2026世界棒球經典賽將於3月5日至3月17日舉行,看好棒球商機,爭鮮集團旗下品牌「定食8」和台灣職業棒球隊「味全龍」合作,於1月15日~4月15日推出期間限定聯名餐點。在餐點設計上,定食8端出3款結合「龍魂精神」與「強棒出擊」為靈感的聯名新品,包括《遍地開花牛鴨雙拼》、《開蕊熔岩玉子豬排》,以及《龍光乍現蟹醬銷魂麵》,每份只要260元至280元。
日期:2026-01-15
台灣每兩顆夏威夷豆,就有一顆來自成立80年的同興實業。它在十多年前遭遇危機,轉型做堅果生意,反而找到新賽道,靠品質嚴選擄獲冠軍麵包師等千家業者。
日期:2026-01-14
餐廳、酒吧招牌燈一亮,現正營業中,吧台裡備有好料,還有動聽的全套故事等客人上門。一道菜、一杯酒、一份甜點,分別藏著一個畫面、一份情懷,手握刀、筷吃飯配故事,愈咀嚼愈有味。
日期:2026-01-07
這幾年,新世代思考邏輯已經打破社會過去的框架,經濟與商業模式也大不同於過往。這種完全不同於舊有的思考模式與商業往來,對於一直需要創新破圈的人們來說,可以不斷讓自己練習逆向思考、共生互利,我就在黃冠文的身上看到很鮮活的例子。
日期:2026-01-07
Dry Gin (乾琴酒)是琴酒世界的「原點」、「標準」與「經典精神」象徵,以杜松子(Juniper)作為主導香氣的核心規範,使其成為「最能代表琴酒本質」的風格;更是國際雞尾酒文化的主流用酒,如:馬丁尼(Martini)、尼格羅尼(Negroni)、琴通寧(Gin & Tonic)、琴費士(Gin Fizz)、琴蕾(Gimlet)等,都以Dry Gin為基底,Dry Gin也因此承擔了整個調酒文化裡的「主力基酒」這一角色。
日期:2025-12-31
「蔣市長,歡迎光臨!」憨寶貝以清亮的聲音熱情問候,洋溢自信又些許靦腆的笑容。12月18日下午,台北市長蔣萬安前往全國首座「永續庇護園區」參訪,實地探視「育成洗車中心」與「育成蕃薯藤餐廳」兩家庇護工場重建的落成,親自為員工加油打氣。這座位於建國南路與濟南路口「高架橋下」的嶄新園區,採用木構結合回收鋼與玻璃的清新設計,結合永續建築與都市美學,不僅是服務市民的新場域,更是城市新亮點,成功翻轉社會對心智障礙者(憨寶貝)工作場域的既有印象。
日期:2025-12-31
跟著台灣歌謠去旅行,走進三位前輩音樂家的故居。這些老宅不只是音樂家的創作搖籃,也是一台時代的留聲機,在多年後仍唱著他們的人生,也唱著台灣的時代故事。
日期:2025-12-30
從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
國人喜愛醬料,日常三餐幾乎都離不開,沾一口將食物帶出另一層次口感。醫師提醒,對於慢性腎衰竭的病友來說,這些醬料是把病情推向洗腎室的關鍵。根據衛福部建議,成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克,醬料含鈉量普遍偏高,每15毫升醬油中就含有近1000毫克的鈉,僅2湯匙就可能超標。
日期:2025-12-28
冷冷冬日,就用味蕾暖流來安撫身心。一鍋三日慢熬、濃鮮醇厚的上海奶白湯,煮出城市記憶;層次分明的粵式靚湯,承載名廚40年的手路與滋補心意;再加上一碗台南限定的溫體牛肉火鍋,純粹鮮甜。三種經典暖胃儀式,溫暖這一個冬天。
日期:2025-12-24