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餐飲業最新與熱門精選文章

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五鮮級善用綠色智慧供應鏈 驅動差異化經營建構善的餐飲循環
數位領航共創商機

五鮮級善用綠色智慧供應鏈 驅動差異化經營建構善的餐飲循環

取名台語「有省錢」諧音的平價連鎖火鍋品牌五鮮級,在火鍋紅海市場殺出重圍,短短十年開出63家直營店,成火鍋南霸天,員工數近千人。集團近年積極推動數位轉型,運用數位工具整合供應鏈、店長管理平台與會員系統,以綠色智慧供應鏈發展差異化經營,並有效減少逾2,000公斤剩食,與高雄在地烘焙甜點店家異業合作,有效提升跨通路導購轉換率,形塑餐飲業善的循環。

日期:2025-08-13

2025未上市公司100強系列3—「風光電」亮點,天能綠電總座帶兵打仗,售電大成長
台股

2025未上市公司100強系列3—「風光電」亮點,天能綠電總座帶兵打仗,售電大成長

年產量全球前十的壓縮機巨擘;靠「測試」登上股王寶座的半導體產業新星;以獨家「電刺激」技術打進美國一線醫材大廠的生技公司⋯⋯,這些企業,或許不在當前台灣資本市場的鎂光燈下,卻早已在產業現場闖出深刻印記。它們低調潛行,實力卻絲毫不容小覷。它們,是一批潛藏在興櫃、公開發行與創新板市場的企業尖兵。《今周刊》「2025未上市公司100強」,帶你看見這些曖曖內含光的台股明日之星。

日期:2025-08-07

比0050、0056更好?超商店員40歲提早退休,4檔ETF「佛系存股」10年滾出2300萬,退休金翻倍這樣買
ETF

比0050、0056更好?超商店員40歲提早退休,4檔ETF「佛系存股」10年滾出2300萬,退休金翻倍這樣買

提到財富自由,許多人或許會聯想到高薪白領或金融操盤手。然而,ETF存股達人竹軒卻顛覆了大家想像——曾是超商店員卻能在40歲提早退休、現在專職當奶爸,在短短10年間,將700萬元本金滾出逾2,300萬元資產,年化報酬率高達13.24%!竹軒近日在華視《鈔錢部署》節目中,告訴讀者如何靠著簡單4檔ETF,就能為自己賺進5000萬元退休金,更打破一般人對存股的迷思——除了0050和0056,其實還有「更好的選擇」!

日期:2025-08-01

警大畢業5年賺到400萬、10年累積1千萬!前派出所長投資ETF、年賺20%:希望10年前就懂的理財事
ETF

警大畢業5年賺到400萬、10年累積1千萬!前派出所長投資ETF、年賺20%:希望10年前就懂的理財事

編按:作者蔡至誠警大畢業後,擔任派出所所長,倚靠薪資、獎金、稿費、講師費和投資收入,職涯第5年累積400萬元淨資產,第10年突破1,000萬元,不只買房、結婚生子,還擁有任職公司的股權及著作權。剛畢業時,他買過股票、加密貨幣,還投資過房地產、新創公司,全部都試過一輪後發現,只有ETF的穩定報酬最適合自己。像是他2016年買進的全世界股票型ETF Vanguard(代號VT),報酬率高達200%(58美元買進,至今已漲到124美元),10年下來年均報酬率高達20%!

日期:2025-07-31

6月景氣燈號續呈綠燈,分數創16個月新低 國發會:對等關稅拉貨潮見收斂,景氣轉呈穩定
國際總經

6月景氣燈號續呈綠燈,分數創16個月新低 國發會:對等關稅拉貨潮見收斂,景氣轉呈穩定

我國6月景氣燈號續呈綠燈,已連續2個月呈現象徵「景氣穩定」的綠燈。綜合判斷分數則較上月減少2分,下降至29分,這是16個月以來的新低。國發會指出,分數減少的主要原因,是對等關稅產生的拉貨潮已見收斂,工業及服務業加班工時變動率減少,導致綜合判斷分數減少1分。此外,民眾觀望關稅談判,遞延購買汽車,也讓零售業表現不佳。官員指出,領先指標續為下滑,同時指標仍呈上升,仍顯示當前國內景氣呈現穩定成長,仍須密切觀察後續變化。國際雲端服務供應商積極投資AI基礎建設,仍可望持續挹注我國出口動能。

日期:2025-07-28

年產量全球前十的壓縮機巨擘湧盛、半導體設備新股王鴻勁...盤點2025未上市公司100強:有哪些生力軍?
科技

年產量全球前十的壓縮機巨擘湧盛、半導體設備新股王鴻勁...盤點2025未上市公司100強:有哪些生力軍?

