油品怎麼選才健康？看看你家的廚房，有幾種不同的油品呢？還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸？其實不同的烹調方式，應該搭配不同的油品，才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質，但要怎麼挑選呢？首先就是認識油品的「發煙點」。
日期：2026-07-17
編按：本書作者羅伯特．勒夫金是知名醫學專家，因自身經歷慢性病困擾，開始重新思考傳統健康觀念。他深入探討糖尿病、高血壓、肥胖等慢性疾病背後的成因，試圖揭開長年被忽略的代謝真相。作者認為，肥胖不只是熱量問題，關鍵在於身體如何處理吃進去的食物。相同熱量的食物，進入人體會有不同結果，有些被消耗掉，有些卻可能被身體儲存成脂肪。「一卡路里就是一卡路里」這句話意味著關於食物的唯一重要之處就是能量攝入。然而，一卡路里橄欖油和一卡路里糖會引起大相徑庭的代謝反應。糖會升高血糖並增加胰島素分泌，而橄欖油不會產生上述效果，這就是僅僅減少卡路里攝入和多運動實際上不起作用的原因。而影響這個過程的重要因素就是胰島素。因此，減肥不能只盯著卡路里，也要注意吃進去的是什麼食物，以及它如何影響身體代謝。
日期：2026-07-09
編按：本書作者羅伯特．勒夫金是世界級醫學專家，從小就堅持「低脂、高碳水、避膽固醇」的飲食準則，但在中年就罹患高血壓、高血脂、糖尿病前期、痛風性關節炎等4個慢性病。從醫學權威到慢性病患者的身分轉變，使他開始開始懷疑自己是否真的「都做對了」，並重新檢視過去所學。他提出，那些被醫學界視為各自獨立疾病的慢性病，可能其實源自同一核心問題：「代謝失衡」所引發的連鎖反應。
日期：2026-06-24
編按：本書作者上月正博是日本腎臟復健權威，長年投入腎臟病與復健醫學研究。他從多年研究與臨床經驗發現，適度且正確的運動，有助於維持循環、改善代謝、延緩腎功能惡化。他所推動的「腎臟復健法」，強調從日常生活著手，透過健走運動結合減鹽、控糖的飲食調整，逐步減輕腎臟負擔。在他的觀點中，慢性腎臟病不必然是持續惡化的單一路徑，而是可以透過生活型態的調整，穩定病程，甚至迎來轉機。
日期：2026-06-15
編按：本書作者夏萌是臨床營養權威專家，有20多年臨床營養治療經驗，協助超過15萬人調整飲食與體質。提出挨餓也能瘦的減重3原則：控制攝取總熱量、每日攝取充足的蛋白質，最後是「低碳水、高脂肪」。作者分享一名58歲破百公斤老闆的案例，透過5點營養處方，在不餓肚子、三餐照吃的情況下，20天瘦6公斤，並在體重下降至80公斤後自然趨於穩定。同時，作者強調「211」法則與「先菜再肉後主食」的進食順序，透過穩定血糖與營養分配，才能減脂、不復胖並維持健康。
日期：2026-04-14
當媽媽回歸職場、哺乳節奏改變，或因奶量不足面臨換奶抉擇時，家長最關心的就是如何找到「銜接母乳」的配方奶，讓寶寶在成長關鍵期仍能獲得穩定、安心的營養支持與保護力。啟賦奶粉 3 有全球領先乳品龍頭雀巢的食品科研資源，長期深耕母乳研究，累積豐富臨床數據，並建立嚴謹的逐批檢驗與品質安全控管機制，從產品原料到製程層層把關，設計貼近不同需求的配方奶，為各成長階段寶寶提供持續營養支持，讓家長在換奶過程中多一份安心。
日期：2026-03-13
編按：本書作者莎拉‧加特弗萊德是畢業於哈佛的產科醫生，她自己也和肥胖奮戰多年，試過節食、低碳水化合物、低脂、低蛋白、無鹽以及地中海式飲食減肥法，但都無效。後來她發現，肥胖是女性體內賀爾蒙大幅失調的結果，於是，她結合自身和臨床經驗，提出「賀爾蒙歸零法」，每3天專注戒一類食物，21天戒掉7種食物，重整雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素和生長賀爾蒙。實測她自己3週瘦下7公斤，超過千名患者採用也成功瘦身。
日期：2026-02-13
編按：本書作者比留間榮子在95歲獲得金氏世界紀錄認證「全球最高齡藥師」，100歲仍然充滿活力與熱情。她深信「病由心生」，不推薦只依賴藥物的生活，認為最好的療癒是一天30分鐘的放鬆、說出內心話，這才是身心真正的良藥，也是保持健康、不容易生病的思考方式。即使年紀大，她對生活依然有熱情，每天第一個到藥局、最後一個離開，把工作變成習慣，也把生活過得從容自在。每天早上喝酵素、出門前化妝塗口紅，她從小事開始、每天堅持，活力與從容隨之而來，她也說，或許這就是自己長命百歲的祕訣。
日期：2026-02-06
編按：科技新貴威爾才40歲，就吃抗血壓、糖尿病、膽固醇等6種藥，總是全身痠痛、疲憊且鬱鬱寡歡，甚至體重超重22.5公斤，這些病痛讓他感嘆自己像個老人。在本書作者法蘭克．利普曼醫師指導下，實行間歇式斷食、多喝水和運動，在3個月狂瘦18公斤，成功擺脫藥罐子，重獲新生的他笑說，自己感覺年輕20歲！作者進一步提出，隨著年齡增加，身體需要的熱量變少，尤其是45歲後，身體已不再成長，此時要著重「保護和維持」，想減輕身體負擔，最聰明的方法就是少吃澱粉和精緻碳水化合物。
日期：2025-12-05
我們從小就被告知：「這個世界，成者為王，敗者為寇」；「贏了的人，贏了天下，輸了的人，一敗塗地」。我們的身邊處處都充滿了「輸贏」之爭，比分數、比工作、比收入、比房子、比車子、比另一半等等，那些在職場和婚姻過得比周遭一般人更好的人，往往被冠以「人生贏家」的桂冠，為了贏，人們卯足了勁一味地往高處爬。
日期：2025-10-03
