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餐飲最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:餐飲共有4208項結果
用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路
生活消費

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路

能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。

日期:2026-03-11

肥前屋重新開幕!3/11起試營運「原址回歸」,鰻魚飯有漲價?想吃得拿號碼牌,排隊規則曝光
美食旅遊

肥前屋重新開幕!3/11起試營運「原址回歸」,鰻魚飯有漲價?想吃得拿號碼牌,排隊規則曝光

藏身在台北市林森北路條通內的「肥前屋」,被譽為「台北4大鰻魚飯」之一,自1976年開業直到去年6月底宣布熄燈,引起不少在地人與老饕哀號,感嘆「一個時代又過去了」,不過日前傳出復業消息,業者也宣布3/11開始試營運,菜單同步曝光,大份鰻魚飯貴100元、鰻重(小)也調漲50元。

日期:2026-03-11

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」
傳產

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」

近年,餐飲業面臨缺工難題,卻也意外創造另類商機。看這三家食品廠──桂冠、勤億、今口香,如何成為餐飲供應鏈的堅實靠山。

日期:2026-03-11

「香鷄城」手扒雞始祖搶進西門町,開幕時間、地點?42年老滋味原來是從養雞開始:自己的雞自己賣
美食旅遊

「香鷄城」手扒雞始祖搶進西門町,開幕時間、地點?42年老滋味原來是從養雞開始:自己的雞自己賣

老字號手扒雞品牌「香鷄城」宣布回歸市場!業者周二(3/10)在官方粉專公布,將於3月13日展開試營運,新門市落腳台北西門町商圈,門市主打超小型純外帶店,每日限量供應150隻「手扒雞」及「手扒雞套餐」,消息一出立刻勾起不少老饕回憶。

日期:2026-03-10

名廚「保師傅」逝世兩年,愛妻王瑞瑤攜手老新台菜重現手路菜!姚舜:沒提早退休,米其林該是他的
美食旅遊

名廚「保師傅」逝世兩年,愛妻王瑞瑤攜手老新台菜重現手路菜!姚舜:沒提早退休,米其林該是他的

為了向已故名廚曾秀保「保師傅」致敬,高雄老新台菜籌備半年,攜手保師傅的太太–美食評論家王瑞瑤及愛徒李育珊,日前共同策劃一場「曾秀保大師 一味永傳回味饗宴」,重現保師傅經典手路菜。現場36桌宴席,國內餐飲界大咖雲集,在晚宴正式舉辦前幾天的記者會上,同樣是資深媒體人、美食評論家姚舜也特別當場支持,並說:「如果保師傅沒有提早退休,米其林的頭銜就是他的」。王瑞瑤在社群上特別感謝姚舜出現,美食圈也對「高手間的惺惺相惜」傳為佳話。

日期:2026-03-10

AI狂潮下的投資新邏輯:當資訊貶值、知識廉價,投資要買「重」不買「輕」
理財

AI狂潮下的投資新邏輯:當資訊貶值、知識廉價,投資要買「重」不買「輕」

• 「未來五年內,藥物開發成本將降低四倍,商業化速度會提高1.6倍,人類健康壽命可望出現品質的跳躍!」這是金融市場知名的方舟投資(ARK Invest)重量級報告。• 「影片長度23分鐘,製作時間約48小時,成本僅新台幣13,600元,播放量據稱突破5億次 !」這是中國平台以AI生成的成品,特效製作的成本約是傳統方式的千分之一。• 「公司利用大型語言模型,每天可自動回覆超過5萬封客戶訊息,處理時間縮短了50%!」這是全球快遞龍頭UPS開發的系統,對效率做出大幅貢獻,將進一步推廣至銷售、人力資源與財務部門。

日期:2026-03-09

企業會議新解方:台北六福萬怡酒店,重新定義商務聚會的價值
美食旅遊

企業會議新解方:台北六福萬怡酒店,重新定義商務聚會的價值

在全球產業快速變動、決策節奏日益加快的年代,企業對於「會議」的期待早已不是一張桌子與一套簡報設備而已,而是一個能同時兼顧效率、專注與整體體驗的場域。如何在有限時間內,讓團隊對齊共識、凝聚行動力,成為企業主與管理階層反覆思考的課題。位於台北市南港核心樞紐的台北六福萬怡酒店,正是回應這樣的需求,推出「2026 住房會議專案」,結合交通地理優勢、完整會議支援與住宿整合,為企業打造更高效、更從容的商務會議解決方案。

日期:2026-03-08

WBC優惠》麥當勞買一送一、達美樂披薩半價,全家小七買二送二!14家餐廳速食超商「台灣隊應援優惠」
生活消費

WBC優惠》麥當勞買一送一、達美樂披薩半價,全家小七買二送二!14家餐廳速食超商「台灣隊應援優惠」

WBC優惠、經典賽優惠、經典賽應援優惠,一起為台灣隊應援!2026世界棒球經典賽(WBC)正式開打,不僅有球迷親臨東京巨蛋感受野球魅力,也有不少人守在電視機前面,準備好要為球員們加油打氣。各大超商、速食業者及連鎖餐飲集團等也紛紛推出「應援優惠」,邀請球迷朋友們搶先在比賽開打前買好應援美食,一起為台灣選手們加油!

日期:2026-03-06

2026生日優惠懶人包/火鍋、燒烤、吃到飽、速食…連鎖餐飲壽星優惠整理,這間「幾歲生日就送幾隻蝦」
美食旅遊

2026生日優惠懶人包/火鍋、燒烤、吃到飽、速食…連鎖餐飲壽星優惠整理,這間「幾歲生日就送幾隻蝦」

生日去哪裡有優惠?這個月過生日、要幫家人好友們慶生的朋友們看過來,2026年各大連鎖餐飲生日優惠出爐,不僅有幾歲生日送幾隻蝦、用餐送蛋糕、4人同行1人免費等好康優惠,就連速食餐廳業者也祭出APP會員壽星優惠,好多小確幸別錯過!部分優惠內容需要事先預約訂位,且當日用餐需出示身分證件才享有優惠。一年就只過這麼一次生日,不如好好的犒賞一下自己。《今周刊》本文整理各大連鎖餐飲集團生日優惠,包含火鍋、燒烤、速食、吃到飽通通都有!

日期:2026-03-06

悠遊付前進韓國!跨境消費最高回饋30%  再享滿萬抽萬元回饋金、樂天加碼優惠等豪禮
生活消費

悠遊付前進韓國!跨境消費最高回饋30%  再享滿萬抽萬元回饋金、樂天加碼優惠等豪禮

櫻花綻放的時節即將來臨,悠遊卡公司為讓悠遊付會員赴韓旅遊時也能享有快速又便利的支付體驗,特別推出「悠遊付前進韓國 最高回饋30%」優惠活動。自即日起至5月31日止,民眾於韓國貼有TWQR標誌之特約店家使用悠遊付付款,最高可享30%回饋,每月累計交易金額達新臺幣10,000元(含)以上,還有機會抽中1萬元回饋金,邀請悠遊付會員把握機會,在韓國旅遊期間聰明消費、輕鬆賺回饋。

日期:2026-03-05