「我們一年大概生產…,50萬顆。」湧盛電機總經理萬芸榮語氣平穩地說道。即使在他所屬產業中,「50萬顆」已是應提高聲量的數字,他仍不疾不徐地解釋:「在全球最大的『汽車零件售後市場』中國,能達到50萬顆這個生產水準的廠商,估計不到10家。」

日期:2025-07-23

—2025未上市公司100強— 台股最悍生力軍
台股

—2025未上市公司100強— 台股最悍生力軍

(今周刊1492)年產量全球前十的壓縮機巨擘;靠「測試」登上股王寶座的半導體產業新星;以獨家「電刺激」技術打進美國一線醫材大廠的生技公司⋯⋯,這些企業,或許不在當前台灣資本市場的鎂光燈下,卻早已在產業現場闖出深刻印記。它們低調潛行,實力卻絲毫不容小覷。它們,是一批潛藏在興櫃、公開發行與創新板市場的企業尖兵。《今周刊》「2025未上市公司100強」,帶你看見這些曖曖內含光的台股明日之星。

日期:2025-07-23

押寶狂總統終將龜縮?小心「TACO交易」翻車  三大理由  川普關稅後座力比你想得猛
國際總經

押寶狂總統終將龜縮?小心「TACO交易」翻車 三大理由 川普關稅後座力比你想得猛

川普對多國發出關稅通知,市場卻意外冷靜。不過各方分析,川普新關稅所造成的美國通膨壓力不容小覷,而且,近來川普看到的報告與經濟數據,或許也讓他輕忽了關稅遊戲的代價。

日期:2025-07-16

週賣4天、每天只開3小時!90年油條老店「熊記」鐵門還沒開就排爆 全台各大寺廟都向這家店訂製手工鼓 這些新莊老店為何選擇加入改造計畫?
生活消費

週賣4天、每天只開3小時!90年油條老店「熊記」鐵門還沒開就排爆 全台各大寺廟都向這家店訂製手工鼓 這些新莊老店為何選擇加入改造計畫?

300多年前,新莊曾是北台灣重要的米穀集中地與輸出福建的主要港口,當時有「一府、二鹿、三新莊」之稱,各種店舖、寺廟林立,商貿繁盛一時。老街上,藏著全台最頂尖的手工鼓藝工坊「响仁和」,是優人神鼓、朱宗慶打擊樂團、佛光山、法鼓山、保安宮、孔廟等各大廟宇與表演團體指定訂製的國寶級鼓藝品牌;街角飄出香氣的傳統燒餅油條店,更是一間傳承近百年的早餐老店,讓這條老街不只是味道撩人,更蘊藏深厚的歷史記憶與時代精神。然而隨著商圈轉移、交通動線改變與消費習慣轉變,新莊老街人潮不若以往。如何活化歷史空間、重塑在地魅力,已成為地方政府與在地社群的重要課題。這一次,新北市政府跨局處聯手輔導5家老街店家「响仁和」、「熊記燒餅油條」、「新樁牛」、「晉義蔘藥行」與「WASHWISE聰明洗」。從品牌重塑到空間改造,他們為何選擇加入?這場改造又如何為廟街點亮年輕活力,吸引更多人重返老街?

日期:2025-07-15

六十多年廟口湯圓老店 兒媳成立品牌傳承手藝 「蘇圓仔」湯圓搓出人生好滋味
美食旅遊

六十多年廟口湯圓老店 兒媳成立品牌傳承手藝 「蘇圓仔」湯圓搓出人生好滋味

吃過甜湯圓,吃過鮮肉鹹湯圓,但你吃過用龍膽石斑包的湯圓嗎?在屏東就有這麼一位傳統漁村媳婦,她和先生家人接下婆家60多年的湯圓事業,不僅傳承下老味道,還大膽創新開發新口味、新做法,就連品牌名稱「蘇圓仔」都取得有趣,台語諧音的「搓湯圓」,一粒一粒搓出人生的好滋味。

日期:2025-07-11