台灣商辦市場建立新的服務標準，被譽為商辦轉型的最佳典範。
日期：2025-12-26
大多數的食材都有好的一面，也有不好的一面。因此，為了維護健康，應該要均衡攝取多種食物，而非只偏好特定的某些食物。雖然如此，在眾多食材當中，也有幾乎找不到負面研究證據的食材，那就是魚類和蔬菜。
日期：2025-12-24
不少人在出國旅遊時，往往會遇上「上廁所不順」的狀況，甚至可能一連憋了好幾天都仍便秘，為何出國會突然打亂身體原有的生理時鐘步調呢？外媒報導指出，醫學專家直言，「旅遊便祕」（Travel constipation）其實是相當常見的現象，多項心理壓力是導致腸胃蠕動變慢的主因。究竟是哪些壓力，以及又該如何解決「一出國就上不出來」窘境，《今周刊》本篇帶讀者一次看。
日期：2025-12-23
在台南市東區、喊了幾十年的平實營區與精忠三村重建，終於實現！由高雄在地最大咖、逾40年的國城建設取得公辦都更案，取名為「國城寳實」。國城建設董事長洪平森表示，本案因地點實在太好，加上規劃得宜，7月底開賣第一期600戶，不過半年已經賣了330戶，「自去年919房地產景氣被打壓，還能創造全國銷售亮眼的業績。」
日期：2025-12-22
今周刊編按：75歲資深藝人李亞萍日前接受訪問，親口自爆出現失智與記憶力退化的狀況，坦言記憶力明顯退化，常常講完話轉頭就忘記剛剛跟誰聊天，有時候會在家自言自語、來回走動，「看到空的餐桌椅子，就會想到亞夫（愛犬）以前坐那裡吃飯。」先生余天受不了，就提醒亞夫早就走很多年了。李亞萍固定回診、按時服藥治療，「醫生說我是失智加上失憶，你現在跟我講話，我待會可能就不記得。」「有一次我半夜4點刷牙換衣服準備出門，他們才告訴我『現在是凌晨不是下午』，我完全搞混。」究竟如何預防失智症、失智症早期症狀又有哪些？
日期：2025-12-19
編按：想要增肌減脂，運動前、中、後怎麼吃最有效？大家總渴望透過運動來維持身材，卻總是過不了「吃」這一關，要有好身材，「七分靠吃、三分靠練」！往往除了克制不住口腹之慾外，更多的是不知道該如何「好好的吃」。如果不能好好選擇飲食，不僅肥肉甩不掉、肌肉養不出來，更有大大降低體內循環代謝能力。到底運動前應該吃什麼才能增加運動表現、延緩疲勞？運動後又該吃什麼才能快速補充體力、修復肌肉？高敏敏營養師也公開重訓後五大建議食物搭配，吃對了，訓練效果更好！
日期：2025-12-19
央行第4季理監事會延續現行房市管制並未鬆綁，對此，國城建設董事長洪平森表示，央行的決策在意料之中，房市將於今年底、最慢明年第一季落底將春暖花開。房仲業者表示，9~11月不動產放款集中度不降反升，且消費者購置住宅貸款餘額仍不斷推高，加上股市表現佳，市場資金充沛，若鬆綁管制，恐難避免游資轉進房市，「捏驚死，放驚飛」是央行最大難題。明年有可能在資金上採取相對寬鬆態度。而央行宣布2026年起，不動產貸款總量回歸銀行內控，民眾關心房貸貸款未來會比較容易貸嗎？大家房屋企劃研究室公關主任賴志昶分析，表面上要銀行自律，但其實央行金檢仍在，形同銀行方仍是戴著「緊箍咒」，因此銀行方仍會持續審慎對待申貸客戶，明年購屋者貸款難度應難以實質降低。中信房屋研展室副理莊思敏表示，未來銀行資金調度應較有彈性，可望釋放更多放款動能，進而緩解目前房貸排隊的壓力，但其對市場帶來的實質影響，仍有待後續觀察。
日期：2025-12-18
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